Si vous voulez manger sainement sans renoncer aux aliments que vous aimez, alors cette recette est parfaite pour vous. La recette du jour d'aujourd'hui est une pizza à la salade grecque composée de tous les ingrédients traditionnels comme les épinards, les oignons, les olives kalamata, les artichauts, le basilic et la vinaigrette grecque, mais il y a deux autres ingrédients qui rendent cette recette unique en son genre.
Premièrement, la liste des ingrédients demande un fromage feta sans produits laitiers que l'on trouve dans la plupart des épiceries locales ou en ligne, et la deuxième différence est que vous apprécierez la salade sur une croûte de pizza à pain plat à la tranche. C'est un gagnant-gagnant pour le meilleur des deux mondes.
Cette pizza-salade fait appel à toutes sortes de légumes sains et savoureux comme les artichauts, qui regorgent de nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour renforcer son immunité. Selon une étude, il a été scientifiquement prouvé que les artichauts aident à réduire le LDL ou le « mauvais » cholestérol. Ils peuvent également améliorer la santé du foie, la santé de la digestion et le SCI, selon He althline.
De plus, cette recette de salade a été modifiée pour être végétalienne pour les lecteurs de The Beet car nous pensons que choisir des alternatives sans produits laitiers peut être une alternative saine au fromage laitier, qui peut provoquer une inflammation dans le corps.
Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pizza à la salade grecque végétalienne
Ingrédients
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, grillé (Contient du miel, optez Plain Crust Pizza by Banza si vous êtes un végétalien éthique)
- 2,5 oz d'épinards, cueillis et nettoyés
- 2 cuillères à soupe d'oignons rouges coupés en dés
- 2 cuillères à soupe d'olives Kalamata, dénoyautées et coupées en quartiers
- 1/2 tasse (1 régulière) tomate Roma, coupée en dés
- 1/4 tasse d'artichauts, grillés, coupés en quatre
- 2 cuillères à soupe de basilic frais, en chiffonnade
- 2 cuillères à soupe de fromage feta sans produits laitiers, émietté
- 1/3 tasse de vinaigrette grecque sans produits laitiers
Conseils
- Vaporisez un gril chaud avec le déverrouillage de la poêle à griller et faites griller la Flatzza pendant 1,5 à 2 minutes de chaque côté ; rotation de 90 degrés à mi-parcours.
- Dans un bol moyen, mélanger les épinards, l'oignon rouge, les olives Kalamata, les tomates Roma, les artichauts et le basilic frais (ou toute autre herbe fraîche de votre choix).
- Mélanger la salade avec la vinaigrette grecque méditerranéenne Simply Dressed® et remuer pour combiner.
- Disposer la salade sur la Flatzza et saupoudrer de feta émiettée pour finir.
- Servir immédiatement !
