Le légendaire chef Gordon Ramsay, après des années comme un fervent mangeur de viande, semble maintenant adopter des alternatives à base de plantes. Son dernier tour de star est en tant qu'ambassadeur du nouveau produit à base de lait d'avoine de Silk. Le géant alimentaire Silk vient de lancer sa campagne sur le lait d'avoine, qu'il appelle G.O.A.T. affirmant que son nouveau produit est le plus grand de tous les temps.
Jusqu'à récemment, le chef Ramsay a été un critique virulent des régimes végétaliens et a refusé de reconnaître les avantages de la nutrition à base de plantes ou le fait que la cuisine à base de plantes peut être délicieuse.Le chef, que Silk a oint le G.O.A.T. à Yelling in Kitchens, se joint à d'autres porte-parole célèbres pour promouvoir la marque.
« Eh bien, il a fallu que mes enfants s'en prennent à moi, mais maintenant j'aime vraiment cuisiner plus de plats à base de plantes à la maison et dans mes restaurants », a déclaré Ramsay. "Laissez-moi vous dire, je reconnais la grandeur quand je la goûte, et j'adore le lait d'avoine de soie pour les recettes sucrées et salées."
Pendant des décennies, Ramsay a ridiculisé les végétaliens et les régimes à base de plantes, affirmant qu'il était allergique aux végétaliens. Le chef particulièrement en colère a concentré son attention négative sur l'alimentation à base de plantes jusqu'en 2018, lorsqu'il a publié une photo de lui avec une pizza végétalienne à l'aubergine carbonisée qu'il a ajoutée à ses restaurants Gordon Ramsay Street Pizza à Londres. Peu de temps après, en janvier 2019, le chef a participé à Veganuary en lançant un menu entièrement végétal au désormais nommé Bread Street Kitchen. À la surprise générale, le chef a également mis au point un Beef Wellington végétal utilisant des betteraves à la place du bœuf.
Plus tôt cette année, Ramsay a accueilli les premiers candidats végétaliens et végétariens dans son émission Hell's Kitchen. La chef végétalienne Josie Clemens et la chef végétarienne Emily Hersh ont rejoint le tristement célèbre spectacle de Ramsay, relevant le défi que personne n'avait relevé auparavant : faire de Gordon Ramsay un repas à base de plantes satisfaisant.
"Six millions de personnes qui regardent normalement une émission de cuisine à base de viande sont sur le point d'être exposées au véganisme", a écrit Clemens sur son Instagram en mai. "Être le premier chef végétalien signifie que c'est une occasion en or de diriger les gens avec compassion. Ils ont donc l'opportunité de découvrir que leur pure nature innée est connectée à la Terre et à tous les êtres. »
Le chef Ramsay est rejoint par l'actrice végétalienne Alicia Silverstone dans le G.O.A.T. campagne. La campagne de Silk, développée en partenariat avec la société de marketing créatif Lightening Orchard, est l'effort de la marque sans produits laitiers pour atteindre toutes les catégories de lait alternatives.L'implication de Silverstone fait suite à près de 20 ans d'activisme végétalien enraciné dans la passion de l'actrice pour les droits des animaux et la conscience environnementale.
"J'adore cuisiner et manger, et je me considère même comme une gourmande ; donc, j'étais ravi de goûter le G.O.A.T de lait d'avoine », Silverstone, que Silk a nommé le G.O.A.T. des années 90, dit. "Ceci est incroyable! Le lait d'avoine Silk est si riche, crémeux et délicieux. Je l'adore dans les smoothies et mon fils l'adore tout droit sorti d'un verre.”
Selon la société de recherche Neilsen, les ventes de lait à base de plantes ont grimpé de près de 476,7 % au plus fort de la semaine d'achat de panique liée à la pandémie de COVID-19. Depuis le début de la pandémie, les ventes à base de plantes ont continué d'augmenter à un rythme accéléré, les alternatives laitières devenant l'un des plus grands secteurs du marché des produits à base de plantes.
"Le segment du lait d'avoine est plus chaud que jamais, et nous avons eu une opportunité unique avec Silk Oatmilk de venir en force et de battre la concurrence avec notre Original Oatmilk sur le goût", a déclaré le vice-président de Silk, Derek Neeley."Nous avons consacré tant de temps et d'énergie à la fabrication du lait d'avoine original au meilleur goût, et nous sommes honorés que l'Amérique et les autres G.O.A.T.s soient d'accord."
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Chanteur, auteur-compositeur et entraîneur de "The Voice", Blake Shelton, 43 ans, s'est récemment efforcé de rester en forme avec l'aide de son amour de longue date, Gwen Stefani, qui est végétarienne et lui a dit d'arrêter de manger s'il veut se sentir plus en forme et perdre du poids.Shelton a essayé de suivre le niveau de forme physique impressionnant de Stefani, selon une interview que Stefani a donnée cet automne. L'ancienne chanteuse de No Doubt et fille de Hollaback est végétarienne de longue date, mange principalement végétalienne et est super en forme – et à 50 ans, elle a l'air plus jeune que son âge. Une source a déclaré à Gossipcop : "Gwen lui a dit que le moyen de le perdre était de rester à l'écart de la viande et des mauvais glucides." Nous sommes d'enracinement pour lui!.
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La chanteuse de musique country la plus vendue de l'histoire n'achète pas de dîners de steak coûteux après une représentation. La "reine de la country pop" a vendu plus de 100 millions de disques, mais dit qu'elle garde son régime sans viande simple. Elle est à la fois végétarienne et mange très peu de produits laitiers, bien qu'elle ait parfois dit qu'elle mangeait des œufs.
4. Annette Conlon, artiste folk passionnée
La chanteuse et compositrice américaine Annette Conlon est également une végétalienne passionnée. Elle a lancé "The Compassionette Tour", dans le but d'apporter la compassion, la conscience sociale, l'interaction humaine et les questions animales à un public grand public.
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