Au cours des deux dernières années, Panda Express a repensé son menu pour revigorer les options à base de plantes, en écoutant les appels des mangeurs végétaliens à l'échelle nationale. L'entreprise a passé les deux dernières années à développer suffisamment d'options à base de plantes pour que désormais tout consommateur flexitarien, végétarien ou végétalien sur la route ou à l'aéroport puisse compter sur un Panda Express pour proposer des aliments à base de plantes.
Depuis qu'il n'y avait presque aucune option à base de plantes, la chaîne de restauration rapide est rapidement devenue l'une des meilleures options de service rapide.À la suite de pétitions de PETA et Vegan Outreach, la société de restauration rapide a retiré le bouillon de poulet de certains de ses plats à base de légumes pour s'assurer que ces éléments de menu n'utilisaient pas inutilement des produits d'origine animale.
Maintenant, Panda Express fait un autre acte de foi : la société a annoncé qu'à partir du 26 juillet, elle commencera à proposer un poulet à l'orange Beyond The Original comme son premier plat protéiné à base de plantes. Le poulet orange végétalien utilisera une panure et une sauce entièrement végétaliennes sur le poulet à base de plantes nouvellement publié par Beyond. Pour le lancement initial, les consommateurs peuvent obtenir le nouveau poulet à base de plantes à New York et à Los Angeles. Alors que les convives à base de plantes anticipent la sortie nationale du poulet à l'orange à base de plantes, voici un guide rapide des options actuelles de Panda Express.
En tant que créateur de The Original Orange Chicken, Panda possède une marque importante dans cet aliment réconfortant chinois américain de base. Nous avons co-développé Beyond the Original Orange Chicken avec Beyond Meat pour capturer la texture irrésistiblement croquante de notre entrée signature, tout en offrant à nos clients une option à base de plantes du plat qu'ils connaissent et aiment », Chef Jimmy Wang, directeur exécutif de Culinary L'innovation chez Panda Express, raconte VegNews."Ce partenariat associe parfaitement l'expertise de Panda dans les recettes chinoises américaines et les connaissances de pointe en matière de protéines végétales de Beyond Meat pour créer une nouvelle version d'un favori classique."
Prenez note : Panda Express a évité d'appeler ses aliments végétaliens ou à base de plantes au cours des deux dernières années en raison de la contamination croisée. Même si l'entreprise a poussé une refonte du menu des légumes, on dit qu'elle ne peut pas promettre à ses clients que sa nourriture est exempte de contamination. Avec le Beyond The Original Orange Chicken à l'horizon, les consommateurs continueront d'anticiper d'autres actions à base de plantes de Panda Express qui, espérons-le, continueront à se développer à l'échelle nationale.
Options de menu végétaliennes chez Panda Express
- Rouleaux de printemps aux légumes : Vous ne pouvez jamais vous tromper avec les rouleaux de printemps aux légumes chez Panda Express. L'extérieur croustillant du wonton est farci de chou, d'oignons verts, de carottes, de céleri et de nouilles chinoises.Lorsque vous commandez les rouleaux de printemps, assurez-vous de commander l'une des sauces végétaliennes répertoriées ci-dessous pour rehausser sa saveur et votre expérience. Le premier choix sera toujours la sauce aigre-douce. Les rouleaux de légumes conviennent pour un apéritif partagé ou un repas rapide sur le pouce, mais peu importe, les rouleaux de printemps restent une option constante chez Panda Express.
- Chow Mein : Le Chow Mein est un choix parfait pour un repas complet sans viande ou un accompagnement pour le tofu aux aubergines ou le prochain poulet à l'orange Beyond the Original. Les nouilles de blé sautées classiques sont cuites avec des oignons, du chou et du céleri. Le Chow Mein contenait autrefois du bouillon de poulet, mais l'élément de menu a cessé d'utiliser des produits d'origine animale à la suite de la pétition PETA, ce qui en fait un article parfait pour tout client à base de plantes.
