Le dimanche du Super Bowl est presque là, et alors que les Bengals de Cincinnati et les Rams de Los Angeles se préparent pour le grand match, les Américains se préparent à célébrer l'une des fêtes non officielles les plus populaires de l'année. Les célébrations du Super Bowl sont souvent accompagnées d'un festin de plats comprenant des nachos, des frites et des ailes chaudes, mais pour les téléspectateurs à base de plantes, il n'y a généralement rien de plus que des bâtonnets de céleri à se livrer. Mais la nouvelle marque végétalienne LikeMeat vise à changer cela, en lançant ses ailes de poulet végétaliennes dans 3 600 Walmarts à l'échelle nationale.
Les ailes de poulet à base de plantes de LikeMeat présentent une recette entièrement végétalienne, sans OGM et à base de soja qui a été développée pour refléter la texture croquante et la saveur savoureuse des vraies ailes de poulet.Les Like Chick’n Wings seront vendus dans des emballages familiaux d’une livre qui comprennent une sauce de buffle végétalienne signature pour tremper ou lancer. Le dernier ajout au marché du poulet à base de plantes fournira aux Américains des ailes alléchantes à base de plantes lorsque la demande d'ailes de poulet sera à son plus haut niveau.
Les emballages en vrac de Walmart permettront aux clients du monde entier d'essayer le nouveau produit de poulet à base de plantes à un prix abordable. Outre Walmart, les gens peuvent trouver les ailes à base de plantes de LikeMeat chez Sprouts, Sam's Club, Target et d'autres détaillants. L'année dernière, les Américains ont consommé près de 1,4 milliard d'ailes, et LikeMeat entend rediriger une part importante de ces achats vers son alternative à base de plantes.
"Nous sommes ravis de nous associer à Walmart ; nous sommes là pour le piloter », a déclaré Emily Klooster, vice-présidente du marketing LikeMeat, une marque du collectif LIVEKINDLY, dans un communiqué. "Nous voulons inviter les Américains cette année à fabriquer leurs collations à base de plantes sans faire de compromis sur la saveur - et avoir nos délicieuses ailes Like Chick'n Wings prêtes pour la fête disponibles chez un grand détaillant national est le meilleur moyen d'atteindre notre objectif. .C'est une situation aile-aile. "
Le poulet végétal a attiré l'attention des consommateurs et des entreprises du monde entier ces dernières années. Des entreprises comme Impossible et Beyond ont porté leur attention sur le développement d' alternatives au poulet à base de plantes conçues à la fois pour la vente au détail et la distribution de services alimentaires. Le marché de la viande d'origine végétale devrait actuellement dépasser 24,8 milliards de dollars d'ici 2030, avec une croissance à un TCAC sans précédent de 19,3 %. Plus remarquable encore, le secteur du poulet d'origine végétale a dominé le marché en 2021, représentant 34,1 % de la valorisation de 5,06 milliards de dollars en 2021.
Alors que le marché du végétal se développe, la filière avicole fait face à des difficultés financières. Wells Fargo a publié cette semaine des informations expliquant en détail comment le coût des ailes de poulet a augmenté de 14 à 26 % en 2022 par rapport à 2021. La récente flambée des prix pourrait encourager les clients à essayer des alternatives à base de plantes, surtout maintenant qu'environ 42 % des américains les consommateurs se considèrent comme de véritables flexitariens.
Poulet frit végétalien pour le Super Bowl
LikeMeat vise à vendre environ 10 millions de ses ailes de poulet végétaliennes au cours du week-end du Super Bowl, ce qui signifie que le nouveau produit à base de plantes s'envolera des étagères. Si Walmart vend des ailes de poulet à base de plantes, il existe de nombreuses options alternatives: Kentucky Fried Chicken (KFC) a récemment ajouté Beyond Fried Chicken à tous ses emplacements à l'échelle nationale. En partenariat avec Beyond Meat, la chaîne de restauration rapide propose des options de repas de 6 et 12 pièces parfaites pour les soirées de surveillance du Super Bowl.
Impossible Foods a lancé ses pépites de poulet à base de plantes l'année dernière, après des années de développement de recettes. La société vend également son sac en vrac de pépites de poulet de 13,5 onces chez Walmart au prix modique de 6,48 $. D'autres marques de poulet végétalien, dont Daring - récemment approuvées par la star de la NFL Cam Newton - peuvent également être trouvées chez les détaillants à l'échelle nationale. Les entreprises du marché ont rendu possible de manger moins cher et plus sain lors de la célébration du dimanche du Super Bowl.
