Lorsque vous maintenez un mode de vie à base de plantes ou végétalien ou que vous essayez simplement d'incorporer plus de plantes dans votre vie, il est essentiel d'avoir des collations saines et rassasiantes. Alors, quelles sont les collations les plus saines à avoir sous la main pour vous garder rassasié tout au long de la journée, surtout si votre résolution du Nouvel An est de commencer à prendre quelques kilos ?
Ci-dessous, nous décomposons ces collations essentielles à avoir sous la main afin de garder votre collation propre et saine ! Surtout, planifiez à l'avance.Si vos collations sont préparées et prêtes à l'emploi, vous serez moins susceptible de chercher quelque chose comme des chips ou des aliments emballés transformés où les calories peuvent s'accumuler rapidement. Les collations inconscientes peuvent facilement ajouter des centaines de calories, et à la fin de la journée, les calories entrantes et sortantes comptent toujours. Cherchez les nutriments les plus élevés pour le moins de calories possible, pour vous sentir rassasié et manger moins en général. Nous vous suggérons ici quelques-uns des meilleurs aliments à grignoter pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids et à manger plus sainement pour vous sentir mieux toute la journée.
1. Haricots lupins
C'est peut-être le plus grand haricot qui ait jamais existé. Il est choquant que de nombreuses personnes aux États-Unis ne les connaissent toujours pas et qu'elles ne soient pas largement disponibles dans ce pays. Avec l'une des teneurs en protéines les plus élevées de tous les haricots (7,5 grammes pour 3,5 onces), et également riche en fibres, les haricots Lupini constituent une collation magique lorsque vous avez besoin de protéines et de quelque chose de rassasiant, rapidement.Ils ont une histoire qui remonte aux temps bibliques, mais comme ils nécessitent des jours de trempage et d'ébullition pour se débarrasser du goût amer, il est compréhensible qu'ils ne soient pas une bouffe commune. Pourtant, ils devraient l'être, car leur consommation présente de nombreux avantages pour la santé, notamment en favorisant la perte de poids.
Vous pouvez les trouver en ligne ou sur les marchés locaux, en particulier ceux qui se spécialisent dans les articles italiens ou espagnols, mais vous devrez les cuisiner et les préparer vous-même. Aux États-Unis, quelques entreprises vendent des haricots lupini emballés et prêts à manger : Brami vend des haricots emballés, prêts à grignoter, disponibles en ligne et chez Whole Foods et d'autres détaillants.
Ils sont délicieux lorsqu'ils sont légèrement aromatisés et ne contiennent que 115 calories par portion de 3,5 onces. De plus, pour ces calories, vous obtenez 5 grammes de fibres et 7,5 grammes de protéines, ce qui vous procurera une sensation de satiété après une petite portion. Vous aurez du mal à trouver une meilleure collation à base de plantes riche en protéines.
Lors de la cuisson, ils commencent très amers et nécessitent une ébullition et un trempage jusqu'à 4 jours avant d'être prêts à être consommés. Ainsi, vous serez peut-être plus heureux de les acheter précuites au début.
