Si vous avez besoin de réduire votre stress, de chasser les pensées négatives et de réinitialiser votre humeur, il n'y a pas de meilleur moyen naturel de le faire que de sortir dans la nature et de devenir actif. Les preuves de plus en plus nombreuses que la nature et l'humeur sont liées sont si fortes qu'il existe même une nouvelle école de recherche appelée écopsychologie pour étudier les effets de la nature sur notre santé mentale.
Faites une longue promenade dans la nature et buvez du thé matcha, pour un supplément de bien-être.
Bien qu'il ne soit pas clair pourquoi passer du temps à l'extérieur du travail, les chercheurs ont découvert que parmi les sujets qui passaient du temps à l'extérieur (même si c'était en milieu urbain) connaissaient une activité plus faible dans leur cortex préfrontal, la partie du cerveau qui est le plus actif pendant la rumination, qui est définie comme se concentrant sur des pensées ou des émotions négatives.
"Les espaces naturels offrent d&39;autres avantages thérapeutiques, ont écrit les chercheurs de Harvard. Par exemple, les sons apaisants de la nature et même le silence extérieur peuvent faire baisser la tension artérielle et les niveaux de cortisol, l&39;hormone du stress."
"Avoir quelque chose d&39;agréable sur lequel se concentrer, comme des arbres et de la verdure, aide à distraire votre esprit des pensées négatives, de sorte que vos pensées deviennent moins remplies d&39;inquiétude, a noté le Dr Jason Strauss, professeur de psychiatrie à la Cambridge He alth Alliance, affiliée à Harvard. Quelle quantité de nature est suffisante pour aider à stimuler la chimie du cerveau ? Strauss a suggéré : entre 20 et 30 minutes, trois jours par semaine, ou plus si vous pouvez vous rendre dans les bois pour un week-end de randonnée ou de vélo, a-t-il ajouté.Le but est de faire de vos interactions une partie de votre mode de vie normal."
Une étude réalisée par l'Université d'Exeter et publiée dans la revue Nature suggère que 120 minutes par semaine passées dans la nature sont associées à un sentiment de bien-être. Les auteurs notent qu'"un nombre croissant de preuves épidémiologiques indiquent qu'une plus grande exposition ou un "contact" avec les environnements naturels (tels que les parcs, les forêts et les plages) est associé à une meilleure santé et un meilleur bien-être, du moins parmi les populations de sociétés à revenu élevé, largement urbanisées. »
L'étude a examiné la santé mentale et les habitudes de plein air de 20 000 personnes et a constaté que ceux qui passaient au moins deux heures par semaine dans des espaces verts (tels que des parcs et d'autres environnements naturels, soit en même temps, soit plus plusieurs visites) étaient nettement plus susceptibles de déclarer une bonne santé et un bien-être psychologique que ceux qui ne passaient pas de temps à l'extérieur.
Alors pour la détente et le bien-être mental, votre nouveau rituel à adopter ce mois-ci est celui-ci : Commencez à prévoir de passer du temps dehors dans la nature tous les jours, que ce soit au parc, ou sur un sentier de randonnée local, ou un vélo sécuritaire chemin.Si vous vivez en montagne, dites-vous que la poudreuse de fin de printemps est une excellente excuse pour sortir sur la neige, ou si vous êtes près du rivage, emmenez un ami, le chien ou un membre de la famille et planifiez une longue promenade sur la plage quand la lumière est la plus belle. Bougez et sortez dehors, soit 20 à 30 minutes par jour ou lors d'une longue promenade dans la nature le week-end.
Ajoutez du thé matcha ou un matcha latte à votre rituel de promenade dans la nature, pour plus de détente et de concentration.
La prochaine façon de remonter le moral est de rentrer chez vous, prenez un thé au matcha. Une étude des effets du thé vert sur le cerveau montre que les composés du thé vert peuvent aider à favoriser la vigilance mentale, la concentration, la relaxation et le calme. Le thé matcha est souvent qualifié de nourriture pour l'humeur et le cerveau. "La consommation de thé matcha entraîne une consommation beaucoup plus élevée de composés phytochimiques du thé vert par rapport au thé vert ordinaire", selon les auteurs de l'étude. Ces quantités plus élevées de composés phytochimiques signifient que le thé matcha est potentiellement meilleur que le thé ordinaire pour aider votre cerveau à fonctionner calmement et régulièrement."
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Top 10 des sources de protéines végétales selon un nutritionniste
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1. Seitan
Protéines : 21 grammes dans ⅓ tasse (1 once)Le seitan n'est pas aussi populaire que les autres protéines, mais il devrait l'être ! Fabriqué à partir de gluten de blé, sa texture ressemble à de la viande hachée. Il est souvent utilisé dans les hamburgers végétariens pré-préparés ou les nuggets sans viande. Le seitan a un goût savoureux, comme les champignons ou le poulet, il fonctionne donc bien dans les plats qui demandent une saveur umami. Avec une texture copieuse, le seitan peut être la vedette de pratiquement n'importe quel plat principal végétalien. Ajoutez-le aux sautés, aux sandwichs, aux burritos, aux hamburgers ou aux ragoûts. Comme le tofu, le seitan prendra la saveur de n'importe quelle marinade ou sauce.
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2. Tempeh
Protéines : 16 grammes dans 3 oncesSi vous aimez une protéine avec un peu de mordant, ajoutez du tempeh à votre liste.Fabriqué à partir de graines de soja fermentées, le tempeh a une légère saveur de noisette et est pressé en bloc. La plupart des variétés contiennent une sorte de grains, comme l'orge ou le millet. Non seulement le tempeh est une source de protéines végétales, mais le processus de fermentation crée également des probiotiques bons pour votre intestin. Vous pouvez couper le tempeh directement du bloc et l'utiliser comme base pour un sandwich ou le faire frire avec de la sauce. Ou, émiettez, chauffez et faites-en la star de votre prochaine soirée tacos.
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3. Lentilles
Protéines : 13 grammes dans ½ tasse cuiteLes lentilles se déclinent en plusieurs variétés : rouges, jaunes, vertes, brunes et noires. Quel que soit le type, les lentilles sont de petites mais puissantes centrales nutritionnelles. Ils contiennent une bonne quantité de protéines ainsi que du fer, du folate et des fibres. Lorsqu'elles sont cuites, les lentilles brunes conservent leur texture et peuvent servir de base à un bol de céréales ou remplacer copieusement la viande hachée dans les boulettes de viande, les lasagnes, les tacos ou la bolognaise.Les lentilles rouges sont un peu plus tendres et constituent un bon complément pour une soupe copieuse, un chili ou un ragoût.
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4. Graines de chanvre
Protéines : 10 grammes dans 3 cuillères à soupeLes graines de chanvre sont une graine tendre et noisette, dérivée de la plante de chanvre. Ils contiennent de bonnes quantités d'oméga-3, de fer, de folate, de magnésium, de phosphore et de manganèse. Elles sont également une source solide de fibres solubles et insolubles, ce qui aide à garder votre tube digestif en bonne santé et à bourdonner. frayez-vous un chemin jusqu'à votre pause déjeuner. Ajoutez-les à votre smoothie du matin ou saupoudrez-les sur du yaourt, des flocons d'avoine ou même une salade.
