"Kim Bohstedt et Diane Mantel ont co-fondé Upbeet + Rooted, un marché végétalien, avec une mission principale à l&39;esprit : Autonomiser un monde sans danger. Grâce à leur place de marché, l&39;équipe mère-fille (Bohstedt est la fille de Mantel) fait la promotion de produits de petites entreprises à travers le pays qui soutiennent la consommation sans cruauté."
Après son premier pop-up en août 2019, Upbeet + Rooted a organisé quatre autres marchés éphémères tous les deux mois environ (deux à Chicago, un à Orlando et un à Sarasota).Puis, lorsque la pandémie a frappé, ils ont dû annuler le reste de leurs événements prévus pour le reste de 2020, mais leur mission est loin d'être terminée.
Les fondateurs ont décidé de passer au virtuel, afin de pouvoir continuer leur travail en aidant les consommateurs à découvrir les marques sans cruauté qu'ils aiment et auxquelles ils font confiance. Le marché virtuel d'Upbeet + Rooted devrait être lancé en janvier, offrant une gamme de collections de produits en rotation pour chaque saison.
Dans cette interview avec The Beet, Bohstedt et Mantel parlent de devenir végétaliens, de leur travail en lançant Upbeet + Rooted et de la façon dont ils ont réussi à changer de vitesse pendant la pandémie.
The Beet : Pouvez-vous tous les deux décrire vos parcours végétaliens ?
Diane Mantel : J'ai commencé mon parcours végétalien en tant que végétarienne il y a environ 25 ans,consommant encore des produits laitiers, principalement du fromage, car je n'ai jamais vraiment aimé le lait ! Il se trouve que j'ai lu des articles sur l'industrie laitière et sur la cruauté de cette industrie. Mon cœur venait de briser le cœur en éloignant les veaux de leurs mères et en gardant les vaches dans un état perpétuel de lactation, c'était tout ce que j'avais besoin de lire.J'en avais fini avec les produits laitiers pour toujours.
Ce fut le début de mon voyage végétalien, et j'ai parcouru ce chemin au cours des 10 dernières années ! Mon parcours et celui de Kim sont très similaires. Nous avons toujours pensé que la défense des animaux est d'abord et avant tout.
Kim Bohstedt: J'ai grandi en étant obsédée par les animaux, et je le suis toujours,mais en tant qu'enfant, je n'ai jamais mis deux et deux ensemble que la viande que je mangeais était un vrai animal. Je n'y ai jamais vraiment pensé en ces termes simples. Comment pourrais-je dire que j'aimais les animaux, mais que j'en mangeais quand même ? J'ai aussi été la proie de l'idée fausse des protéines. Je pensais que je DEVAIS manger de la viande/des œufs pour avoir suffisamment de protéines dans mon alimentation. Je me souviens qu'en 1999, je rentrais chez moi sur l'autoroute et j'étais derrière un camion transportant des vaches à l'abattoir - j'étais dévasté, malade, désemparé. J'ai dû m'arrêter et me regrouper mais à partir de ce moment, je n'ai plus mangé de viande.
Après avoir abandonné la viande, j'avais encore du mal à abandonner le fromage.Un ami proche qui était végétalien m'a dit que si je connaissais le processus d'obtention de fromage laitier, je serais horrifié. Bien sûr, je devais savoir de quoi elle parlait et elle avait raison. J'ai été horrifié et navré de ce que j'ai découvert sur l'industrie laitière. Comment ils enlèvent les bébés à leurs mères, qui ont le cœur brisé et pleurent pour leurs bébés. Il y a tellement d'autres faits horribles que j'ai découverts qui m'ont littéralement rendu malade. À partir de ce moment, je suis devenu complètement végétalien, et c'était il y a 10 ans.
Pour moi, le voyage de ma mère vers le véganisme a eu lieu à peu près au moment où j'ai commencé à éliminer les produits laitiers, mais je mangeais toujours du fromage. La voir devenir complètement végétalienne était définitivement influente.
TB : Qu'est-ce qui vous a inspiré pour démarrer Upbeet + Rooted ?
DM : Je voulais lancer Upbeet + Rooted pour pouvoir travailler avec ma fille,sortir de l'industrie du design, redonner à l'univers et aider à sauver le animaux tout en créant une incroyable communauté d'humains partageant les mêmes idées.
KB : Je voulais lancer U+R pour sensibiliser au mouvement végétalien et au fait qu'être végétalien sauve tant d'animaux,travailler avec ma mère, soutenir les petites entreprises (un dont beaucoup sont fondés par des femmes), et rassemblent la communauté.
TB : Comment avez-vous dû déplacer votre entreprise en ligne à cause de la pandémie ?
C'est arrivé de manière très organique, en fait. Nous sommes vraiment très reconnaissants pour la communauté magique qui nous entoure. Nuire aux marques auxquelles nous croyons.
Au départ, nous voulions ouvrir une boutique éphémère physique No Harm où nous pourrions présenter les marques que nous aimons et auxquelles nous croyons. Nous aspirons toujours à faire cela alors que nous savons que c'est une chose sûre et responsable à faire. Nous voulons voyager dans différentes villes et organiser ces marchés éphémères, en rassemblant la communauté et en apprenant à connaître la ville et le mouvement végétalien dans chaque ville.
Voir des produits en personne est tellement amusant et super excitant et il n'y a pas vraiment de remplacement pour cela, mais étant donné la crise actuelle du COVID, nous avons décidé de mettre notre énergie à essayer pour transmettre ce même enthousiasme que nous avons pour nos marques bien-aimées à travers les médias sociaux/web.
TB : Comment choisissez-vous les fournisseurs à prendre en charge et à présenter ?
Nous sommes énormes sur l'énergie. Lorsque nous trouvons une marque ou que nous sommes approchés par une marque, nous nous assurons de nous aligner sur nos missions ainsi que sur le plan énergétique. Notre plateforme est un espace communautaire - nous voulons nous assurer que tout le monde se connecte bien.
Nous sommes généralement attirés par les marques ludiques, colorées, qui ont une grande mission,et qui ont du goût/se sentent bien ! Nous ne faisons la promotion de rien en quoi nous ne croyons pas personnellement. Nous nous assurons de tout essayer avant d'inviter la marque à participer à une saison.
TB : Comment pensez-vous que Upbeet + Rooted va changer ou rester le même maintenant qu'il devient virtuel ?
Avec notre plate-forme virtuelle, nous espérons nous connecter avec des marques No Harm plus étonnantes et travailler ensemble pour construire la communauté Upbeet ! Nous avons hâte de voir ce qui se manifeste avec notre nouveau concept en ligne !
