Vous regardez The Last Dance sur Netflix et nuit après nuit, les anciens joueurs de la NBA nous dévoilent les secrets de leur succès, le travail d'équipe qui a permis à la magie d'opérer et ce qui les distingue des autres joueurs. Pour la légende de la NBA John Salley, tout est une question de gentillesse dans l'assiette.
La première joueuse à remporter trois championnats avec trois équipes différentes, Sally, 6'11, " a joué à la fois avant-centre et avant-centre pour les Detroit Pistons, les Miami Heat, les Toronto Raptors, les Chicago Bulls et les Los Angeles Lakers.Il a été un animateur de longue date de l'ancienne émission Fox The Best Damn Sports Show Period. Sally est une activiste végétalienne, une chef et une entrepreneuse de bien-être.
"Salley a déclaré à un intervieweur en 2015 qu&39;il suivait un régime à base de plantes, mais qu&39;il n&39;était pas toujours aussi pur dans son approche. Au début des années 1990, alors qu&39;il jouait encore, il a admis qu&39;il était un végétarien menteur puisqu&39;il mangeait occasionnellement des crevettes et du poisson. Il a pris de l&39;huile de poisson et était macrobiotique et a joué la majeure partie de sa carrière dans la NBA en tant que végétarien, quoique vaguement."
" Il y a cinq ans, il a déclaré : Mon régime alimentaire actuel est un régime à base de plantes. Ce n&39;est pas seulement à base de plantes, c&39;est presque cru. J&39;ai éliminé beaucoup d&39;huiles de mon alimentation. J&39;ai éliminé autant d&39;huile d&39;olive que possible. La plupart du temps, la nourriture végétalienne que je mange, la nourriture cuite, est juste des légumes cuits un peu plus de 118 (degrés F). J&39;en suis au point où je fais le plus possible ma propre nourriture."
Quand il s'est assis avec Elysabeth Alfano lors de sa série d'interviews Awesome Vegans, Salley était plus qu'enthousiaste à propos de son style de vie à base de plantes et portait un t-shirt Nasty Vegan.
"Dans cette interview, le triple champion NBA de près de sept pieds a partagé son approche de la vie et ses conseils personnels pour rester fort, en bonne santé et en paix avec soi-même."
Voici le résultat de cette rencontre :
1. L'humour est un bon moyen de faire passer votre message.
EA : Que dites-vous aux végétariens curieux lorsqu'ils vous posent des questions sur les protéines ?
JS : "Je parlais à ce gorille de 800 livres etcomment pourriez-vous être la chose la plus forte de la jungle et ne manger que des légumes ?" c'est de là que les gorilles tirent leurs protéines et vous aussi !"
"EA : C&39;est un peu une chute de micro, mais c&39;est vrai : Les protéines ne viennent pas des animaux. Les protéines proviennent des plantes qui ont été mangées par les animaux. Et comme nous le savons, réduire la viande et augmenter les protéines végétales est une façon plus saine de procéder. Mais au cas où vous en douteriez, laissez Harvard He alth Publishing de la Harvard Medical School être votre guide Un régime avec n&39;importe quel type de viande augmente le risque de maladie cardiaque et de cancer par rapport à un régime végétarien, déclare le cardiologue Dr.Deepak Bhatt, professeur à la Harvard Medical School et rédacteur en chef de la Harvard Heart Letter."
2. Obsédé par les protéines ? Passer à autre chose! Demandez, où obtenez-vous votre fibre ?
JS : En tant qu'Américains, nous sommes obsédés par les protéines et "Où trouvez-vous vos protéines ?" est la question numéro un que John reçoit à propos de son régime végétalien. Nous n'avons vraiment pas besoin d'autant de protéines que vous le pensez. Nous avons besoin de fibres. Alors, quand vous me demandez où vous procurez-vous vos protéines, je vous demande où vous procurez-vous vos fibres ? Et si vous ne savez pas où vous obtenez votre fibre, alors vous devriez vous en inquiéter, car nous manquons de fibres. »
EA : En fait, c'est la cause de beaucoup de maladies.
"JS : Maladie. Phil Jackson l&39;enseigne de cette façon. Il y a la facilité et la malaise."
EA : J'aime ça. La quantité recommandée de fibres que nous devrions consommer est de 30 à 40 grammes par jour, alors que la plupart des Américains ne consomment que 10 à 15 grammes, selon le Physician’s Committee for Responsible Medicine.Pour ajouter l'insulte à l'injure, contrairement aux idées reçues, la viande ne contient aucune fibre ! Les fibres peuvent aider à perdre du poids et à prévenir le cancer et sont essentielles à une alimentation saine.
John nous rappelle que lorsque nous prenons soin de notre corps, nous vivons avec aisance plutôt que malaise, une leçon qu'il a apprise du célèbre entraîneur des Chicago Bulls et compatriote de la dernière star de la danse, Phil Jackson.
3. Vivez en alignement avec vos valeurs.
"JS : J&39;ai découvert il y a quelque temps qu&39;une excellente façon de voir les choses est la suivante : Ne combattez pas la machine. Construisez simplement une nouvelle machine plus efficace. Alors je fais juste ce que je fais. Donc tout ce que je fais, toutes les entreprises avec lesquelles je travaille, tous les plans, s&39;alignent sur mon mental éco-végétalien de vivre et de laisser vivre. Donc s&39;ils ne le font pas, je ne parle pas contre eux. Je reste juste concentré sur ce que je fais."
ES : Être dévoué à ses principes et incarner sa philosophie végétalienne dans tout ce qu'il fait est la clé de la tranquillité d'esprit de John.En travaillant sur ses nombreuses entreprises entrepreneuriales, dit-il, "elles restent toutes en accord avec ma mentalité éco, végétalienne, vivre et laisser vivre". En restant fidèle à ses valeurs et à ses croyances, John est un peu un maître zen, préférant laisser les actions parler plus fort que les mots.
Salley explique: "J'étais un prédicateur (Au début), je me disais" Tu dois faire ça et sauver ton âme ", puis j'étais enseignant et je me disais" Je t'ai dit ceci, maintenant voici un test' Maintenant, je ne suis qu'un sage. Je vais juste vous dire ce que c'est, vous montrer ce que c'est, et vivre par l'exemple - vivre et laisser vivre."
Pour l'interview complète de John Salley, cliquez ici. Pour regarder et écouter d'autres interviews de célébrités végétaliennes avec Elysabeth Alfano sur sa série Awesome Vegans Influencer, rendez-vous ici.
Elysabeth Alfano est une experte des plantes pour les médias grand public, couvrant l'actualité phytosanitaire, alimentaire, économique et environnementale pour le grand public.
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