Il n'est pas surprenant que San Francisco soit l'un des endroits les plus savoureux pour trouver des plats à base de plantes. Cette ville compte de nombreux restaurants proposant des menus à base de plantes, des cafés locaux post-entraînement aux élégantes expériences gastronomiques. Nous avons rassemblé dix des meilleurs endroits pour manger et boire végétalien à San Francisco, en Californie. Que vous recherchiez une bouchée rapide ou un dîner copieux, il y a un restaurant en ville qui fait l'affaire. Voici les 10 meilleurs endroits pour manger végétalien, végétarien et végétalien à San Francisco.
1. Cha-Ya
Plantez-vous : Situé dans le quartier Mission de San Francisco, ce restaurant familial est l'endroit idéal pour manger un morceau lorsque vous passez une soirée en ville.Toutes les propositions de menu sont végétaliennes ou végétariennes, inspirées de la cuisine bouddhiste zen japonaise. Chay-Ya n'est ouvert que jusqu'à 20h, alors assurez-vous d'arriver au plus tard à 19h45 pour réserver une table.
Commande à partager : Commencez par une commande de petites assiettes, qui se marient parfaitement avec un verre de saké ou d'eau pétillante pour kimono. Essayez les gyoza, qui sont des croustillants sautés à la poêle remplis de légumes et de tofu.
À ne pas manquer : Cha-Ya est célèbre pour ses soupes de nouilles qui sont particulièrement réconfortantes lors d'une nuit fraîche en ville. Un favori des fans est la soupe aux nouilles Kinoko, qui est remplie de champignons shiitake, eryngii, pleurotes et enoki dans un bouillon savoureux. Si vous êtes un fan de tofu, commandez la soupe de nouilles au curry Vege-Tofu car elle est pleine de tofu, kabocha, chou-fleur, brocoli et autres légumes.
Adresse : 762 Valencia St, San Francisco, CA 94110
2. Judahlicious
Calling All : Si vous êtes un amateur de plats végétaliens crus, c'est sûrement l'endroit idéal pour manger un morceau. Judahlicious, un café végétalien et bar à jus, propose une large sélection d'entrées végétaliennes crues, des salades vertes mélangées aux tortillas déshydratées.
Prenez note : Agropyre, chlorelle, gingembre, oh mon dieu ! Ce joint de jus propose des offres sucrées de nombreux jus et smoothies remplis de fruits, de légumes, d'herbes et d'épices. Tout est fait frais à la commande et peut être personnalisé sur demande.
A ne pas manquer : Judahlicious est un endroit incontournable pour bruncher en ville grâce à ses plats qui peuvent plaire aux amateurs de petits déjeuners salés et sucrés. Si vous cherchez à prendre une bouchée sucrée, goûtez à leurs Waffles Açaí, qui sont livrés avec une gaufre sans gluten garnie de banane, de cannelle, de beurre végétalien, de granola cru maison, d'açaí et de sirop d'érable. Pour un repas savoureux, vous ne pouvez pas vous tromper avec la salade Bonzo remplie de pois chiches cuits, de poivron, d'oignon, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive et d'épices.
Adresse : 1501 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110
3. Ananda Fuara
Calling All : les amateurs de petit-déjeuner et de brunch ! Ananda Fuara propose un brunch succulent le week-end avec des offres telles que des crêpes moelleuses au pain d'épice, des toasts croustillants à l'avocat et du tofu brouillé moelleux.
Commande à partager : Que vous ameniez un ou quatre invités, commandez les hors-d'œuvre appétissants à partager sur la table. Commencez par des samoussas croustillants aux pommes de terre et petits pois servis avec leur chutney du jour. Ou pour quelque chose d'un peu plus chaud, essayez leurs brochettes satay pleines de légumes grillés et de poulet végétalien aux épices thaïlandaises.
Leave Room For : une de leurs délicieuses douceurs sucrées ! Essayez leur gâteau au chocolat primé, qui a été élu "Meilleur gâteau au chocolat végétalien" dans le Best of the Bay du Bay Guardian. Il y a aussi un délicieux gâteau au fromage au citron et aux bleuets à base de noix de cajou sur une croûte de noix, de noix de pécan, de raisins secs et de dattes.