20 athlètes qui sont devenus végétaliens pour devenir plus forts
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1. Novak Djokovic : champion de tennis numéro un au monde
Le joueur de tennis numéro un au monde, Novak Djokovic, s'est tourné vers l'usine il y a plus de douze ans pour améliorer ses performances athlétiques et gagner plus de matchs. Dans de récentes interviews, il a reconnu que le fait d'être végétalien l'avait aidé à passer de la troisième place mondiale à la première place mondiale, car cela l'avait aidé à éliminer ses allergies. Avant de changer son régime alimentaire, Djokovic avait cherché des remèdes aux problèmes respiratoires qui lui coûtaient des matchs et de la concentration, ce qui lui avait causé des difficultés lors de ses matchs les plus intenses. Les allergies lui donnaient l'impression qu'il ne pouvait pas respirer et qu'il serait obligé de se retirer des matchs de compétition comme il l'a fait en Australie. "Manger de la viande était difficile pour ma digestion et cela me prenait beaucoup d&39;énergie essentielle dont j&39;avais besoin pour ma concentration, pour la récupération, pour la prochaine séance d&39;entraînement et pour le prochain match, >"2. Tia Blanco : surfeuse professionnelle et ambassadrice d'Au-delà de la viande : 20 athlètes qui ne jurent que par un régime à base de plantes pour améliorer leurs performances
Tia Blanco a remporté l'or à l'International Surfing Association Open en 2015 et attribue son succès à son régime végétalien. Blanco rapporte qu'un régime végétalien l'aide à rester forte et qu'elle aime manger différentes formes de protéines végétaliennes comme les noix, les graines, les haricots et les légumineuses. La surfeuse professionnelle a été influencée par sa mère, qui est végétarienne et a grandi dans un foyer végétarien, Blanco n'a jamais mangé de viande de sa vie, ce qui a rendu le changement à base de plantes beaucoup plus facile. Et en parlant de faciliter les choses, Blanco a une page de cuisine Instagram appelée @tiasvegankitchen où elle partage ses recettes végétaliennes simples préférées afin que tous ses fans puissent manger comme leur athlète végétalien professionnel préféré. En plus de ses repas faits maison, Blanco est récemment devenue ambassadrice de la société végétalienne Beyond Meat et publie maintenant des histoires sur Instagram et les faits saillants de ses recettes de viande sans viande préférées.
3. Steph Davis : Meilleur grimpeur professionnel au monde
"Steph Davis est végétalien depuis 18 ans maintenant et dit qu&39;il n&39;y a rien dans ma vie qui ne s&39;est amélioré en conséquence, de l&39;escalade et de l&39;athlétisme au bien-être mental et spirituel.>"Getty Images
4. Venus Williams : Grand Tennis
La championne de tennis Venus Williams jure que le passage au véganisme a été l'un des facteurs qui l'ont aidée à améliorer ses performances et à surmonter une maladie auto-immune. La star du tennis est devenue végétalienne en 2011 lorsqu'elle a été diagnostiquée avec le syndrome de Sjögren, une maladie auto-immune débilitante avec une gamme de symptômes allant des douleurs articulaires au gonflement, des engourdissements, des yeux brûlants, des problèmes digestifs et de la fatigue. Elle a choisi de manger à base de plantes pour retrouver son état de santé antérieur, et cela a fonctionné, alors elle s'y est tenue. La septuple championne du Grand Chelem en simple récupère désormais plus rapidement avec un régime à base de plantes, par rapport à ce qu'elle ressentait lorsqu'elle mangeait des protéines animales.Lorsque vous avez une maladie auto-immune, vous ressentez souvent une fatigue extrême et des courbatures aléatoires et pour Vénus, un régime à base de plantes fournit de l'énergie et l'aide à réduire l'inflammation. The Beet a rendu compte du régime alimentaire de Willaim et de ce qu'elle mange normalement dans une journée pour rester en bonne santé, en forme et gagner plus de matchs. Parlant de son dîner préféré, Williams ajoute : "Parfois, une fille a juste besoin d'un beignet !"
