Vous avez entendu parler des probiotiques pour la santé intestinale, mais vous avez peut-être également lu l'importance des enzymes digestives. Quelle est la différence? Ils font deux choses différentes, mais les deux sont bénéfiques pour la santé intestinale, qui à son tour est vitale pour la santé immunitaire, la fonction de l'humeur et la prévention globale des maladies. Voici ce que vous devez savoir et si vous pourriez envisager de prendre des probiotiques ou des enzymes digestives pour la santé intestinale.
Chaque fois que nous mangeons, notre corps nécessite l'utilisation d'enzymes digestives spécifiques pour décomposer nos aliments. Les enzymes digestives sont des protéines qui aident à transformer les nutriments en substances que votre tube digestif peut absorber.Votre salive contient des enzymes digestives, mais elles sont surtout libérées par le pancréas et effectuent leur travail principal dans vos intestins, où se déroulent la majeure partie de la dégradation et du métabolisme des aliments.
L'importance de la santé intestinale
L'intestin abrite des millions de bactéries bénéfiques, connues sous le nom de microbiome intestinal. Le microbiome contrôle diverses fonctions de santé dans le corps, notamment en influençant le fonctionnement du système immunitaire, ainsi qu'en affectant le centre de l'humeur de notre cerveau, puisque votre intestin abrite 90 % de la sérotonine du corps, une substance chimique vitale pour la régulation de l'humeur.
Les enzymes digestives et la colonie de bactéries bénéfiques dans notre intestin sont extrêmement importantes pour la santé et le bien-être en général. Les aliments que nous mangeons ont un impact direct sur nos enzymes digestives et notre microbiome, et de mauvais choix peuvent déséquilibrer le rapport bonnes bactéries/mauvaises bactéries, contribuer à l'inflammation et éventuellement augmenter notre risque de maladie.
Si nos bactéries intestinales sont déséquilibrées - en raison de la consommation d'aliments végétaux moins sains et de plus d'aliments transformés, de sucres ajoutés et d'aliments inflammatoires comme la viande rouge - cela peut entraîner des maladies chroniques, notamment le syndrome du côlon irritable de type 2 diabète, obésité et maladies cardiovasculaires, découvertes de la recherche . Les aliments que nous mangeons ont un impact direct sur nos enzymes digestives et notre microbiome, et de mauvais choix peuvent contribuer à l'inflammation et augmenter notre risque de maladie.
Mais que se passe-t-il si vous suivez déjà un régime principalement sain à base de plantes ? C'est là que les suppléments d'enzymes digestives et les probiotiques peuvent aider votre microbiome intestinal et votre digestion à être aussi sains que possible. Voici la différence entre les enzymes digestives et les probiotiques et comment les ajouter à un mode de vie sain à base de plantes pour une santé et un bien-être optimaux.
Les enzymes digestives sont-elles les mêmes que les probiotiques ?
Les enzymes digestives et les probiotiques sont complètement différents, mais travaillent pour atteindre le même objectif d'améliorer notre santé intestinale.Les enzymes digestives sont naturellement présentes dans notre corps et aident à décomposer certains aliments pour la digestion. Alors que notre estomac et notre intestin grêle fabriquent certaines de ces enzymes, notre pancréas est le principal organe qui crée les enzymes qui décomposent les glucides, les protéines et les graisses.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui aident à repousser les "mauvaises" bactéries pour garder notre environnement intestinal sain. (Les prébiotiques sont les aliments que ces organismes mangent.) Ils aident également à digérer certains aliments, à détruire les cellules susceptibles de provoquer des maladies et même à produire des vitamines.
En fin de compte, les enzymes digestives et les probiotiques peuvent assurer le bon fonctionnement du processus digestif et prévenir des problèmes comme la constipation, la diarrhée ou les ballonnements.