Adresse : 1298 Market St, San Francisco, CA 94102
4. L'âge d'or
Plantez-vous : Situé à seulement quelques pâtés de maisons de l'hôtel de ville de San Francisco, ce restaurant est l'endroit incontournable pour la cuisine végétalienne au centre-ville. Golden Era propose des versions véganisées d'authentiques plats vietnamiens, chinois, thaïlandais et indiens. Avec plus de 50 menus, il y en aura pour tous les goûts.
Take Note : Golden Era est connu pour ses plats de spécialité, qui utilisent des protéines végétales comme les pleurotes et les emballent avec des épices authentiques. Un favori des fans est le Curry King Mushroom, un plat sans gluten avec des pleurotes, des oignons, des poivrons, des haricots verts et du chou –– le tout sauté dans une sauce curry épicée à la citronnelle.
Laisser de la place pour : Après votre entrée, assurez-vous de garder de la place pour le dessert. Golden Era propose une large sélection de délicieuses douceurs végétaliennes, comme le gâteau aux amandes moka et le cupcake aux carottes. Pour une gâterie plus saine et plus fruitée, sirotez l'un de leurs smoothies frais.
Adresse : 395 Golden Gate Ave, San Francisco, CA 94102
5. BAIA
Calling All : les amateurs de cuisine italienne ! BAIA est un restaurant italien à base de plantes qui propose des plats authentiques tels que des spaghettis, du risotto et de la panna cotta. Situé dans le quartier pittoresque de Hayes Valley à San Francisco, c'est le restaurant gastronomique parfait qui satisfera toutes vos envies de plantes.
Order to Share : D'un petit rassemblement à une grande fête, la sélection d'entrées de BAIA plaira à coup sûr au palais de tous les invités. Essayez les bâtonnets de mozzarella remplis de fromage de noix de cajou crémeux servis avec une sauce pomodoro savoureuse. Pour un coup de pied croustillant, prenez une bouchée de leurs arancini frits servis avec un aïoli au persil savoureux et garnis de parmesan végétalien.
A ne pas manquer : BAIA est célèbre pour son brunch du week-end, qui est trop beau pour être manqué. Leur pizza à l'avocat est remplie de bonté car elle est garnie d'alfredo, de piment calabrais, de concombre, de choux et d'avocat crémeux.Si vous avez envie de quelque chose de sucré, optez pour les pancakes à la semoule garnis de ricotta de macadamia, de fruits et de crème fouettée, qui égayeront à coup sûr votre matinée.
Adresse : 300 Grove St, San Francisco, CA 94102
6. Végétalien indochinois
Plantez-vous : Que vous ayez envie de nouilles, de sushis ou de curry, ce restaurant a tout ce qu'il faut pour un déjeuner végétalien copieux. Indochine vegan est connu pour fournir des plats végétaliens à base de plantes à partir d'une variété de cuisines asiatiques. Situé dans le quartier des missions de San Francisco, c'est un endroit pittoresque pour manger un morceau tout en explorant la ville historique.
À ne pas manquer : Si vous êtes un amateur de sushis, vous devez essayer l'un des rouleaux de sushi végétaliens de spécialité d'Indochine. Un favori chaud est le Tu-No Tempura Roll, qui est rempli de légumes tempura croustillants, d'avocat et de thon végétalien épicé. Associez-le à une tranche de gâteau au fromage végétalien et vos papilles vous remercieront plus tard.
Assurez-vous d'apprécier : Les assiettes de riz ! Prenez une bouchée du riz Indochine Stone Pot classique qui est cuit avec du tofu biologique, du jambon végétalien, du gingembre, des germes de soja, des épinards, des carottes et des courgettes.Si vous êtes un fan de vermicelles, essayez le riz parfumé vietnamien en pot d'argile rempli de vermicelles, de champignons shiitake et de protéines de soja.
Adresse : 508 Valencia St, San Francisco, CA 94110
7. Pique-nique végétalien
Plantez-vous : Le restaurant est situé dans le quartier de Polk Gulch à San Francisco, à proximité de Japantown et de Cathedral Hill. Ouvert tous les jours jusqu'à 15h00, ce restaurant propose des versions véganisées de spécialités de charcuterie comme la salade de macaronis, les sandwichs à la salade d'œufs et le fromage grillé.
