Jusqu'à présent, Singapour a été le seul pays à autoriser la vente de viande à base de cellules. Aucun autre pays n'a achevé l'approbation réglementaire de l' alternative durable aux animaux cultivés en laboratoire, mais cela pourrait changer rapidement car le Qatar devrait devenir le deuxième pays au monde à autoriser la viande à base de cellules sur le marché. L'Autorité des zones franches du Qatar (QFZA) et le ministère de la Santé publique du pays ont récemment indiqué leur intention d'accorder une approbation réglementaire à GOOD Meat, la branche de la viande cultivée de la société californienne de technologie alimentaire Eat Just.
« Notre équipe est reconnaissante de franchir la prochaine étape de notre expansion mondiale dans les zones franches du Qatar », a déclaré Josh Tetrick, cofondateur et PDG d'Eat Just. "Leur engagement à accélérer notre travail dans la construction d'un système alimentaire plus durable était évident dès le premier jour de notre dialogue - et nous nous attendons à ce que ce partenariat avec eux soit considéré dans des décennies en arrière comme la clé de la façon dont nous avons fait de cette vision une réalité. ”
Eat Just, la société la plus connue pour son substitut d'œuf JUST Egg, s'est associée à Doha Venture Capital (DVC) et à la QFZA pour établir sa toute première installation de production de viande de culture dans la région du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord. La société a l'intention de construire sa nouvelle installation dans la zone franche d'Umm Alhoul, lui donnant accès au port de Hamad. L'installation sera dédiée à la production de produits de viande de culture durables de GOOD Meat. La société a également annoncé son intention d'ouvrir une autre usine dans la région pour produire ses produits phares JUST Egg.
Le partenariat du Qatar avec Eat Just est fortement motivé par la mission du pays de devenir moins dépendant des importations. En aidant Eat Just à établir une installation de production alimentaire, le Qatar établira un approvisionnement interne en protéines végétales et cellulaires durables. Le pays a l'intention de devenir un important exportateur de produits à base de plantes et de cellules dans la région. L'accès au port permettra d'importantes exportations vers les pays voisins. La QFZA et le ministère de la Santé ont officiellement accordé à Eat Just une licence d'exportation pour encourager et améliorer la distribution de l'entreprise.
"Chez QFZA, nous aidons les entreprises à réduire le bruit pour établir et développer rapidement des opérations efficaces, en utilisant la connectivité et l'accès inégalés du Qatar pour se développer dans le monde entier", a déclaré le PDG de QFZA, Lim Meng Hui. "Nous nous concentrons particulièrement sur les entreprises qui façonnent l'avenir de leurs industries, et c'est exactement ce que fait l'équipe d'Eat Just."
En attendant l'approbation réglementaire, Eat Just préparera la distribution et la vente de ses produits de viande de culture.Suite à l'approbation du gouvernement, le Qatar deviendra le deuxième pays à introduire le produit innovant sur le marché. Le gouvernement a l'intention de pousser l'innovation et la durabilité au sein de son industrie de production alimentaire pour répondre à une demande croissante d'aliments à faible coût environnemental.
« Nos zones franches se caractérisent par l'innovation, la technologie, la croissance accélérée et la sensibilisation à l'environnement, et Eat Just est un partenaire naturel dans ces quatre domaines », a poursuivi Hui. « Nos secteurs alimentaire, agrotechnologique et biomédical continuent de croître rapidement, soutenus par les capacités de stockage de la chaîne du froid de pointe de notre aéroport et de notre port, et nous sommes impatients de travailler avec Eat Just alors qu'ils s'établissent et évoluent dans la région et dans le monde. ”
Le lancement inaugural de GOOD Meat a eu lieu au restaurant singapourien en 1880. Le pays a approuvé le poulet GOOD Meat à la suite d'un processus d'examen approfondi. Le restaurant haut de gamme présentait le poulet de culture de l'entreprise dans une variété de plats haut de gamme, montrant au monde le potentiel de la protéine cultivée en laboratoire.
La réponse positive écrasante des consommateurs a encouragé les investisseurs du monde entier à soutenir à la fois Eat Just et GOOD Meat. En mai, la société de technologie alimentaire a obtenu un ensemble d'investissements de 170 millions de dollars pour sa marque de viande de culture. Le financement permet à l'entreprise d'améliorer sa production et d'ouvrir son usine de production à Singapour.
L'investissement de DVC dans GOOD Meat marque la première fois que la société de capital-risque s'intéresse à l'innovation en matière de protéines végétales ou cellulaires. Alors que la viande à base de cellules entre sous les projecteurs internationaux, les investisseurs se sont intéressés à la valeur à long terme de l' alternative durable. Un rapport du Good Food Institute a révélé que l'industrie de la viande à base de cellules a obtenu 360 millions de dollars l'année dernière.
"Eat Just est une entreprise très innovante avec un brillant avenir, et nous sommes ravis d'être l'un des investisseurs de l'entreprise et de les accueillir dans les zones franches du Qatar", a déclaré le PDG de DVC, Mohammed Al Abdulla."Ce partenariat est un excellent exemple de notre engagement à soutenir les disrupteurs à forte croissance alors qu'ils développent des technologies qui changeront le monde tout en les aidant à tirer parti des nombreuses opportunités ici au Qatar et dans toute la région."
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