La ville de New York est l'un des endroits les plus emblématiques des États-Unis pour déguster une part de pizza au fromage. Les végétaliens se réjouiront de savoir qu'il est facile de trouver une tranche végétalienne n'importe où dans la ville. Même les pizzerias traditionnelles de la ville proposent une version à base de plantes. Peu importe si vous êtes à Manhattan ou à Brooklyn, vous n'êtes jamais trop loin d'un restaurant qui sert une bonne tranche de pizza végétalienne. Voici un guide des meilleures pizzas végétaliennes et végétales de New York.
1. Pizzeria Screamers
Avec deux emplacements à Brooklyn (Crown Heights et Greenpoint), Screamers est une excellente option lorsque vous avez envie de pizza végétalienne pour le déjeuner ou le dîner.La pizzeria entièrement végétale propose une variété de tartes traditionnelles à base d'ingrédients végétaliens. Vous trouverez de tout, du pepperoni et de l'artichaut à la pizza recouverte de macaroni au fromage ou de chou-fleur de buffle. Ne manquez pas la pizza blanche avec ricotta aux amandes, fromage végétalien et filet d'huile d'origan. Chez Screamers, vous pouvez commander à la tranche ou obtenir une tarte entière à emporter. Si vous avez un budget limité, inscrivez-vous à l'application gratuite Too Good To Go et prenez un sac pour quelques dollars à la fin de la journée avec toutes les tranches disponibles.
Adresse : 685 Franklin Ave et 620 Manhattan Ave, Brooklyn, NY
2. Double zéro
Le chef Matthew Kenney a deux avant-postes de son restaurant italien à base de plantes à New York avec des emplacements à Brooklyn et à Manhattan. Le menu n'est pas strictement de la pizza et vous auriez tort de ne pas essayer le cacio e pepe végétalien, mais gardez également de la place pour une tarte au four à bois. Ce n'est pas votre tranche de croûte mince gigantesque typique de NYC.Au lieu de cela, le pain est épais et gonflé et chargé de fromage végétalien fait maison. La pizza au fromage de noix de cajou et aux truffes avec du bébé chou frisé est phénoménale et vous donnera envie de plus. Si vous aimez les pizzas un peu piquantes, commandez l'arrabbiata épicée au chou-fleur et bacon shiitake.
Adresse : 65 2nd Ave, Manhattan, NY
3. Deux bottes
Cette pizzeria emblématique de New York propose généralement quelques options végétaliennes disponibles à chaque emplacement (West Village, East Village, Williamsburg et Park Slope). Two Boots propose neuf pizzas entièrement végétaliennes. Le plus populaire est le V pour Vegan Pizza qui a été introduit en 2011 et est fait avec du fromage Daiya, de l'artichaut, des oignons rouges, des champignons shiitake, du pesto de poivron rouge et du pesto de basilic. Earth Mother est le rêve d'un amateur de légumes car il est chargé d'épinards frais biologiques, d'ail rôti, de poivrons rôtis, de champignons et d'oignons rouges. Si vous aimez avoir de la viande végétale sur votre pizza, essayez le My Brilliant Vegan Friend avec des saucisses végétaliennes ou le VCBGB avec du poulet végétalien.
Adresse : 42 Ave. A à Manhattan, NY, et de nombreux autres endroits
4. Tranches et glaces de Vito
Cette pizzeria de Midtown West utilise le fromage végétalien de Pleese Foods pour s'assurer qu'ils ont une option de pizza pour les convives à base de plantes qui ont envie d'une tranche avec une délicieuse alternative au fromage. Pleese Foods est un fromage à base de plantes hypoallergénique qui ne contient pas de noix, de soja, de produits laitiers, de gluten, d'OGM ou de cholestérol et est fabriqué dans un environnement sans allergène. Vous pouvez commander la pizza de votre choix avec le fromage végétalien, une excellente option pour les personnes souffrant d'allergies et de restrictions alimentaires.
Adresse : 464 9th Ave, Manhattan, NY
5. Pizza Williamsburg
Bien que ce restaurant basé à Brooklyn ne soit pas strictement végétalien, Williamsburg Pizza propose des tranches végétaliennes aux convives des quartiers de Brooklyn de Williamsburg, Bushwick et Crown Heights, ainsi que des Lower et Upper East Sides de Manhattan.Williamsburg Pizza utilise du fromage Violife sur ses tartes végétaliennes - certaines des lamelles végétaliennes les plus crémeuses et les plus laitières du marché, vous pouvez donc être sûr que votre tranche sera aussi bonne que l'originale lorsque vous échangez du fromage ordinaire contre du végétalien. Ou commandez la tarte végétalienne, chargée de tomates, d'ail, d'oignons rouges, d'épinards, de champignons et d'olives.
Adresse : 277 Broome St et 1617 2nd Ave à Manhattan, NY. 265 Union Ave, 758 Nostrand Ave et 259 Wyckoff Ave à Brooklyn, NY