- Super Greens : ce mélange de légumes est arrivé au menu de Panda Express lors de la tentative de l'entreprise de réinventer ses options à base de plantes autrefois limitées.Mieux commandé avec le Chow Mein ou le Tofu aubergine, le Super Green contient un mélange sain de chou frisé, de chou et de brocoli pour compléter n'importe quel repas.
- Tofu aux aubergines : lorsque les convives à base de plantes ont eu du mal à trouver une entrée végétalienne appropriée, Panda Express a lancé le tofu aux aubergines. L'entrée utilise une sauce glacée à base de soja pour aromatiser son mélange d'aubergines et de tofu, créant une option à base de plantes délicieusement addictive. Avant le développement des protéines végétales de l'entreprise, le tofu d'aubergine était l'élément incontournable à commander et au-delà de son goût, l'entrée est une option bon marché et délicieuse pour le déjeuner ou le dîner.
Accompagnements végétaliens chez Panda Express
Les options de repas de Panda Express ne seraient pas complètes sans les bons accompagnements. Avant 2019, aucun des côtés n'était exempt de produits d'origine animale, mais suite à la refonte généralisée de l'entreprise, les consommateurs de plantes peuvent commander parmi quatre options.Même s'il n'y a pas de riz frit sans œufs, le développement végétal de la chaîne de restauration rapide pourrait entraîner des substitutions de la part des entreprises créant des œufs végétaux. Pour l'instant, choisissez parmi l'une ou l'autre des options de riz cuit à la vapeur ou de super légumes verts.
Comme mentionné précédemment, une autre option parfaite pour un côté est le Chow Mein. Si la sélection d'entrées ne vous plaît pas immédiatement, il est possible d'obtenir les trois côtés pour faire une assiette de légumes de Panda Express. Associez cette assiette à votre sauce préférée pour la meilleure expérience.
- Riz brun cuit à la vapeur
- Riz blanc cuit à la vapeur
- Super Verts
- Chow Mein
Sauces végétaliennes chez Panda Express
Pour compléter l'un des repas de Panda Express, il est essentiel de choisir parmi la liste de sauces de l'entreprise.Ci-dessous, nous avons compilé la liste complète des sauces sans produits d'origine animale afin que les consommateurs puissent s'assurer qu'ils agrémentent leurs repas avec la bonne sauce à base de plantes. Chaque sauce donne au plat ou au combo un style différent, rendant toute expérience dans la chaîne de restauration rapide différente selon les goûts du client.
- Teriyaki
- Sauce aigre-douce
- Potsticker Sauce
- Sauce Chili
- Moutarde Piquante
- Sauce aux prunes
- Sauce soja
La controverse végétalienne de Panda Express
Même si Panda Express a récemment élargi ses options de menu végétalien, la chaîne de restauration rapide a fait face à la controverse il y a deux ans en raison du fait qu'elle cuisine la plupart de ses plats (y compris ceux commercialisés comme végétaliens) dans du bouillon de poulet.Après avoir appris que certains des éléments du menu végétarien de la chaîne contenaient encore du bouillon de poulet, Vegan Outreach a mené une campagne pour que Panda Express retire le bouillon de poulet de ses articles végétaliens ou à base de plantes, y compris le Chow Mein et le tofu aux aubergines. La campagne a été un succès et maintenant Panda Express a retiré le bouillon de poulet des ingrédients de ces accompagnements végétariens. Cependant, la déclaration d'entreprise de la chaîne souligne que même le menu à base de plantes n'est pas strictement végétalien car ces plats sont cuits dans les mêmes zones que le reste de la nourriture, et il existe un risque de contamination croisée dans la cuisine.
Panda Express note également qu'il ne peut pas classer sa nourriture comme végétarienne ou végétalienne en raison des risques de contamination croisée. La déclaration au bas de la page nutritionnelle se lit :
"Panda prépare ses entrées fraîches avec un équipement de cuisine partagé et donc des allergènes peuvent être présents dans n'importe quelle entrée. Panda Express ne propose pas de plats végétariens ou sans gluten. Pas de MSG ajouté à l'exception de celui naturellement présent dans certains ingrédients. »
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
