Un petit-déjeuner végétalien prêt à l'emploi est l'accompagnement parfait pour votre café du matin. Starbucks peut proposer à ses clients plusieurs laits non laitiers, mais dans le monde entier, l'entreprise a pris du retard dans les options alimentaires végétaliennes. Cette semaine, cependant, Tata Starbucks - la chaîne de collaboration indienne entre Starbucks et Tata Consumer Products - vient d'annoncer un partenariat avec Imagine Meats pour proposer un petit-déjeuner végétalien aux clients à travers l'Inde.
Starbucks travaillera en étroite collaboration avec Imagine Meats pour développer un menu entièrement à base de plantes afin d'aider à promouvoir les objectifs de développement durable de l'entreprise et de fournir aux clients des versions plus saines de ses offres de petit-déjeuner.Le nouveau menu végétalien comprendra des rouleaux de croissants à la saucisse végétaliens, des petits pains croissants végétaliens et des wraps de kebab végétaliens au houmous.
"Il s'agit de donner le choix aux consommateurs et de répondre aux besoins du segment en pleine croissance", a déclaré à Mint le PDG de Tata Starbucks Sushant Dash.
Fondée par les célébrités de Bollywood à base de plantes Ritesh et Genelia Deshmukh, Imagine Meats vise à fournir aux consommateurs indiens des options de viande plus saines et plus durables. Les substituts de viande ne contiennent ni cholestérol, ni hormones animales, ni antibiotiques. Actuellement, la sélection d'Imagine Meats propose plusieurs recettes de viande indiennes traditionnelles, notamment des brochettes de recherche, du keema, des plats de biryani, etc. Starbucks proposera les substituts de saucisses et de kebabs à base de plantes de la société dans son nouveau menu à base de plantes.
Les nouveaux éléments de menu végétaliens seront disponibles dans les établissements indiens de Goa, Noida, Pune, Jaipur, Delhi, Hyderabad et Mumbai.
Starbucks élargit les options végétaliennes dans le monde entier
Starbucks a l'intention d'étendre ses offres à base de plantes dans le monde entier pour l'aider à atteindre ses objectifs de réduction de 50 % de son empreinte carbone. L'entreprise à base de plantes s'est associée à plusieurs entreprises, dont Beyond Meat et Impossible Foods, pour offrir aux consommateurs en Chine, aux États-Unis et au Canada des options alimentaires à base de plantes. Cependant, l'entreprise travaille toujours à l'introduction d'un élément de menu permanent à base de viande végétalienne.
L'entreprise travaille actuellement à étendre son concept "Greener Stores" - une initiative soucieuse de l'environnement qui transforme les magasins pour qu'ils deviennent à 50 % à base de plantes. Actuellement, la société exploite environ 2 300 magasins plus verts, mais a l'intention de s'étendre à environ 10 000 emplacements dans le monde.
La principale entreprise de café a réalisé des progrès significatifs dans ses efforts à base de plantes, mais l'entreprise fait toujours face à des réactions négatives concernant sa surcharge de lait à base de plantes. L'année dernière, Paul McCartney a supplié l'ancien PDG de Starbucks, Kevin Johnson, de finalement dissoudre la surtaxe pour le lait végétalien avant de prendre sa retraite.Certains endroits facturent 50 cents à un dollar de plus sur les boissons à base de lait végétal.
Ce mai, la star de Succession, James Cromwell, a protesté contre le supplément de lait végétalien en collant sa main sur un comptoir dans un magasin de Manhattan. En collaboration avec PETA, la célébrité espérait faire pression sur l'entreprise pour qu'elle permette aux clients de remplacer gratuitement le lait végétal.
Le marché de la viande durable en Inde
Le menu végétalien de Tata Starbucks rejoindra un mouvement végétal et durable en plein essor en Inde. La fondatrice d'Imagine Meats, Genelia Deshmukh, aide à promouvoir la vie végétale dans le pays. En juin dernier, la star de Bollywood a aidé à faire don de 100 000 repas à base de plantes à des citoyens indiens souffrant de la deuxième vague mortelle de COVID-19 qui a balayé le pays. En partenariat avec Million Dollar Vegan, l'entrepreneur végétalien a aidé à fournir des repas sains à des milliers de personnes.
Récemment, CIIE.CO et le Good Food Institute ont publié un rapport affirmant que la viande cultivée pourrait améliorer l'industrie alimentaire indienne.Le rapport souligne que la promotion de la production de viande cultivée pourrait aider à protéger le peuple indien du changement climatique, des pandémies et même de l'instabilité économique. Plusieurs entreprises telles que Clear Meat et MyoWorks ont pris note de l'acceptation croissante de l'Inde et ont commencé à inaugurer une nouvelle ère pour la cuisine du pays.
Pour plus d'événements à base de plantes, visitez les articles de The Beet's News.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
