Le légendaire athlète d'athlétisme Carl Lewis a annoncé qu'il était alimenté par un régime principalement à base de plantes depuis plus de deux décennies maintenant. Le médaillé d'or olympique affirme que son régime alimentaire à base de plantes a aidé ses performances au cours des 25 dernières années, lui fournissant suffisamment de protéines pour maintenir un style de vie sportif rigoureux. Au cours de sa carrière épique sur piste, Lewis a été neuf fois médaillé d'or olympique et a remporté 10 championnats du monde, le classant parmi les meilleurs athlètes du siècle.Tous ceux qui le regardaient courir étaient émerveillés.
L'annonce accompagne le prochain partenariat de Lewis avec Silk. Il agira en tant que porte-parole de Silk, figurant sur les cartons de lait de soja Original et Unsweet dans tout le pays. Le partenariat met en valeur l'amour de Lewis pour l'alimentation à base de plantes et l'aide à partager un message sur le lien entre la santé à base de plantes et le bien-être physique.
"Je suis ravi de rejoindre Silk Team Protein ! Je mange principalement à base de plantes depuis plus de 25 ans, ce qui m'a soutenu sur la piste au fil des ans et maintenant mon style de vie », a déclaré Lewis à Plant Based News. « De plus, cela aide à soutenir la planète. J'obtiens des protéines complètes et de haute qualité à partir du lait de soja, qui est une excellente source de carburant après un entraînement intense (d'autant plus que je m'entraîne pour 300 à 60 !)."
Les athlètes végétaliens continuent de briser les stéréotypes sur la façon d'obtenir suffisamment de protéines avec un régime à base de plantes, comme l'a montré le documentaire The Game Changers en septembre 2019.À l'approche des Jeux de Tokyo, un groupe d'athlètes végétaliens de l'équipe américaine demande au Comité olympique et paralympique (USOPC) de cesser de promouvoir les produits laitiers lors de l'événement international.
L'olympienne médaillée d'argent Dotsie Bausch, la cycliste la plus âgée à monter sur le podium dans son sport, à 39 ans et demi, a envoyé une lettre ouverte à l'USOPC pour tenter de persuader l'organisation de reconsidérer sa défense des produits laitiers. Bausch poursuit en disant que l'USOPC "n'a pas pris au sérieux les problèmes de santé" qu'elle a soulignés l'année dernière, espérant que sa lettre attirera les problèmes de santé sous les projecteurs internationaux.
"En octobre 2020, un total de neuf athlètes de l'équipe américaine vous ont envoyé une lettre concernant le rôle de premier plan du lait de vache malsain dans la culture de l'équipe américaine", indique la lettre de Bausch. «Cette lettre comprenait des statistiques sur l'intolérance au lactose et la malabsorption du National Institute of He alth. Ces statistiques soulignent que jusqu'à 95 % des personnes sont touchées de manière disproportionnée par l'intolérance au lactose.Cela les expose à un risque élevé de souffrir de symptômes douloureux et débilitants. Cette lettre comprenait également de nombreuses études de recherche scientifique sur les effets délétères du lait de vache. Au lieu de considérer les statistiques et la science que nous avons présentées, vous les avez rapidement rejetées comme une "opinion". Avec tout le respect que je vous dois, la science est un fait, pas une opinion. »
Le monde du sport devient de plus en plus végétal chaque année, montrant aux fans de sport du monde entier que l'abandon de la viande ne mettra pas en péril votre santé, votre bien-être ou votre athlétisme. De la surfeuse Tia Blanco à la superstar du football Tom Brady, les athlètes de tous bords affichent le potentiel de l'alimentation à base de plantes. Alors que de plus en plus d'Olympiens utilisent leur plate-forme pour promouvoir une alimentation saine à base de plantes, la façon dont notre monde perçoit la nourriture et la force évolue rapidement.
