Lors de la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP26), 105 pays ont signé un engagement visant à mettre fin à la déforestation d'ici 2030. La COP26 - organisée entre le 31 octobre et le 12 novembre - a servi de plate-forme pour discuter de l'aggravation de la situation de la crise climatique et les solutions potentielles aux dommages environnementaux qui se produisent actuellement. Les dirigeants du monde entier se sont regroupés derrière la Déclaration des dirigeants de Glasgow sur l'utilisation des forêts et des terres, qui consacrera des milliards de dollars pour mettre fin à la déforestation et promouvoir les efforts de reboisement.
« Nous avons l'intention de nous appuyer sur nos efforts communs », a publié l'ONU dans un communiqué."Travailler avec les gouvernements, les agriculteurs et d'autres parties prenantes clés de nos chaînes d'approvisionnement, pour accélérer l'action à l'échelle du secteur et identifier les opportunités de collaboration public-privé pour catalyser de nouveaux progrès dans l'élimination de la déforestation induite par les produits de base."
La déclaration exige que tous les pays participants travaillent collectivement pour promouvoir la restauration des terres et améliorer la protection de l'environnement dans le monde entier. Le plan permettra de remédier à des décennies de dommages causés par l'agriculture animale, l'exploitation forestière et plusieurs autres industries. Le plan exercera également une pression sur les industries agricoles du monde entier pour limiter le défrichage des forêts et aider à inverser les dommages environnementaux causés par des décennies de faute professionnelle.
`« Signer la déclaration est la partie la plus facile », a déclaré le secrétaire général de l'ONU, António Guterres. "Il est essentiel qu'il soit mis en œuvre maintenant, pour les gens et la planète."
Environ 12 milliards de dollars de fonds publics seront alloués pour soutenir la déclaration de l'ONU.Des pays du monde entier travailleront ensemble pour arrêter la déforestation au cours des prochaines décennies. Certains pays qui ont signé l'engagement sont l'Australie, le Brésil, le Canada, le Chili, la Russie, l'Espagne, la France, le Royaume-Uni et les États-Unis.
Aux côtés des 105 pays, 10 entreprises liées financièrement aux industries du bœuf, du soja, de l'huile de palme et du cacao se sont jointes à l'engagement, annonçant des plans pour aider à stopper la déforestation. L'ONU n'a pas divulgué les informations sur les entreprises qui ont adhéré à la déclaration. Au Royaume-Uni, le gouvernement a annoncé que 30 PDG de grandes entreprises agricoles avaient accepté de participer aux efforts de reboisement. De nombreux militants pour le climat et l'environnement espèrent que les pays commenceront à adopter une législation claire.
"Compte tenu de la façon dont les pays ne parviennent pas à respecter même leurs faibles engagements dans le cadre de l'accord de Paris, il sera intéressant de voir si les décideurs proposent des approches qui ont plus de mordant lorsqu'il s'agit de quelque chose d'aussi spécifique et mesurable comme conversion des terres », a déclaré Mary Booth, directrice du Partenariat pour l'organisation de la campagne climatique Policy Integrity.
La récente promesse vise à motiver les pays à respecter les engagements établis par l'Accord de Paris, visant à empêcher le réchauffement mondial de plus de 1,5 degré. Le rapport 2019 du GIEC de l'ONU a conclu que près de 80 % de la déforestation mondiale pouvait être directement attribuée à la production agricole - liée de manière significative à la production d'aliments pour le bétail.
Cette année, l'ONU a publié un "Code rouge" parallèlement à son rapport 2021 du GIEC, détaillant l'aggravation rapide des conditions, liant directement l'agriculture animale à la déforestation et aux émissions de gaz à effet de serre. Le rapport - publié avant la COP26 - a mis en évidence les dommages importants que l'agriculture animale a causés à l'environnement et à l'atmosphère.
" est un code rouge pour l'humanité ", a déclaré António Guterres. "La sonnette d'alarme est assourdissante et les preuves sont irréfutables : les émissions de gaz à effet de serre provenant de la combustion de combustibles fossiles et de la déforestation étouffent notre planète et mettent des milliards de personnes en danger immédiat."
Suite au rapport de l'ONU, plusieurs campagnes ont été lancées pour souligner l'importance de l'agriculture végétale dans les discussions sur le changement climatique. Le traité sur les produits végétaux vise à améliorer les normes et les politiques établies lors de l'accord de Paris, en promouvant l'impact significatif que l'alimentation à base de plantes peut avoir sur l'environnement. Le traité préconise le démantèlement de l'agriculture animale pour faire place à un secteur agricole végétal en pleine croissance qui est nettement plus durable.
« En complément de l'UNFCCC/Accord de Paris, l'initiative The Plant Based Treaty est une campagne populaire conçue pour placer les systèmes alimentaires au premier plan de la lutte contre la crise climatique. Inspiré du populaire traité sur les combustibles fossiles, le traité sur les plantes vise à stopper la dégradation généralisée des écosystèmes critiques causée par l'agriculture animale et à promouvoir un passage à des régimes alimentaires plus sains et durables à base de plantes », indique le site Web de la campagne."Nous exhortons les scientifiques, les individus, les groupes, les entreprises et les villes à approuver cet appel à l'action et à faire pression sur les gouvernements nationaux pour qu'ils négocient un traité international sur les plantes."
Faisant écho au traité sur les plantes, Moby vient de révéler son propre traité, plaidant pour que les dirigeants mondiaux envisagent de placer l'alimentation et l'agriculture à base de plantes au premier plan des discussions sur le climat. Le musicien électronique espère négocier un traité entre les dirigeants mondiaux qui examinera l'agriculture basée sur les plantes comme solution principale à la crise climatique, pour arrêter la déforestation et réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
