La fête des mères approche à grands pas et peut-être voulez-vous cuisiner quelque chose de spécial qui "épatera" votre maman sans avoir à vous soucier de quelque chose de compliqué. Ces pâtes végétaliennes crémeuses aux tomates séchées au soleil sont définitivement une recette simple et facile mais extrêmement délicieuse, et personne ne saura jamais qu'il vous a fallu moins de 30 minutes pour la préparer.
Ces pâtes sont riches et crémeuses avec des ingrédients simples, le principal étant évidemment les tomates séchées au soleil que vous pouvez trouver dans votre épicerie locale.Assurez-vous d'obtenir ceux qui sont stockés dans un pot d'huile. En dehors de cela, de nombreux autres ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Essayez cette recette par vous-même, et nous vous garantissons que la personne à qui vous la servirez sera émerveillée.
Pâtes végétaliennes crémeuses aux tomates séchées
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Temps total : 15 min Portions : 4-5 personnes
Ingrédients
- 8 oz Pâtes au choix
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 Oignon, coupé en dés
- 3 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de beurre végétalien
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café d'origan séché
- ¼ cuillère à café de flocons de piment
- 2 tasses de lait non laitier
- ½ tasse de parmesan végétalien
- ⅓ tasse de tomates séchées au soleil, hachées grossièrement
- Sel et poivre au goût
Conseils
- Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant que vos pâtes cuisent, faites chauffer votre huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Une fois chaude, ajoutez vos oignons et votre ail et faites cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons brunissent légèrement et ramollissent. Ajoutez votre beurre végétalien dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Une fois votre beurre fondu, ajoutez votre farine, le paprika, l'origan séché et les flocons de piment. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Versez lentement votre lait végétal dans la casserole tout en remuant en même temps.
- Une fois votre lait non laitier ajouté, ajoutez votre parmesan végétalien et vos tomates séchées au soleil, continuez à remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que votre sauce commence à épaissir. Une fois qu'elles ont épaissi et que vos pâtes sont cuites, égouttez-les et remuez-les dans votre sauce jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
- Ajoutez du sel et du poivre au goût et servez aussitôt. Garnir d'herbes fraîchement hachées, de flocons de piment et de parmesan végétalien supplémentaire. Profitez-en !
