Ce n'est peut-être que le début du printemps, mais nos allergies ont fait un bond en avant. Si vous reniflez, éternuez ou clignez des yeux avec des démangeaisons, vous faites partie des 8 % d'Américains malchanceux souffrant d'allergies au pollen. Lorsque les fleurs commencent à fleurir, vos tissus utilisent également. En plus de vous tourner vers les médicaments, vous pouvez également trouver des aliments qui sont des remèdes naturels contre les allergies au pollen. Voici cinq aliments qui peuvent aider à soulager ces symptômes d'allergies saisonnières.
Symptômes des allergies saisonnières
Les allergies au pollen sont principalement déclenchées au printemps, lorsque de grandes plantes comme les arbres libèrent du pollen dans l'air pour fertiliser d'autres plantes.Lorsque le pollen est autour d'une personne allergique, il active le système immunitaire de son corps pour libérer des anticorps qui attaquent l'allergène, selon le National Institute of He alth (NIH). Les histamines sont ensuite libérées dans le sang, ce qui provoque des symptômes irritants, notamment :
- Nez qui coule
- Nez bouché
- Perte d'odorat
- Toux
- éternuement
- Maux de tête
- Yeux qui démangent, rouges et larmoyants
- Égouttement post-nasal
Heureusement, certains changements alimentaires peuvent aider à atténuer ces symptômes d'allergies saisonnières. "Principalement, les aliments anti-inflammatoires à base de plantes aideront à ressentir un soulagement de leurs symptômes d'allergie lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation saine. Pendant les saisons de pointe des allergies, une combinaison d'allergies, de stress et de manque de sommeil peut provoquer le rhume, il est donc préférable d'essayer de gérer vos allergies dès le début », déclare Ashley Shaw, MS, RD, diététiste chez Preg Appétit. .
Ci-dessous, trouvez cinq aliments complets remplis de nutriments robustes et de bactéries bénéfiques, notamment de la vitamine C, du magnésium et des probiotiques, qui vous apporteront soulagement et réconfort en cette saison des allergies.
Quoi manger quand on a des allergies
1. Gingembre
Cette épice ancienne est utilisée depuis des milliers d'années dans les systèmes de médecine traditionnelle, tels que l'Ayurveda. Par conséquent, il n'est probablement pas surprenant que le gingembre ait des effets anti-inflammatoires naturels pour vous aider à combattre ces symptômes d'allergies saisonnières. Une étude de 2020 publiée dans BMC Complementary Medicine and Therapies a révélé que 500 mg d'extrait de gingembre amélioraient les symptômes nasaux et la qualité de vie des personnes atteintes de rhume des foins, par rapport à la loratadine - un antihistaminique couramment utilisé pour traiter les allergies. "C'est parce que le gingembre est un antihistaminique naturel, ce qui signifie qu'il bloque l'histamine dans le corps qui déclenche une réaction allergique", explique Shaw.
2. Curcuma
Le curcuma est un membre de la famille du gingembre, également connu comme une centrale électrique en raison de ses propriétés curatives. Une étude de 2016 publiée dans les Annals of Allergy, Asthma, and Immunology a examiné les effets de la curcumine sur les symptômes nasaux et le flux d'air chez les patients atteints de rhinite allergique perannuelle. Les chercheurs ont découvert que la curcumine atténuait les symptômes nasaux, tels que les éternuements et la congestion nasale. Bien que la quantité exacte de curcuma à prendre soit inconnue, le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA) conseille de prendre 1,4 milligramme de curcumine par livre (3 milligrammes par kilogramme) de poids corporel par jour.
"Les allergies printanières peuvent provoquer une irritation nasale comme des éternuements, des démangeaisons et un écoulement nasal dans lequel la curcumine présente dans le curcuma peut aider à soulager en raison de ses propriétés décongestionnantes et anti-inflammatoires", déclare Kari Pitts RDN, diététicienne chez Preg Appétit .
3. Agrumes
Les agrumes, comme les oranges, les citrons et les pamplemousses, regorgent de nutriments bons pour la santé. «Ils regorgent de vitamine C, une vitamine qui soutient le système immunitaire et d'antihistaminiques. Les agrumes sont également riches en eau, ce qui les rend très hydratants. Une bonne hydratation est essentielle pour maintenir l'inflammation dans le corps à distance », déclare Shaw.
