"Le jour du dépassement de la Terre est de retour, le jour où nous, en tant que consommateurs, avons épuisé toutes les ressources naturelles que la terre peut régénérer chaque année, et à partir de maintenant, nous dépassons notre allocation pour les ressources biologiques. "
Cette année, le dépassement de la Terre est arrivé un mois plus tôt qu'en 2020, une année où le globe a obtenu un répit de notre activité habituelle, alors que la pandémie mondiale a interrompu les voyages, les déplacements (pour beaucoup) et d'autres utilisations du gaz naturel et produits pétroliers. L'année dernière, le jour du dépassement de 2020 est tombé le 22 août.
Le jour du dépassement de la Terre arrive plus tôt, sauf en 2020
Cette année, le Jour du dépassement de la Terre est presque revenu à son record de 2018 du 25 juillet. Les vacances qui donnent à réfléchir présentent au monde un lien tangible avec notre empreinte carbone mondiale collective et l'impact climatique croissant que les humains ont sur la planète. Les ressources s'épuisant plus rapidement, la pause pour COVID-19 était un sursis temporaire plutôt qu'une tendance durable.
"Avec près de six mois restants, nous aurons déjà épuisé notre quota de ressources biologiques de la Terre pour 2021, la dirigeante Susan Aitken du conseil municipal de Glasgow, où les dirigeants mondiaux se réuniront plus tard cette année pour le sommet sur le climat COP26 à Novembre, dit. S&39;il faut rappeler que nous sommes en proie à une urgence climatique et écologique, c&39;est bien le Jour du dépassement de la Terre."
Que pouvons-nous faire pour réduire notre empreinte carbone ?
Une façon de profiter à la planète est d'adopter un régime alimentaire principalement à base de plantes, car l'agriculture industrielle est un contributeur connu aux gaz à effet de serre, et l'élevage de palmiers et de bétail est responsable de la combustion et de la coupe de vastes étendues de l'Amazone.Les autres choses que nous pouvons faire impliquent de choisir de travailler à domicile comme nous l'avons fait au plus fort de la pandémie.
« Plutôt que de reconnaître qu'il s'agit d'un moment de réinitialisation, les gouvernements ont hâte de revenir au statu quo. Les émissions mondiales remontent déjà aux niveaux d'avant la pandémie ", a déclaré Stephanie Feldstein, directrice de la population et de la durabilité au Centre pour la diversité biologique (CBD).
Le Global Footprint Network (GFN) - l'entreprise chargée de fixer la date - a lancé une campagne pour réduire les niveaux de consommation dans le monde appelée MovetheDate. L'initiative espère enseigner aux gens et encourager les pays à adopter des pratiques qui rapprocheront le Jour du dépassement de la Terre du 31 décembre.
Le GFN souligne comment les systèmes alimentaires et la consommation agissent comme un facteur intégral de l'épuisement des ressources. Le GFN affirme que la moitié de la biocapacité est dépensée pour nourrir les humains. Le problème ici est que près de 30 à 40 % de ces aliments finissent comme des déchets en raison d'inefficacités dans la production ou de déchets négligents des ménages.
"Si nous déplaçons le Jour du dépassement de la Terre six jours par an en continu, nous serions réduits à moins d'une planète avant 2050", a déclaré le PDG et fondateur du GFN Mathis Wackernagel à ABC News. "Mais étant donné l'énorme dette climatique, nous devrons peut-être agir plus vite."
Le GFN préconise également que les gens réduisent leur consommation de viande pour s'éloigner de l'agriculture animale traditionnelle. En promouvant et en adoptant des régimes à base de plantes, les gens du monde entier pourraient contribuer à réduire les émissions de l'agriculture animale de 70 % d'ici 2050.
"Alors que nous devons nous éloigner de l&39;agriculture industrielle dans son ensemble, nous ne pouvons pas résoudre ce problème en modifiant simplement la façon dont la nourriture est produite - nous devons changer ce qui est produit, a déclaré Feldstein, les gouvernements peuvent accélérer ce changement en soutenant les régimes alimentaires et l&39;agriculture centrés sur les plantes et la fin des subventions pour la viande et les produits laitiers bon marché."
Si vous souhaitez savoir comment réduire votre empreinte carbone grâce à des choix alimentaires et de consommation, consultez les articles sur l'environnement de The Beet .
Les 10 meilleures sources végétales de calcium
Getty Images
1. Haricots Pinto
Les haricots Pinto contiennent 78,7 milligrammes dans une tasse, alors ajoutez-les à n'importe quelle salade, trempette ou burrito.
Crédit photo : @cupcakeproject sur Instagram
2. Mélasse
La mélasse a 82 milligrammes dans 2 cuillères à soupe. Utilisez-le en pâtisserie à la place du sucre. Recherchez la mélasse Blackstrap et gardez à l'esprit qu'elle est utilisée dans des recettes depuis des centaines d'années, en particulier dans le Sud. On pense également que la mélasse aide à soulager le stress et l'anxiété.
Unsplash
3. Tempeh
Le tempeh contient 96 milligrammes de calcium dans 100 grammes une fois cuit. Vous pouvez en faire un substitut de poulet.
Getty Images
4. Tofu
Le tofu contient environ 104 mg dans une once lorsqu'il est préparé poêlé. Ajoutez-le à votre sauté ou commandez-le lors de votre prochain repas chinois avec des légumes. C'est la protéine parfaite sans viande. (Remarque : recherchez le quotient de calcium dans la valeur nutritive de l'étiquette.)
Jodie Morgan sur Unsplash