Take Note : Les sandwichs de Vegan Picnic sont vraiment la vedette du spectacle. Si vous cherchez quelque chose de chaud, essayez le sous-marin aux boulettes de viande VP qui contient des boulettes de viande végétaliennes, de la sauce marinara et du provolone végétalien fondu qui ne vous décevra pas. Pour un délice froid, goûtez le sandwich caprese avec mozzarella, tomate fraîche, vinaigre balsamique et pesto de Miyoko –– qui réchauffera votre cœur et votre âme.
Assurez-vous d'apprécier : Lors d'un pique-nique végétalien, vous devriez essayer les beignets au sucre végétaliens remplis de bienfaits. VP propose également des brownies au chocolat végétaliens décadents, alors prenez des amis et commencez à grignoter !
Adresse : 1323 Polk St, San Francisco, CA 94109
8. Dégustez Végétarien
Calling All : Amateurs de cuisine chinoise ! Enjoy Vegetarian propose des versions véganisées de plats traditionnels chinois. Tous les plats sont préparés sur commande et la plupart sont préparés avec des protéines végétales savoureuses comme le tofu et le poulet au soja.
Take Note : Ce restaurant propose un délicieux déjeuner spécial disponible de 11 h à 14 h la plupart des jours, qui comprend une entrée, un rouleau de printemps et un côté de blanc ou riz brun. Un favori des fans est le sauté Veggie Deluxe, qui comprend des légumes tels que le chou nappa, les champignons, le maïs miniature et le brocoli sautés dans une sauce savoureuse.
À ne pas manquer : Si vous êtes un amateur de plats épicés, vous devez essayer certaines des entrées salées qui sont pleines de chaleur. Une entrée piquante à essayer est les haricots verts braisés avec leur sauce chili épicée, qui regorge de saveur et de chaleur.
Adresse : 839 Kearny Street, San Francisco, CA 94108
9. Graine sauvage
Plantez-vous : Wildseed est l'une des meilleures expériences culinaires raffinées pour les consommateurs de plantes et les non-végétaliens, car il est populaire pour sa sélection de plats d'inspiration saisonnière. Faites une réservation pour essayer des plats copieux à base de plantes créés frais à la commande avec principalement des aliments entiers et non transformés.
Order to Share : Ce restaurant est connu pour pimenter les légumes dans des hors-d'œuvre immaculés qui peuvent être commandés pour la table pour que chaque invité les savoure. Pour un favori de la foule, partagez l'assiette de mezze qui comprend du falafel vert croustillant, du houmous aux haricots blancs fumés, du baba ghanoush, de la feta marinée, du pain plat aux graines et une délicieuse salade de quinoa avec une vinaigrette à la grenade.
À ne pas manquer : Lorsque vous dînez chez Wildseed, assurez-vous de goûter l'une de leurs délicieuses créations de pizza. Si vous aimez les verts, vous apprécierez leur tarte Green Forest avec chimichurri, broccolini, roquette, citron et mozzarella.La tarte aux saucisses épicées a également du punch car elle est remplie de saucisses Beyond Meat, d'oignons rouges, de piment calabrais, de basilic et de marinara.
Adresse : 2000 Union St, San Francisco, CA 94123
10. Vida Cantina
Calling All : les amateurs de cuisine mexicaine ! Vida Cantina propose la meilleure cuisine mexicaine de la ville préparée avec des ingrédients frais à base de plantes. Vida sert une variété de plats authentiques comme des tacos, des burritos et des enchiladas qui occuperont sûrement une place spéciale dans votre cœur.
À ne pas manquer : Le spécial Taco du mardi. Le taco de rue chou-fleur et vida chorizo et le taco de rue végétarien avec oignon, coriandre et salsa verde ne coûtent que 2 $! Si vous arrivez pendant l'happy hour qui s'étend de 17h à 18h30, faites une bonne affaire sur les Mom's Taquitos de VC, qui sont remplis de pommes de terre, de champignons, de chou et de queso végétalien en fresque - pour seulement 5 $.
Leave Room For : Vida Cantina est connue pour ses cocktails sans alcool sucrés et salés, qui accompagnent parfaitement l'une de leurs délicieuses entrées.Pour une touche sucrée-salée, sirotez la Pica Pina avec de la mangue, du citron vert, du tepache, du jalapeño, de l'eau gazeuse et un rebord de sel au piment, qui ne manquera pas de satisfaire vos papilles gustatives.
Adresse : 56 Belden Pl, San Francisco, CA 94104
Pour plus de délicieux restaurants à base de plantes, consultez les nombreux guides de la ville de The Beet.