Une étude de 2018 publiée dans le Journal of International Medical Research a analysé le rôle de la vitamine C dans le soulagement des symptômes d'allergie. Les chercheurs ont découvert qu'une dose élevée de vitamine C (7,5 grammes) réduisait les symptômes liés aux allergies et améliorait la qualité de vie au quotidien. Augmenter votre apport en vitamine C avec des aliments comme le cantaloup, qui contient 337 % de notre valeur quotidienne, peut être utile pour atténuer vos symptômes d'allergies saisonnières. Cependant, parlez-en à votre médecin avant de prendre une dose élevée de vitamine C par le biais d'un supplément en vente libre
4. Oignons
Ce légume piquant est peut-être plus puissant que vous ne le pensez. Une étude de 2019 publiée dans Scientific Reports a évalué l'effet de l'extrait d'oignon sur la cavité nasale pour le traitement de la rhinite allergique. Les chercheurs ont testé des souris et ont découvert que les souris ayant reçu l'oignon extrait souffraient moins d'allergies et d'inflammation, après avoir effectué un test d'éternuement et de cytokines. Alors que d'autres recherches doivent être développées sur les humains pour identifier la quantité d'oignons idéale pour soulager les symptômes d'allergies saisonnières, des études confirment les puissantes propriétés de ce légume. "De plus, manger des oignons peut être bénéfique pour les allergies saisonnières car ils contiennent de la quercétine flavonoïde, suggérée pour agir comme un antihistaminique naturel", déclare Pitts.
5. Tomates
Croyez-le ou non, ces fruits populaires peuvent être très utiles pour lutter contre les symptômes d'allergies saisonnières. « Les tomates sont une excellente source de lycopène.Le lycopène est un antioxydant qui aide à réduire l'inflammation causée par une réaction allergique. Vous absorbez mieux le lycopène des tomates cuites plutôt que crues, alors optez pour un bon bol chaud de soupe aux tomates », explique Shaw.
Même si le lycopène se trouve dans d'autres aliments rouges et roses comme la pastèque et le pamplemousse rose, 85 % du lycopène alimentaire provient de produits à base de tomates, selon une étude publiée dans Applied Biological Chemistry. Un rapport de 2017 publié dans Nutrients a suggéré que manger seulement 2 à 4 portions de tomates par jour atténuait les symptômes associés à l'asthme, tels que la respiration sifflante et l'essoufflement.
Aliments à éviter qui peuvent aggraver les symptômes d'allergie
1. Viande Rouge ou Transformée
Il a été démontré que la consommation de viande rouge et transformée augmente l'inflammation dans le corps en raison de ses niveaux élevés de graisses saturées, ce qui peut déclencher la production de mucus. Manger régulièrement de la viande rouge peut également augmenter vos risques de maladies liées au mode de vie, notamment le cancer et les maladies cardiaques.Échangez de la viande rouge ou transformée contre des sources de protéines végétales lorsque la saison des allergies arrive.
2. Produits laitiers
Les produits laitiers entiers, y compris les laits, les yaourts et les fromages, sont chargés de graisses saturées. Dans une étude de 2015 du Journal of Nutrition, les chercheurs ont découvert que les participants adultes qui consommaient des produits laitiers tels que le lait présentaient une augmentation de l'inflammation de bas grade. Heureusement, il existe aujourd'hui sur le marché de nombreux laits, yogourts et alternatives au fromage sans produits laitiers à base de plantes auxquels vous pouvez vous adonner lorsque vous ressentez une aggravation des allergies.
3. Sucre raffiné
"Plusieurs études récentes ont établi un lien entre des quantités élevées de sucre alimentaire et des niveaux élevés d&39;inflammation. C&39;est peut-être parce que, comme le souligne Medical News Today, le sucre stimule la production d&39;acides gras libres dans le foie. Lorsque le corps digère ces acides gras libres, les composés qui en résultent peuvent déclencher des processus inflammatoires.>."
4. Alcool
La consommation régulière d'alcool a été associée à une inflammation systémique, ainsi qu'à une multitude d'autres problèmes de santé. Autrement dit, lorsque vous vous sentez un peu éternué, rangez le vin.
"On pense que l&39;inflammation intestinale induite par l&39;alcool favorise plusieurs états pathologiques à la fois dans le tractus gastro-intestinal, sous la forme de cancers gastro-intestinaux et de maladies inflammatoires de l&39;intestin, et à l&39;extérieur du tractus gastro-intestinal, sous la forme, par exemple, d&39;une maladie du foie et neuroinflammation, >"Résultat : Manger plus d'aliments à base de plantes riches en vitamine C, en magnésium et en vitamine E peut aider à soulager les allergies.
Pour plus d'informations sur la santé d'experts et fondées sur la recherche, visitez le contenu sur la santé et la nutrition de The Beet.
