Préparez des chips de tortilla croustillantes, croquantes et parfaitement salées à la maison avec cette recette facile à deux ingrédients. Évitez la friture et les huiles transformées et utilisez de l'huile d'avocat pour une frite plus saine.
Non seulement ils sont plus sains que ceux que vous obtenez dans les magasins, mais ils ont même meilleur goût ! Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez facilement contrôler la quantité d'huile ou de sel ajoutée et les adapter à vos propres besoins alimentaires.
Mangez des tortillas (appelées totopos au Mexique) avec votre pico de gallo, guacamole ou trempette crémeuse préférée ! Quoi que vous fassiez, soyez assuré que remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées peut vous aider à perdre du poids, à avoir de l'énergie et à protéger votre cœur !
Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 15 minutesTemps total : 20 minutes
Coût : Recette à 0,74 $| 0,15 $ portion
Tortilla Chips
Pour 8 personnes (~9-10 tortilla chips par portion)
Ingrédients
- 12 tortillas de maïs (0,50$)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat (0,22 $)
- Sel au goût gros sel (0,02$) facultatif
Pour servir
- Pico de Gallo
- Guacamole
- Salsa rouge
Conseils
- Préchauffer le four à 375 degrés
- Coupez 12 tortillas de maïs en quartiers. Ensuite, coupez les quartiers en deux pour créer 6 chips par tortilla.
- Étaler les frites sur une plaque à pâtisserie.
- Vaporiser ou badigeonner 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur chaque tortilla.
- Pépites de sel.
- Enfournez 10 à 15 minutes selon votre plaque de cuisson. Les plaques à pâtisserie plus foncées cuisent plus rapidement. Ils sont cuits lorsqu'ils sont complètement croquants. Vous devrez peut-être cuisiner en plusieurs lots.
- Laissez les frites refroidir avant de servir. conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Ils doivent rester croustillants jusqu'à une semaine.
Nutrition : 1 portion sur 8
Calories 108 | Lipides totaux 4,4 g | Lipides saturés 0,6 g | Cholestérol 0mg | Sodium 90mg | Glucides totaux 16,1 g | Fibres Alimentaires 2g | Sucres totaux 60.3g | Protéine 2.1g | Calcium 29,2 mg | Fer 0,5 mg | Potassium 67mg |
À propos
- Apprenez à faire des tortillas croustillantes, croquantes et parfaitement salées à la maison ! Cette version cuite au four évite la friture et les huiles transformées au lieu de badigeonner d'huile d'avocat hypocholestérolémiante.
- Non seulement ils sont plus sains que ceux que vous obtenez dans les magasins, mais ils ont même meilleur goût ! Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez facilement contrôler la quantité d'huile ou de sel ajoutée et les adapter à vos propres besoins alimentaires.
- Mangez des tortillas (appelées totopos au Mexique) avec votre pico de gallo, guacamole ou trempette crémeuse préférée ! Quoi que vous fassiez, soyez assuré que remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées peut vous aider à perdre du poids, à vous donner de l'énergie et à protéger votre cœur !
