Du réalisateur qui a exposé la dure réalité de l'agriculture animale dans Cowspiracy, un nouveau documentaire est prévu pour la première ce mois-ci qui mettra en évidence comment l'inégalité raciale au sein du système alimentaire américain présente de graves dommages pour les communautés de couleur. Ils essaient de nous tuer – co-dirigé par Keegan Kuhn et John Lewis – présentera une liste impressionnante de célébrités et d'activistes politiques qui mettront en lumière le lien profondément enraciné entre l'insécurité alimentaire et la discrimination raciale.
Le documentaire vise à souligner comment les communautés noires ont subi des conséquences plus intenses provoquées par la pandémie de COVID-19. Le film explorera les liens dangereusement entrelacés de la maladie, de la pauvreté, du racisme institutionnel, des déserts alimentaires, de l'industrie Big Food, de la corruption gouvernementale et de l'alimentation. They’re Trying to Kill Us présente un regard approfondi sur l’une des menaces les plus mortelles pour la société américaine, explorant les défauts nutritionnels qui nuisent aux communautés de couleur à l’échelle nationale.
"Nous pensons que ce film a le potentiel de changer la culture et nous voulons nous assurer que ceux qui en ont le plus besoin soient élevés en premier", a déclaré Kuhn tout en discutant de l'importance et de l'impact du film.
Tout au long du film, Lewis et Kuhn parlent à des militants végétaliens, des artistes hip-hop, des athlètes et des célébrités qui partagent leurs propres expériences avec ce problème accablant. Les entretiens donnent un aperçu de la façon dont les régimes alimentaires historiquement pauvres et les déserts alimentaires affectent négativement les Américains de couleur.Certaines voix en vedette incluent Ne-Yo, Dame Dash, Neal Barnard et bien d'autres aux côtés de certains militants végétaliens vocaux tels que la chanteuse Billie Eilish et la star de la NBA Chris Paul.
La star de la NBA à 11 reprises rejoint le film à la fois en tant qu'interviewé et en tant que producteur exécutif. Le basketteur végétalien a adopté un régime à base de plantes en 2019. Depuis lors, Paul a fréquemment exprimé les avantages importants pour la santé qu'il a ressentis après avoir abandonné les aliments d'origine animale. En dehors de sa carrière réussie dans le basket-ball, Paul est passionné par l'amélioration de l'accessibilité des aliments à base de plantes aux communautés de couleur et s'efforce d'apporter des aliments à base de plantes aux entreprises appartenant à des Noirs à travers les États-Unis.
"Le film m'a ouvert les yeux sur le problème sous-jacent plus large et les disparités dans le système alimentaire, et la plupart des gens ne réalisent pas que cela se produit depuis des décennies", a déclaré Paul. "Les conversations et le dialogue sont à la fois stimulants et éducatifs dans de nombreux domaines."
Parallèlement aux interviews, le film étudie pourquoi les Noirs américains sont deux fois plus susceptibles de mourir de maladies chroniques telles que le diabète que les Américains blancs, et en ce qui concerne la pandémie, pourquoi les personnes de couleur meurent trois fois plus que les Blancs Les Américains. Le film explore les raisons pour lesquelles le système alimentaire injuste est corrélé aux taux alarmants d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques, de diabète, etc.
Le candidat à la mairie de NYC, Eric Adams, discutera de l'importance des aliments à base de plantes et de l'insécurité alimentaire dans They're Try to Kill Us. Le politicien végétalien a demandé à l'administration Biden-Harris plus tôt cette année d'envisager de mettre en œuvre un régime alimentaire à base de plantes et de soutenir la nécessité de systèmes alimentaires plus respectueux de la nutrition et de l'environnement. Coïncidant avec la mission du documentaire d'exposer les dangers des déserts alimentaires, Adams a souligné la crise sanitaire qui affecte les Noirs américains dans tout le pays.
Eilish sera également impliquée dans le prochain documentaire en tant que productrice exécutive.La célébrité végétalienne plaide constamment pour une alimentation à base de plantes, croyant en ses avantages environnementaux et nutritionnels. La chanteuse primée aux Grammy Awards travaille également avec l'organisation à but non lucratif Support + Feed de sa mère Maggie Baird - une organisation qui a été lancée à la suite de la pandémie pour aider à apporter des aliments à base de plantes et nutritionnels aux communautés touchées de manière disproportionnée par COVID-19.
"Je veux que les gens voient ce film", a déclaré Eilish. "Il est si important de nous aider tous à comprendre la profondeur du problème, et que nous devons tous agir pour changer le système alimentaire.
Ils essaient de nous tuer sortira en exclusivité à 11 h HNE le 11 novembre sur le site Web du film. Pour regarder le film, les téléspectateurs devront payer 20 $ pour le télécharger. Les cinéastes ont annoncé que le film sortira dans le cadre d'une "sortie coopérative", ce qui signifie que les participants au documentaire, certaines influences et les supporters recevront leur propre URL unique vers la page d'achat du film, répartissant les bénéfices de la première semaine. 50/50.Les réalisateurs promettent également de donner le premier million de dollars à des œuvres caritatives qui soutiennent la mission centrale du film.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
