Les géants mondiaux de l'industrie du poulet disent au public qu'ils s'orientent vers une aviculture humaine et éthique, mais derrière les labels de greenwashing et les promesses de garantir de meilleures pratiques, la plupart des entreprises avicoles ont en fait fait des économies pour économiser de l'argent au détriment du bien-être animal et notre santé. Maintenant, une vidéo publiée par l'organisation de défense Mercy for Animals et publiée par le New York Times a attiré l'attention et les consommateurs regardent de près les conditions épouvantables dans lesquelles les poulets sont élevés.
La réalité brutale de la vidéo remet en question à la fois les pratiques cruelles utilisées par les producteurs de volaille et les conditions malsaines qui peuvent entraîner des épidémies et obligent souvent les consommateurs à manger de la viande d'oiseaux malades, blessés, blessés ou avec lésions cutanées.
La vidéo choquante de Life of Chickens apporte une lentille dans une ferme avicole où les poulets sont coincés ensemble et forcés de vivre sur un lit d'excréments, ce qui les laisse brûlés et cicatrisés, souvent trop faibles pour se tenir debout, qui blessent cette gamme des brûlures cutanées à l'effondrement et à la mort d'une crise cardiaque. La vidéo révèle non seulement à quel point les poulets sont mal traités, mais aussi l'étendue des risques potentiels pour la santé des consommateurs.
Les étiquettes ne racontent pas toute l'histoire
"Les entreprises de poulet ont ajouté des étiquettes qui sont du greenwashing, ou plus précisément appelées sans cruauté avec des mots comme libre parcours ou durable - ce qui implique que les oiseaux errent librement sur des enclos extérieurs - alors qu&39;en réalité, les pratiques agricoles n&39;ont pas encore été améliorées normes éthiques. La plupart des Américains disent que lorsqu&39;ils voient des étiquettes promettant des pratiques éthiques, ils pensent que les poulets sont élevés dans des pâturages, et non dans des fermes industrielles."
"Certaines entreprises et détaillants se sont engagés à respecter le Better Chicken Commitment qui vise à garantir que les entreprises tentent de corriger certaines de ces pratiques barbares.Nicholas Kristof a écrit sur le fait que Costco et d&39;autres grands détaillants n&39;ont pas accepté cet engagement, mais la nouvelle vidéo remet en question l&39;importance de l&39;une de ces étiquettes."
Dans ce nouvel exposé, un militant de Mercy for Animals entre dans les coulisses et dans un poulailler pour montrer ce que cachent les aviculteurs. Dans la vidéo, la présidente de Mercy for Animals, Leah Garcés, décrit la scène comme ressemblant à une « décharge nucléaire » avec une odeur piquante d'ammoniac qui lui brûle les yeux. La vidéo détaille la scène tragique de poulets brûlés par des matières fécales, s'effondrant et mourant sur le sol, chez un fournisseur de l'un des plus grands vendeurs de volaille du pays.
La vidéo sous couverture montre des poulets gardés dans des conditions de faible luminosité pour conserver leur énergie calorique, et élevés pour devenir anormalement gros à un rythme plus rapide que la normale, pour accélérer la production La modification génétique entraîne des blessures, des maladies, des crises cardiaques et même la mort. Pour l'industrie, la vidéo révèle que la cruauté est la norme alors que la demande alimentaire continue d'augmenter et que les principaux producteurs de volaille continuent de réduire les coûts pour maximiser les capacités de production.
"La cruauté que nous avons documentée n'est pas une question de manquement d'une ferme aux normes de l'industrie", a déclaré Garcés. « Les normes actuelles permettent la souffrance animale flagrante vue dans la vidéo. Pourtant, les consommateurs ont clairement indiqué qu'ils se souciaient du bien-être des animaux. »
Lorsque Garcés entre dans la ferme industrielle, elle affirme avoir été frappée par un "mur d'ammoniac" provenant d'une "mer de poulets blancs". La vidéo documente les conditions dangereuses et malsaines de l'usine alors que des milliers d'oiseaux sont vus en train de déféquer sur les murs et que l'ammoniac brûle les poulets errant dans l'usine. Les images se déroulent dans une ferme industrielle aux États-Unis, mais Mercy for Animals note que ces pratiques se produisent dans tout le secteur.
