Mindy Kaling se rapproche d'un régime à base de plantes alors que son amie végétalienne et collègue actrice Natalie Portman l'encourage à s'éloigner des produits d'origine animale. La star de la télévision ne suit pas un régime strictement végétal, mais dernièrement, Kaling a présenté certains de ses plats végétaliens préférés sur ses réseaux sociaux. En mars, Kaling a posté une vidéo sur son compte Instagram montrant qu'elle cuisinait une soupe de courge musquée à base de plantes dédiée au mode de vie végétalien de Portman.
"L'une de mes résolutions du Nouvel An est de manger moins de viande rouge", a déclaré Kaling à ses abonnés. «Je veux suivre les traces de mon amie en très bonne santé et géniale, Natalie Portman, qui est végétalienne et qui fait de bonnes recettes en ligne, et je veux faire quelque chose de similaire. Il y a de très bons nutriments qui sont également végétaliens. »
L'évolution de l'ancienne de l'Office vers les aliments à base de plantes fait suite à sa promesse de manger moins de viande rouge à l'avenir. L'actrice a noté qu'elle souhaitait augmenter son apport nutritionnel et devenir plus consciente de la durabilité de la production alimentaire. En partageant des recettes, elle espère pouvoir encourager ses fans à faire de même, réalisant à quel point l'alimentation individuelle est liée aux problèmes environnementaux mondiaux.
"J'adore la viande rouge mais je sais que ce n'est pas bon pour moi, et je n'ai tout simplement pas besoin d'en manger autant pour des raisons de santé, des raisons environnementales, toutes les bonnes raisons", a déclaré Kaling. Février.
"La mission de l&39;actrice est centrée sur la dégustation d&39;autant d&39;aliments à base de plantes que possible, des Impossible Burgers aux desserts végétaliens.En 2019, Kaling s&39;est associé au vice-président Kamala Harris pour créer Masala Dosas - un aliment de base indien végétalien décrit par le duo comme une sorte de crêpe au levain remplie de pommes de terre épicées. Kaling et Harris ont expliqué comment la plupart de leurs parents plus âgés mangeaient principalement des aliments végétariens. Pendant la cuisson, les équipes se sont rappelées qu&39;en grandissant, leurs repas familiaux avaient rarement de la viande, Harris affirmant que s&39;il avait une mère, il ne se faisait pas manger."
Kaling a affiché publiquement ses produits à base de plantes afin que ses fans puissent suivre son parcours végétalien. L'Instagram de la star propose désormais plusieurs de ses recettes végétaliennes préférées ainsi que des vidéos et des descriptions qui donnent aux fans un avant-goût de son alimentation végétalienne. Qu'elles soient inspirées par Portman ou sa propre famille, voici un bref tour d'horizon de certaines des recettes végétaliennes de Kaling.
Chana Masala
Masala Dosa
Soupe végétalienne à la courge musquée
Glace à la banane
L'influence végétalienne de Natalie Portman
En plus d'influencer ses amis à adopter un mode de vie végétalien, Portman est une militante très impliquée pour l'alimentation à base de plantes et l'approvisionnement alimentaire durable. Portman a passé la majeure partie de l'année dernière à fournir des recettes végétaliennes et des tutoriels de cuisine à ses fans, cuisinant tout, des ragoûts faits maison aux latkes végétaliens. L'actrice légendaire est devenue végétarienne à l'âge de neuf ans après avoir lu le livre de Jonathan Safran Foer, Eating Animals, qui l'a incitée à repenser son alimentation et l'impact de la nourriture sur l'environnement et la vie des animaux.
""Quand j&39;ai lu le livre, c&39;est ce qui m&39;a fait devenir végétalien. Je pense que jusque-là, j&39;avais pensé: "Oh, avec des œufs et des produits laitiers, vous ne tuez pas d&39;animaux". Ce ne sont que leurs sous-produits naturels », a expliqué Portman. Mais quand j&39;ai commencé à en apprendre davantage sur les conditions et l&39;effet environnemental de tous ces animaux et l&39;impact sur les humains d&39;avoir de grands groupes d&39;animaux malades ensemble, cela m&39;a vraiment donné envie de changer immédiatement.”"
Depuis qu'il est devenu végétalien, Portman a investi dans plusieurs entreprises à base de plantes, notamment Impossible Foods, Oatly et MycoWorks - une société de biotechnologie responsable du cuir végétalien durable entièrement issu de champignons. La star de Black Swan continue de défendre la vie à base de plantes pour promouvoir la durabilité, l'approvisionnement sans cruauté et la santé nutritionnelle. Au fur et à mesure que son influence grandit, ses amis et une autre star comme Mindy Kaling semblent s'orienter vers des modes de vie et une cuisine à base de plantes, inspirant leurs fans à envisager des aliments et des produits végétaliens.
