Y a-t-il un lien entre ce que vous mangez et les éruptions cutanées ? Selon les médecins, il existe des preuves solides qui indiquent que oui. L'un des coupables en haut de la liste des cas suspects est le lait. Nous avons interrogé un large éventail d'experts, allant de divers médecins à des dermatologues certifiés, pour en savoir plus sur les produits laitiers et leur lien avec l'acné.
Deux portions de produits laitiers peuvent augmenter votre risque d'épidémies d'acné
"En termes simples, les déséquilibres hormonaux peuvent déclencher l'acné", déclare Jonar de Guzman, M.D., médecin agréé en médecine interne avec une certification en médecine du mode de vie. "C'est pourquoi nous voyons si souvent de l'acné chez les adolescents tout au long de la puberté pendant leurs années d'adolescence. En dehors de ces périodes de croissance, nos hormones sont très influencées par les aliments, dont les produits laitiers. Donc, si nous mangeons des produits laitiers, qui affectent invariablement nos hormones, cela peut entraîner des éruptions. Le Dr Jonar mentionne deux études de Harvard qui ont examiné le lien entre la consommation de produits laitiers et l'acné, en se concentrant sur 6 000 filles et 4 200 garçons au fil du temps.
Ce qu'ils ont découvert, c'est que deux portions de lait ou plus par jour se traduisaient par environ 20 % plus de risques de poussées d'acné, par rapport à ceux qui évitaient le lait. Une autre étude en 2005 a lié le lait de vache à l'acné par les dérivés d'hormones traces trouvés dans le lait. Ces hormones peuvent être converties dans les follicules pileux en DHT (dihydrotestostérone), qui est considérée comme le principal déclencheur de l'acné.
Naana Boakye, M.D., une dermatologue certifiée basée dans le New Jersey qui a un programme contre l'acné et un bootcamp de soins de la peau pour ses clients, a vu de première main comment l'alimentation peut avoir un impact sur la santé de la peau et l'acné. Le Dr Boakye souligne que ses clients sont souvent surpris d'apprendre à quel point la nourriture peut réellement avoir un impact sur la peau. Le lait à faible teneur en matières grasses et le lait écrémé peuvent spécifiquement causer de l'acné en raison de leur transformation, dit-elle. Le lactosérum, une protéine laitière, est également un coupable de l'acné. Les aliments sucrés et transformés peuvent déclencher ou enflammer l'acné, explique-t-elle, car il s'agit essentiellement d'une maladie inflammatoire. Boakye recommande de se tourner vers une alimentation plus équilibrée et à base de plantes pour voir comment votre peau réagit.
Les produits laitiers sont liés à des affections cutanées telles que les pellicules et l'eczéma
Le diététicien nutritionniste Mor Levy Volner a constaté un lien entre les produits laitiers et d'autres affections cutanées. "La consommation de produits laitiers a un impact absolu sur la peau, non seulement dans les poussées d'acné, mais j'ai même vu des gens résoudre les pellicules et l'eczéma en changeant leur alimentation et en ne consommant plus de produits laitiers", déclare Levy Volner."Bien que j'aie vu de nombreuses expériences de première main sur l'impact négatif des produits laitiers sur mes clients, il existe également des recherches à l'appui."
Levy Volner pointe vers une étude, publiée en 2018 sur PubMed.gov, qui a conclu que les produits laitiers, tels que le lait, le yaourt et le fromage, étaient associés à une augmentation ou à une cause de l'acné chez les personnes âgées de 7 à 30 ans . "Je dis toujours à mes clients lorsqu'ils utilisent des crèmes contre l'acné, les éruptions cutanées ou les problèmes de peau que si le problème sous-jacent est hormonal - induit par l'alimentation - cela équivaudrait à mettre un pansement sur un os cassé. Cela ne résoudra pas le problème sous-jacent, à savoir que leur corps ne supporte pas bien les produits laitiers. »
Votre peau reflète la santé de votre corps
La peau est le plus grand organe du corps, il est donc logique qu'elle reflète la santé de notre corps, comme le souligne le Dr Anne Beal, chercheuse en médecine et fondatrice des soins de la peau AbsoluteJOI. « D'un point de vue médical, votre peau peut montrer si vous souffrez d'hypercholestérolémie, de diabète ou de certaines maladies infectieuses.Alors, oui, ce qui se passe dans votre corps se répercute directement sur la santé de votre peau », note le Dr Beal. "Alors que les gens parlent toujours de l'importance de boire de l'eau, de mauvaises habitudes alimentaires, la quantité de stress dans votre vie et le manque de sommeil peuvent tous être vus sur votre peau." Cette question sur l'acné, explique le Dr Beal, était quelque chose que les gens pensaient être un mythe, mais la science a vraiment fourni une image claire qu'il y a absolument un lien.
Beal note que cela inclut toutes sortes de lait, par exemple, faible en gras, écrémé, 2 %, etc. La recherche portant sur d'autres produits laitiers comme le fromage et le yaourt a des résultats plus mitigés, certaines études montrant il cause de l'acné et d'autres montrent que ce n'est pas le cas. "Mais en fin de compte, tout le monde est différent et si vous avez de l'acné, cela ne fait pas de mal d'éliminer les produits laitiers de votre alimentation pour voir si cela aide votre peau", déclare le Dr Beal.
Il existe d'autres raisons d'éliminer les produits laitiers selon le Dr Jonar. "Outre l'exposition aux hormones, les autres effets potentiellement nocifs des produits laitiers sur notre corps proviennent des graisses saturées contenues dans les produits laitiers.Par exemple, les fromages laitiers contiennent généralement environ 70 % de graisses saturées. En fait, la consommation de produits laitiers est l'une des principales sources de graisses saturées dans le régime américain standard. La consommation répétée de graisses saturées au fil du temps augmente considérablement le risque de maladie cardiaque, qui est la première cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis. »
Dr. Jonar indique également qu'en plus, le lactose, un sucre présent dans le lait, est impliqué dans des problèmes d'infertilité ainsi que dans le cancer des ovaires. "Boire du lait peut également augmenter vos niveaux d'IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1), pour lequel l'IGF-1 est lié au cancer de la prostate et au cancer du sein. Enfin, les protéines du lait ont été observées comme un déclencheur commun pour un éventail de conditions inflammatoires telles que les douleurs articulaires, l'asthme et certaines maladies auto-immunes. Fondamentalement, les produits laitiers font plus de mal que de bien à un corps. »
