L'entrepreneur saoudien Prince Khaled bin Alwaleed participera à un événement précédant le sommet de l'agroalimentaire au Moyen-Orient le mois prochain pour discuter de l'insécurité alimentaire, de la production alimentaire et de l'impact de l'agriculture animale sur le changement climatique.
Le prince, qui est né en Californie et a passé ses premières années à Riyad sous le mentorat de son père, le philanthrope SAR le prince Alwaleed bin Talal Al Saud, est membre de la famille royale saoudienne.
Prince Khaled est un ardent défenseur de l'énergie propre, d'un mode de vie sain et du traitement humain des animaux.Il est également un partisan de longue date de l'alimentation à base de plantes et a mis l'accent sur ses entreprises d'investissement dans des entreprises innovantes qui aident à faire évoluer nos systèmes alimentaires vers des pratiques plus durables. Il a été décrit comme un passionné de technologie avec des investissements sur les cinq continents. Le prince Khaled travaille à perturber l'approche conventionnelle de l'agriculture animale, en plaidant pour des pratiques plus durables et sans danger pour l'environnement. Son père est également le fondateur et président de Kingdom Holding Company.
« Je prône des progrès réalistes ; pas des idées folles qui n'arriveront jamais. Je crois qu'avoir cette discussion de manière rationnelle et présenter aux gens des options qui ont bon goût – sans oublier qu'elles sont plus saines – continuera à renverser la vapeur », a déclaré le prince dans une interview l'année dernière.
Aux côtés du prince Khaled, le panel invitera des experts de l'industrie du Conseil de coopération du Golfe (CCG), notamment des responsables d'Oman, du Qatar, d'Arabie saoudite, des Émirats arabes unis, du Koweït et de Bahreïn.Le panel a l'intention de discuter de l'avenir et du potentiel des systèmes alimentaires innovants tels que les protéines alternatives et l'agriculture environnementale, visant à promouvoir une perspective respectueuse de l'environnement sur la production alimentaire régionale et internationale.
La conférence pré-sommet aidera à déterminer de nouvelles méthodes et pratiques qui stimuleront l'accessibilité des aliments à base de plantes et nutritifs. Entre autres sujets, le panel examinera comment rendre les aliments riches en nutriments et durables plus abordables et plus accessibles.
Le prince Khaled a décidé d'adopter un mode de vie à base de plantes en 2009, citant sa décision initialement motivée par des raisons de santé. Finalement, le prince a réalisé la quantité limitée d'options à base de plantes peu de temps après être devenu végétalien et est devenu déterminé à changer l'approvisionnement alimentaire et l'ensemble de l'industrie de la production alimentaire.
"Une fois que je me suis engagé dans un mode de vie végétalien et que j'étais constamment choqué par le manque d'options végétaliennes, je savais que les modèles commerciaux à base de viande propre et de plantes seraient importants", a déclaré le prince à Vegconomist plus tôt cette année."Il était si clair qu'il y avait un marché énorme qui ne demandait qu'à être desservi, et ils seraient des clients fidèles et des défenseurs de la marque."
Au-delà de son propre véganisme, le prince Khaled a découvert le lien entre l'alimentation végétale et l'environnement. Le prince saoudien a fondé sa propre société de capital-risque, KBW Ventures, et en est le fondateur et le président, dans le but de promouvoir des entreprises de technologie alimentaire durables et innovantes dans le monde entier. La société de capital-risque investit souvent dans des entreprises et des personnalités végétales telles que Memphis Meats, Moku Foods, Bond Pet Foods, Turtle Tree Labs, Rebellious Foods et Beyond Meat.
Le prince Khaled a prédit que les produits carnés à base de plantes deviendront moins chers que la viande réelle d'ici 2025. Lors d'une interview avec CNBC, il a expliqué qu'il espérait investir dans "des entreprises qui résolvent les problèmes que le monde va travers en ce moment », soulignant la conséquence négative que l'agriculture animale a sur l'environnement.
Le site Web de l'entreprise affirme qu'elle "investit dans des entreprises qui font avancer l'avenir". Le portefeuille d'entreprises alimentaires à base de plantes et de cellules reflète son soutien à la production alimentaire durable. Grâce à ses investissements, il prévoit de promouvoir ce mode de vie sain au Moyen-Orient et dans le monde entier.
"Si une personne décide d'opter pour un burger à base de plantes plutôt qu'un burger d'usine, je suis heureux", a poursuivi bin Alwaleed. "C'est une personne de plus à franchir la porte. Beaucoup de gens sur les réseaux sociaux ont parlé de la façon dont ils sont devenus végétaliens ou, à tout le moins, ils sont maintenant flexitariens et filtrent de plus en plus souvent les produits d'origine animale. Je préconise des progrès réalistes; pas des idées folles qui n'arriveront jamais. Je crois qu'avoir cette discussion de manière rationnelle et présenter aux gens des options qui ont bon goût - sans oublier qu'elles sont plus saines - continuera à inverser la tendance.
Le panel de la nouvelle initiative pour promouvoir la sécurité alimentaire par l'innovation agroalimentaire est prévu le 27 septembre, en se concentrant d'abord sur les initiatives au Moyen-Orient.Le reste de la discussion et de la conférence se poursuivra le 29 septembre. Pour écouter le panel ou assister virtuellement à la conférence, vous devez vous inscrire sur ce site. Le panel débutera à 8 h 55 HAE (5 h 55 PT) le 27 septembre.