Les meilleurs probiotiques végétaliens et à base de plantes
Il existe de nombreuses souches de bactéries différentes que vous verrez dans les aliments et les suppléments probiotiques. ils sont chacun un type de bonnes bactéries qui combattent la diarrhée et aident le corps à décomposer les aliments, à absorber les nutriments et à combattre les maladies. Certains des noms communs que vous pouvez rencontrer incluent :
- Lactobacillus
- Bifidobacterium
- Saccharomyces
- Streptocoque
- Entérocoque
- Escherichia
- Bacille
Chaque nom est donné en fonction de son genre, de son espèce et de sa souche. Le genre de chaque probiotique est ce qui les distingue en ce qui concerne leurs différentes caractéristiques et leurs bienfaits pour la santé. Par exemple, Bifidobacterium est l'une des bactéries les plus abondantes dans l'intestin, représentant environ 3 à 6 % du microbiome total. Selon un examen, Bifidobacterium peut être bénéfique pour notre système immunitaire et améliorer notre santé intestinale.
L'Institut national de la santé affirme que les probiotiques peuvent également améliorer :
- Eczéma
- Diarrhée
- Maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) ou syndrome du côlon irritable (SCI)
- Taux de cholestérol élevé
- Obésité
De nombreux aliments et suppléments riches en probiotiques peuvent contenir plus d'une souche de bactéries, ce qui vous procure plusieurs avantages pour la santé.
Vous avez peut-être aussi entendu parler des prébiotiques, qui sont différents des probiotiques. Les prébiotiques sont des glucides qui nourrissent les bactéries intestinales et les aident à prospérer dans un environnement sain, selon un article de 2019. Vous pouvez en fait acheter un supplément synbiotique qui contient à la fois des probiotiques et des prébiotiques.
Aliments probiotiques à base de plantes
Si vous êtes prêt à ajouter plus d'aliments riches en probiotiques à votre alimentation, vous avez le choix entre de nombreuses options à base de plantes. Ils incluent :
- Kimchi : un mélange fermenté de chou, d'épices et de légumes très apprécié dans la cuisine coréenne.
- Kombucha : une boisson au thé fermenté.
- Pain au levain : pour préparer le pain au levain, on commence par une « entrée » qui contient de la farine et de l'eau fermentée pendant quelques jours.
- Miso : un assaisonnement traditionnel japonais à base de graines de soja fermentées.
- Choucroute : un autre aliment à base de chou fermenté similaire au kimchi.
- Tempeh : le soja est fermenté pour former un bloc, semblable au tofu.
Lorsque vous magasinez pour ces types d'aliments, assurez-vous qu'ils contiennent des cultures actives vivantes pour obtenir les avantages des probiotiques.Certains articles achetés en magasin, comme le pain au levain et la choucroute, ne sont pas fermentés pour créer des bactéries. Vous pouvez également vous assurer de répondre à vos besoins en probiotiques en préparant ces aliments et boissons à partir de rien !
Suppléments probiotiques végétaliens et végétariens
Bien que tous les suppléments probiotiques ne soient pas végétariens ou végétaliens, il y en a beaucoup sur le marché qui s'intègrent dans un style d'alimentation à base de plantes. Avant de décider d'investir dans un probiotique quotidien, assurez-vous de consulter votre médecin pour vous assurer qu'il s'agit d'une option sûre pour vous.
- Hum Gut Instinct : Ce supplément végétalien contient 10 souches différentes de probiotiques, tout en étant sans gluten et sans édulcorants ni colorants artificiels.
- Ora Trust Your Gut Probiotic & Prebiotic Powder : Si vous souhaitez changer de pilule probiotique standard, essayez cette poudre aromatisée. Non seulement il contient 6 souches de bactéries (et 20 milliards de probiotiques au total), mais il se décline à la fois en saveurs de pomme et de framboise biologiques ainsi qu'en limonade à la lavande biologique.
- Culturelle Digestive Daily Probiotic Chewables : Un chewable à saveur d'orange est une autre excellente façon de prendre votre supplément probiotique quotidien. Ce chewable de Culturelle fournit 10 milliards d'UFC (unités formant colonies) de la souche de lactobacilles.
- Probiotique liquide de Mary Ruth : Ces gouttes probiotiques 100 % biologiques et végétaliennes sont sans saveur et fonctionnent parfaitement dans les boissons froides ou simplement directement par la bouche. Ils contiennent 12 souches probiotiques différentes pour aider à la santé intestinale et immunitaire.
- Future Kind + Vegan Probiotic Gummies : Oui, vous pouvez être végétalien et profiter de suppléments gommeux ! Ces gommes à saveur de fraise ne contiennent aucun dérivé d'origine animale et sont sans gluten, sans blé et sans soja.
