La seule chose plus populaire que les Impossible et Beyond Burgers ces jours-ci, ce sont les célébrités qui défendent leur succès. Snoop Dogg est allé au-delà, conduisant le camion de nourriture de l'entreprise et apparaissant dans la dernière publicité Dunkin 'promouvant Beyond Breakfast Sausage de la chaîne. Sa meilleure amie, Martha-Freaking-Stewart, fait également la promotion de la viande sans viande pour le nouveau sandwich aux boulettes de viande Marinara de Subway.
JAY-Z et Katy Perry sont tous deux des investisseurs dans Impossible Foods.Le cinéaste Kevin Smith donnerait un rein à la chaîne de restauration rapide végétalienne Veggie Grill basée en Californie si jamais ils le lui demandaient. Mais le batteur de The Roots, Questlove, est peut-être en train de faire monter d'un cran l'approbation des célébrités. Il a le Impossible Foods Questlove Cheesesteak nommé en son honneur. C'est même une marque déposée.
"Je voulais proposer une version à base de plantes d&39;un sandwich que j&39;ai toujours apprécié, et faire mon steak au fromage par excellence avec de la viande Impossible était la façon de le faire, a récemment déclaré Questlove (né Ahmir Thompson) à Forbes. "
La demande de viande végétalienne
Le musicien, auteur et professeur de la NYU de The Late Night With Jimmy Fallon a déclaré qu'il commençait à voir un changement vers les produits végétaliens.
"Au fil des ans, nous avons eu des gars dans The Roots qui étaient végétariens ou végétaliens, et mon manager, Rich, était végétarien.Je connaissais assez bien les produits à base de tofu, de tempeh et de gluten de blé, non seulement en tant qu&39;aliments, mais dans le cadre d&39;une réflexion plus intelligente : à propos de l&39;infrastructure autour de la production alimentaire et des choix alimentaires, >"
Cette prise de conscience a été ponctuée par le succès d'Impossible Foods et Beyond Meat. Impossible s'est glissé dans le fast-food il y a quelques années, d'abord dans le cadre d'un partenariat avec White Castle (la chaîne s'est associée à des membres végétaliens du Wu-Tang Clan pour promouvoir les sliders). Beyond Meat a été présenté dans une publicité du Super Bowl de Carl's Jr. 2019. Mais c'est le lancement du Burger King Impossible Whopper en avril dernier qui a plongé l'engouement pour la viande sans viande dans une frénésie alimentaire.
Pas seulement pour les végétariens ou les végétaliens
"Les gens veulent manger des choses meilleures pour eux et meilleures pour la planète sur laquelle ils se trouvent, >"
