Envie de beignets de crabe saupoudrés d'Old Bay ? Que diriez-vous de croquettes de poisson ? Envie de burgers de poisson ? Nos bouches arrosent; nos penchants végétaliens, pas tellement. Les végétaliens peuvent désormais se livrer à certains des meilleurs produits de fruits de mer d'imitation grâce à trois nouveaux plats de fruits de mer surgelés à base de plantes de Good Catch.
Jusqu'à présent, la collection d'entrées et d'apéritifs surgelés comprend des gâteaux de crabe à base de plantes de style Nouvelle-Angleterre, des gâteaux de poisson à base de plantes à la thaïlandaise et des hamburgers de poisson à base de plantes de style classique.(L'année dernière, Gathered Food, les fabricants de produits Good Catch ont lancé un thon végétalien très populaire, révolutionnant à jamais les fondues de thon sans poisson des végétaliens à travers le pays.)
Les nouvelles options surgelées ont un PDSF de 5,99 $ et sont maintenant disponibles chez les détaillants de la côte Est, y compris Big Y, Giant, Shaw's, Raley's, et plus encore, avec une distribution étendue prévue pour plus tard cette année. Pour trouver les produits dans un magasin près de chez vous, utilisez le localisateur de produits ici. Vous pouvez également acheter leur thon à base de plantes, disponible en Naked in Water, Mediterranean et Oil & Herbs, en ligne sur Amazon, Thrive Market et Target.
Les nouveaux produits sont fabriqués avec le mélange exclusif de six légumineuses de Good Catch (pois, pois chiches, lentilles, soja, fèves et haricots blancs), pour créer une texture feuilletée similaire à celle des vrais fruits de mer et fini avec des ingrédients naturels. arômes végétaliens pour rehausser le goût. Les produits sont également enrichis d'une dose de DHA, un acide gras oméga-3, pour aider à refléter les qualités nutritionnelles des vrais fruits de mer.Bonus : En plus de sauver des animaux, cette ligne de Good Catch aide l'environnement avec un emballage pour le carton fabriqué à partir de carton 100 % recyclé et de contenu post-consommation et l'emballage plastique intérieur fabriqué à partir de 40 % de plastique recyclé post-consommation.
Concernant le goût, voici ce qui vous attend :
Beignets de crabe à base de plantes de style Nouvelle-Angleterre : Cet aliment de base estival populaire est rehaussé par des poivrons rouges et jaunes sucrés, du persil et des épices salées. Faites-les saisir à la poêle (ajoutez simplement une vue sur l'océan) ou garnissez-les de sauce cocktail ou de sauce tartare végétalienne et de quartiers de citron.
Gâteaux de poisson à base de plantes à la thaïlandaise : Décrit comme un gâteau "tendre" de style corégone, il est agrémenté d'un mélange exotique d'aromates et d'épices. Notre vote pour l'heure du repas ? Servir avec une trempette au piment doux ou à l'intérieur de roulés à la laitue.
Burgers de poisson classiques à base de plantes : La version véganisée d'un sandwich incontournable, ces galettes offrent une texture et une saveur légères de poisson blanc, rehaussées par l'oignon vert, le céleri, la mer sel et poivre.Pour un peu de piquant, servir avec du raifort râpé ou de la sauce piquante. N'oubliez pas le petit pain et les cornichons.
"La qualité et l'innovation sont essentielles au voyage culinaire de Good Catch", a déclaré Chad Sarno, co-fondateur et directeur culinaire de Good Catch, dans un communiqué de presse de l'entreprise. "Recréer le goût et la texture que les consommateurs attendent du corégone et des beignets de crabe a mis notre équipe au défi de repousser nos limites. Nous sommes vraiment fiers du résultat final."
Et nous avons vraiment, vraiment faim.