- Ancient Nutrition SBO Probiotics Ultimate : Ces suppléments probiotiques sont assurément ultimes avec 50 milliards d'UFC par portion et aucune réfrigération n'est nécessaire ! Il comprend également un mélange botanique de poivre noir fermenté, de gingembre et de curcuma pour donner à votre système digestif un autre coup de pouce sain.
Meilleures enzymes digestives végétales et végétaliennes
Comme nous l'avons mentionné précédemment, les enzymes digestives sont essentielles pour décomposer les glucides, les protéines et les graisses. Sans eux, vous serez probablement confronté à des problèmes gastro-intestinaux, notamment :
- Crampes d'estomac
- Ballonnements
- Gaz
- Diarrhée
- Selles grasses
- Perte de poids involontaire
Selon John Hopkins Medicine, un manque d'enzymes digestives peut être génétique et être présent à la naissance ou se développer avec le temps. Certaines chirurgies et affections gastro-intestinales qui affectent la santé de votre pancréas peuvent également entraîner une insuffisance en enzymes digestives. Les symptômes d'une déficience en enzymes digestives peuvent être similaires à ceux d'une personne qui peut avoir un microbiote intestinal déséquilibré, c'est pourquoi il est important de consulter d'abord votre médecin avant d'acheter des suppléments.
La plupart des enzymes digestives sur le marché contiennent plusieurs enzymes pour améliorer la digestion. Certaines des enzymes digestives les plus courantes incluent :
- Amylase : décompose les glucides complexes et est fabriquée dans la bouche et le pancréas
- Lipase : décompose les graisses et est fabriquée dans le pancréas
- Protéase : décompose les protéines et est fabriquée dans le pancréas
- Lactase : décompose le lactose (le sucre présent dans le lait) et est fabriqué dans l'intestin grêle
- Sucrase : décompose le saccharose et est fabriqué dans l'intestin grêle
Voici cinq enzymes digestives qui conviennent à une alimentation végétale :
- Pure Synergy Enzyme Powder : Si vous avez besoin de plusieurs enzymes, ce produit contient de l'amylase, de la lactase, de la sucrase et de la lipase. Ses enzymes sont entièrement végétales et fournissent une aide à la digestion à spectre complet pour tous les groupes d'aliments.
- PlantFusion Vegan Complete Digestive Enzymes : En plus d'être végétalien, ce produit est sans gluten, sans produits laitiers et casher. Il contient 15 enzymes végétales qui aident à décomposer les aliments tout en survivant à notre acide gastrique grâce à l'ajout de papaïne et de bromélaïne.
- Zuma Nutrition Broad Spectrum Digestive Enzymes : Avec ce produit, vous obtenez 14 enzymes différentes qui aident à décomposer les sucres, les céréales, les lipides, les glucides et les protéines. Il est également 100 % végétalien et contient des ingrédients biologiques.
- Ancient Nutrition Digestive Enzyme Capsules : Si vous recherchez le meilleur des deux mondes (par là, nous entendons des probiotiques et des enzymes digestives), alors ne cherchez pas plus loin que chez Ancient Nutrition. gélules d'enzymes digestives. Ils contiennent des champignons et des plantes fermentés, des enzymes digestives, des probiotiques (2 milliards d'UFC) et des fibres.
- Hum Flatter Me : Cette capsule d'enzymes digestives végétaliennes contient un mélange de 18 enzymes digestives pour aider à une meilleure digestion des aliments et moins de ballonnements. Il contient également du gingembre, des feuilles de menthe poivrée et des graines de fenouil pour favoriser la digestion et l'absorption des nutriments.
Conclusion : Les probiotiques et les enzymes digestives sont importants.
Ces deux suppléments peuvent aider les personnes aux prises avec des problèmes gastro-intestinaux ou digestifs. Bien qu'ils soient différents, ils peuvent tous deux contribuer à améliorer notre santé intestinale et au-delà. Avant de décider d'ajouter un supplément à votre routine, prenez rendez-vous avec votre médecin pour vous assurer que c'est une option sûre pour vous.
Pour plus de conseils d'experts, visitez les articles sur la santé et la nutrition de The Beet.
