Depuis des années, le fromage Babybel s'est imposé comme un incontournable des lunchboxes. La société laitière française Bel Brands détourne désormais son attention des produits laitiers, visant à atteindre les consommateurs à base de plantes en lançant six nouveaux fromages végétaliens qu'elle lancera en avril. Les fabricants de fromages BabyBel ont lancé Nurishh, une gamme de fromages végétaliens qui offrira du fromage en tranches et en lambeaux avec des saveurs qui satisferont tout amateur de fromage.
Les fromages Nurishh seront disponibles sur Amazon Fresh et certains détaillants dans l'espoir d'étendre sa portée pour une distribution plus accessible.Les variétés comprendront de la mozzarella, du provolone et du cheddar disponibles en tranches et en paquets râpés. Bel Brands a utilisé son expérience dans la fabrication du fromage pour refléter le goût et la texture des vrais fromages, offrant aux consommateurs une option entièrement sans produits laitiers sans avoir à renoncer à la saveur du fromage.
Le Groupe Bel vise le lancement de produits non laitiers
« L'alimentation joue un grand rôle dans la culture de moments heureux et sains, car le simple fait de partager un repas a le pouvoir de rassembler les familles », a déclaré Florian Decaux, directeur de l'Accélération Végétale chez Bel Brands. "Nurishh peut vous aider à créer des plats qui réunissent tout le monde à table, comme un fromage grillé parfaitement fondu ou une délicieuse pizza au fromage."
Nurishh présente l'objectif continu de Bel Brand de créer un certain nombre de produits à base de plantes. Bien que Nurishh soit la première gamme à base de plantes de la société, Bel Brands a annoncé que plusieurs produits à base de plantes sont en cours de développement, notamment des versions sans produits laitiers de certains produits préférés des fans, comme les célèbres fromages à grignoter BabyBel.Le Groupe Bel a lancé l'an dernier un Boursin à tartiner non laitier en partenariat avec Follow Your Heart, prouvant ainsi son attachement aux nouvelles innovations végétales.
Bel Brands a publié un communiqué soulignant qu'en "élargissant son offre de produits au-delà des produits fromagers, Bel poursuit sa mission de devenir un acteur majeur du marché du snacking sain - en se diversifiant par la croissance des produits laitiers, fruitiers et végétaux- produits à base. »
Bien que le marché du fromage végétalien ait été dominé par des marques comme Follow Your Heart et Field Roast's Chao, il est de plus en plus probable que les géants laitiers adapteront leurs structures commerciales pour s'adapter à l'évolution du marché. L'été dernier, Transparency Market Research a publié un rapport selon lequel le marché du fromage végétalien atteindrait 2,5 milliards de dollars d'ici le début de cette année. Le rapport va plus loin en prédisant une augmentation à 7 milliards de dollars d'ici la fin de 2030. Avec une popularité croissante, les fromages à base de plantes continueront d'apparaître dans les magasins, et plus traditionnellement les entreprises laitières suivront la décision de Bel Brands d'inclure fromages vegan dans leurs gammes.
