"L&39;inflammation est un processus qui aide votre corps à combattre les infections, à guérir les blessures et à éliminer les toxines. Bien qu&39;il soit bénéfique d&39;éloigner les choses nocives, l&39;inflammation qui persiste peut être dangereuse et l&39;inflammation chronique peut influencer négativement le flux sanguin, endommager les tissus cellulaires et les organes. Il est responsable des maladies cardiaques, du diabète, de l&39;hypertension artérielle, des accidents vasculaires cérébraux et est connu comme un facteur de risque de symptômes graves de COVID-19.La recherche montre qu&39;il est lié à des maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et le cancer."
Les changements de régime alimentaire et de mode de vie sont essentiels pour réduire l'inflammation chronique. Certaines mesures saines que vous pouvez prendre pour réduire l'inflammation consistent à faire de l'exercice quotidiennement, à réduire le stress et à obtenir un sommeil de qualité, régulièrement. Selon les experts, l'un des outils les plus puissants pour se protéger contre l'inflammation chronique est d'avoir une alimentation riche en aliments entiers à base de plantes. "Faire de bons choix dans notre alimentation pour inclure des légumes et des fruits frais ainsi que réduire la consommation de sucre raffiné peut faire une grande différence", a déclaré le Dr Varinthrej Pitis, MD, médecin en médecine interne à la clinique Scripps de Carmel Valley dans un article de Scripps.
Des études ont montré le lien entre le rôle d'un régime alimentaire complet à base de plantes dans la réduction de l'inflammation chronique : une étude de 2019 publiée dans Nutrients a révélé une relation entre le régime méditerranéen et l'incidence du cancer, démontrant que les nutriments clés dans l'aide alimentaire peut combattre les cellules inflammatoires chroniques.Une autre étude de 2019 publiée dans Nutrition and Aging a révélé qu'un régime anti-inflammatoire peut réduire la force de la neuroinflammation, ce qui réduit le risque de maladie d'Alzheimer.
Vous trouverez ci-dessous les 10 meilleurs aliments à base de plantes qui combattront l'inflammation et nourriront votre corps.
10 aliments à base de plantes pour lutter contre l'inflammation
1. Avocats
Cet appariement de pain grillé populaire regorge de potassium, de magnésium, de fibres et de graisses saines. Une étude de 2020 a révélé que l'avocat est bénéfique pour réduire l'obésité, ce qui active l'inflammation de bas grade et le stress oxydatif. L'étude a révélé que les avocats "induisent des effets antioxydants et anti‐inflammatoires en améliorant l'activité enzymatique et en modulant les altérations liées à l'obésité du système anti‐inflammatoire dans différents tissus, sans effets secondaires.”
2. Baies
Ce fruit coloré est rempli de tonnes d'antioxydants qui peuvent réduire votre risque de maladie. Une étude de 2017 publiée dans Molecules a examiné les propriétés saines des baies, concluant qu'elles sont neuroprotectrices, ce qui signifie qu'elles protègent les cellules nerveuses contre d'autres dommages. Cet effet peut être lié à une diminution de la toxicité et de l'inflammation, qui sont associées aux maladies chroniques.
3. Cacao
Le cacao est une poudre de fèves de cacao moulues, fortement concentrée en chocolat noir. Le cacao contient des flavanols qui réduisent le stress oxydatif de votre corps, selon une étude de 2019 publiée dans Nutrients. Le stress oxydatif se produit lorsqu'il y a un déséquilibre des radicaux libres et des antioxydants dans le corps. Des niveaux élevés de stress oxydatif peuvent provoquer une inflammation chronique, entraînant des cellules, des protéines et de l'ADN endommagés dans le corps.
