Oprah et Gayle. Lucy et Ethel. Monique et Rachel. Y a-t-il quelque chose de plus puissant qu'un duo dynamique ? Un complice rend l'impossible d'autant plus possible. Et si vous relevez n'importe quel type de défi majeur dans la vie, c'est toujours mieux quand vous avez quelqu'un à vos côtés. Abandonner les produits d'origine animale et se tourner vers les plantes ne fait pas exception.
C'est le moment de l'année où nous commençons à nous préparer à la meilleure version de nous-mêmes.Une fois que le Père Noël est sur son joyeux chemin, beaucoup d'entre nous pensent à se remettre en forme et à faire chaque pas vers une alimentation et une vie plus saines. Mais ne le faites pas seul. Appelez votre équipe et préparez les uniformes : voici comment recruter un ami pour s'en tenir à ces objectifs basés sur les plantes.
- Commencez par les faits : Vous savez pourquoi vous allez dinde froide sur la dinde, mais peut-être que vous savez des choses que votre meilleur ami ne sait pas. Encore. Expliquez-leur les avantages pour la santé, l'environnement et l'éthique de renoncer à la viande, aux œufs et aux produits laitiers. Cela peut signifier des soirées cinéma, aller à un cours ou à une conférence, ou un mini club de lecture (consultez "The China Study" de T. Colin Campbell pour une lecture éclairante).
- Créez un plan : Donc, vous allez tous les deux essayer le truc végétalien. Quel est ton plan? Faites-vous don d'articles de garde-manger non végétaliens ? Y a-t-il un compte à rebours pour la date de début ? Préparez un plan solide (peut-être lors d'un repas dans le tout nouveau restaurant Veggie Grill de New York ?).
- Créer un menu : D'accord, donc ni l'une ni l'autre de vous n'est Julie ou Julia, mais vous pouvez vous frayer un chemin à travers de délicieuses recettes végétaliennes. Peut-être travailler sur le même livre de cuisine en échangeant des nuits. Ou chacun aborde des recettes de différents livres. Quoi qu'il en soit, proposez des menus dignes de saliver pour vous couvrir du matin jusqu'au goûter du soir et comparez les notes sur ce que vous avez aimé et ce que vous n'avez pas aimé dans vos nouveaux repas à base de plantes.
- Date night it up: Que vous soyez en mission avec votre meilleur ami ou votre bae, les soirées rendez-vous sont un must. Quels sont les endroits végétaliens les plus branchés de la ville ? Ou peut-être qu'un restaurant de viande préféré améliore maintenant son jeu végétalien ? Sortez et savourez de nouveaux plats et amusez-vous.
- Achetez ensemble : Il existe deux types de personnes dans ce monde : ceux qui aiment faire les courses et ceux qui manquent à l'appel. Soyez parmi les anciens ! Dirigez-vous ensemble vers les marchés fermiers et trouvez de nouveaux légumes amusants à cuisiner. Ou peut-être faire un voyage dans cette coopérative que vous vouliez visiter depuis un moment et voir quel genre d'ingrédients amusants ils ont en stock.Mais le plus important : prenez votre temps pour magasiner et profiter du processus. La nourriture devient une partie de votre corps, alors faites en sorte que sa sélection soit aussi intéressante et immersive que possible.
- Comparez les progrès : Qu'est-ce qui fonctionne ? Qu'est-ce qui ne l'est pas? Où sont vos plus grands défis ? Qu'en est-il de votre partenaire ? Vous sentez-vous différent ? Quelque chose a-t-il changé pour l'un de vous physiquement, spirituellement, émotionnellement ? Plus vous discutez des progrès et des hauts et des bas, plus il est facile de continuer.
- Célébrez votre victoire : D'accord, renoncer au bacon pendant quelques semaines n'est pas exactement comme courir un marathon ou escalader l'Everest. Mais c'est quand même assez gros ! Et pour beaucoup d'entre nous, les nouvelles habitudes peuvent être difficiles à faire perdurer. Que le fait de se baser entièrement sur les plantes soit ou non la nouvelle norme pour vous ou votre partenaire, tout donner mérite une sorte de récompense. Peut-être que c'est une soirée ou une escapade d'un week-end. Quoi que vous fassiez pour célébrer votre réussite, soyez fier de vous et de votre partenaire. Qu'allez-vous aborder ensuite ?
