Excitez les amateurs de poulet frit: Kentucky Fried Chicken (KFC) sert enfin des offres végétaliennes dans tout le pays. Le nouvel élément de menu, fait avec Beyond Meat, apparaîtra dans un KFC près de chez vous le lundi 10 janvier. Que ce soit pour un dîner, un seau à ramener à toute la famille ou simplement une expérience de soins personnels au volant, le nouveau Beyond Fried Chicken sera disponible dans plus de 4 000 emplacements KFC à travers les États-Unis. La chaîne de poulet frit avait d'abord testé son offre de poulet végétalien avec Beyond Meat en 2019 à Atlanta, puis l'a déployée dans d'autres endroits en 2020, et proposera désormais à tout le monde le poulet frit signature de l'entreprise à base de protéines de pois, jusqu'à épuisement des stocks. .
Le Beyond Fried Chicken peut être commandé en 6 pièces ou 12 pièces à la carte. Le nouvel élément de menu sera également disponible en tant que repas combiné inaugural à base de plantes de KFC, avec les frites de recette secrète à base de plantes et une boisson moyenne. Les prix des repas varient selon le lieu. La société note que si les recettes de poulet et de frites sont entièrement végétaliennes, la préparation ne peut pas être garantie végétalienne en raison de la contamination croisée des équipements.
KFC a commencé à travailler avec Beyond il y a près de trois ans pour développer le poulet à base de plantes, présentant le produit initial à Atlanta, Nashville, Charlotte et plusieurs sites du sud de la Californie. Au cours des deux années d'essais, les entreprises ont noté le succès et la réponse positive des consommateurs. L'essai initial a marqué la première fois qu'un restaurant à service rapide présentait le poulet à base de plantes au menu et a maintenant l'intention de poursuivre sa mission à base de plantes.
« La mission dès le premier jour était simple : fabriquer le poulet frit Kentucky de renommée mondiale à partir de plantes », a déclaré le président de KFC U.S., Kevin Hochman. "Et maintenant, plus de deux ans plus tard, nous pouvons dire" mission accomplie "."
Beyond a prolongé le partenariat avec la société mère de KFC, Yum ! Marques au début de l'année dernière, travaillant à développer de nouvelles formes de protéines végétales adaptées à la vente dans la restauration. Aux côtés de KFC, le partenariat de Beyond s'est étendu à Pizza Hut et Taco Bell. L'entreprise a travaillé en étroite collaboration avec les dirigeants des succursales de restauration rapide pour développer de la viande à base de plantes qui finirait par arriver sur les devantures des magasins à l'échelle nationale. Désormais, les consommateurs feront l'expérience de ce que l'entreprise appelle un "Kentucky Fried Miracle".
Les deux sociétés ont également engagé l'actrice et productrice Liza Koshy pour diriger la campagne "Kentucky Fried Miracle", faisant la promotion du lancement de Beyond Fried Chicken. Koshy parcourra le "Magic Chicken Carpet" pour révéler le nouveau poulet à base de plantes. Le nouvel article à base de plantes aux côtés de sa gamme de distribution est une réalisation sans précédent à la fois par KFC et Beyond.
"Nous ne pourrions être plus fiers de nous associer à KFC pour offrir un produit de premier ordre qui offre non seulement la délicieuse expérience que les consommateurs attendent de cette chaîne emblématique, mais offre également les avantages supplémentaires de la viande à base de plantes, " Le fondateur et PDG de Beyond Meat Ethan Brown a déclaré. "Nous sommes vraiment ravis de le mettre à la disposition des consommateurs à l'échelle nationale."
KFC s'efforce de s'adapter à un marché en évolution, les papilles gustatives des consommateurs se tournant vers les aliments à base de plantes. Alors que le marché à base de plantes devrait augmenter de 451% au cours de la prochaine décennie, la société de restauration rapide a l'intention de capitaliser sur le succès. Les nouveaux filets de poulet à base de plantes seront commercialisés auprès de tous les clients de KFC, et pas seulement de la clientèle végétalienne ou végétarienne. Récemment, le Good Food Institute a découvert qu'environ un tiers des consommateurs se considèrent comme "principalement végétariens", ce qui signifie que les géants de l'alimentation comme KFC peuvent cibler les flexitariens en proposant de nouvelles options.
« Beaucoup de gens pensent que les plantes sont végétaliennes ou végétariennes », a déclaré Hochman à Bloomberg."Plus de 90 % des personnes qui achètent Beyond à l'épicerie mangent également des protéines animales. Je mange des hamburgers à base de plantes à la maison maintenant parce que je pense qu'ils sont aussi bons que le burger ordinaire. Les jeunes ont tendance à être ceux qui veulent manger plus à base de plantes. Nous prévoyons que cette tendance continuera de croître. Nous sommes plutôt optimistes à ce sujet. Nous ne pensons pas que les plantes soient une mode, nous pensons que c'est quelque chose qui va continuer à se développer avec le temps.
Le nouveau Beyond Fried Chicken sera disponible dans tous les magasins KFC, alors vérifiez l'application KFC ou KFC.com pour vous assurer que les fournitures sont toujours disponibles. Les clients peuvent passer une commande en ligne ou se rendre dans un magasin local pour essayer le tout nouveau poulet frit végétalien.
Les efforts de restauration rapide de Beyond sont présents sur l'ensemble du marché. En dehors de son Miam! Partenariat de marques, la société a également travaillé avec Panda Express et McDonald's pour créer des versions innovantes à base de plantes de plats signature. Panda Express a lancé son nouveau Beyond The Original Orange Chicken plus tôt cette année dans plus de 70 emplacements à travers le pays.Beyond et McDonald's ont lancé le McPlant Burger fin 2021 avec une distribution locale aux États-Unis pour sa période d'essai.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