Signes d'amélioration des normes éthiques
Au cours des dernières années, les entreprises et les consommateurs ont commencé à tenir les géants de l'industrie du poulet responsables de pratiques contraires à l'éthique et d'une cruauté inimaginable. Les restaurants, les entreprises de services alimentaires, les fabricants et d'autres marques à l'échelle nationale ont signé le Better Chicken Commitment - un engagement à intégrer de meilleures normes de soins aux animaux lors de l'approvisionnement, de l'achat et de la vente de poulet.Des entreprises de restauration telles que Popeyes, Subway, Burger King et bien d'autres ont déjà rejoint le Better Chicken Commitment, exigeant que leurs fournisseurs corrigent les pratiques de production actuelles.
Malgré cela, il y a encore beaucoup de place à l'amélioration. Alors que près de 200 entreprises ont adhéré à la campagne, seules six d'entre elles sont des supermarchés. Ce faible chiffre signifie que presque tous les grands supermarchés des États-Unis alimentent encore le traitement injuste des poulets des principaux producteurs de volaille. Dans le cadre de la campagne Life of Chickens, Mercy for Animals a publié son premier rapport américain sur le bien-être des animaux, exposant les entreprises qui ont pris du retard en matière d'amélioration des normes.
Le rapport répertorie Trader Joe's, ALDI, Target, Walmart et d'autres parmi les pires contrevenants. Les grands supermarchés n'ont pas réussi à produire des normes de bien-être adaptées ou améliorées concernant leurs produits à base de poulet. Aucune des entreprises n'a interdit les pratiques qui causeraient des souffrances animales généralisées au sein de l'industrie.
Plus d' alternatives au poulet éthiques
Même si plusieurs entreprises se sont engagées à mettre en œuvre des pratiques de production de viande et de produits laitiers plus humaines, l'ensemble de l'industrie reste responsable de l'abattage inutile d'animaux, des dommages environnementaux et des risques pour la santé.
L'industrie du poulet à base de plantes croît à un TCAC sans précédent de 18 %, soit nettement plus que les 4 % de l'industrie du poulet conventionnel. Les entreprises ont développé plusieurs alternatives durables et éthiques aux produits de poulet conventionnels.
Des entreprises telles que Whole Foods, Lightlife, Nestlé et d'autres, le poulet à base de plantes devient largement accessible. Daring and Beyond a récemment annoncé que ses produits à base de poulet à base de plantes seraient largement disponibles chez les fournisseurs de services alimentaires à l'échelle nationale pour la première fois. Aux côtés des restaurants, le poulet à base de plantes est plus largement disponible que jamais dans le secteur de la vente au détail et à des prix plus abordables.
"L&39;année dernière, Alpha Foods a annoncé une campagne pour lutter contre la flatulence du poulet avec des alternatives à base de plantes. Alors que le marché voyait un poulet d&39;origine animale passer de 1,50 $ la livre à 3 $ ou même 4 $, Alpha Foods a vu une opportunité d&39;atteindre la parité des prix plus tôt. L&39;entreprise a promis de réduire le coût de ses propres produits de chaque centime d&39;augmentation du prix du poulet conventionnel."
Maintenant que Mercy for Animals tient l'industrie du poulet responsable, essayez plutôt ces 9 meilleures pépites de poulet à base de plantes.
Bottom Line : Il y a un coût caché à ce poulet bon marché. Que manger à la place
Le vrai prix du poulet bon marché est vu dans une nouvelle vidéo qui montre les pratiques agricoles cruelles qui sont à la fois dangereuses et malsaines, blessant les oiseaux et pouvant nuire à la santé humaine. Au lieu de cela, essayez de manger des substituts de poulet à base de plantes et d'autres choix plus sains.
