Quand il s'agit d'avoir une alimentation saine pour le cœur, on entend beaucoup parler de ce qu'il ne faut pas manger. Les experts et les études nous disent de rester à l'écart de la viande rouge, en particulier de la viande transformée, ainsi que du type de gras présent dans les produits d'origine animale comme les produits laitiers entiers, connus sous le nom de gras saturés. Donc, une fois que nous les avons rayés de notre liste, que devrions-nous manger ? Il a été démontré que certains aliments spécifiques réduisent votre risque de maladie cardiovasculaire en contrôlant le cholestérol, la tension artérielle, les lipides sanguins et la glycémie. Ces aliments regorgent de nutriments qui aident votre corps à réduire tous les marqueurs qui sont des indicateurs de risque connus de maladie cardiaque.
Voici comment incorporer des aliments sains pour le cœur dans vos repas et créer un menu quotidien qui maximisera les composés et nutriments sains, comme les antioxydants et les fibres, qui peuvent vous assurer d'avoir les meilleures chances d'éviter les maladies cardiovasculaires, maintenant ou plus tard.
Les maladies cardiaques affectent la moitié de tous les Américains
Les maladies cardiaques tueront environ 659 000 Américains cette année seulement et sont la principale cause de décès dans ce pays. C'est également l'une des maladies les plus évitables auxquelles les consommateurs sont confrontés, avec le diabète de type 2 et l'obésité. Heureusement, manger certains aliments qui améliorent la santé cardiaque aide à réduire votre risque de maladie cardiaque ainsi que le diabète de type 2, l'obésité et l'hypertension artérielle, qui sont tous liés aux choix de mode de vie que vous faites chaque jour, pour faire de l'exercice et manger sainement.
"Des études ont montré que de nombreux aliments à base de plantes aident à réduire votre risque de maladie cardiaque, en abaissant votre cholestérol LDL, ou ce qu&39;on appelle le mauvais cholestérol, qui entraîne des blocages dans les artères, la pression artérielle et les risques de crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral."
Qu'est-ce qu'il faut manger ? Aliments riches en fibres pleins d'antioxydants
Concentrez-vous sur la consommation d'aliments riches en fibres , faibles en gras et peu transformés, ce qui signifie essentiellement se concentrer sur les aliments à base de plantes entières comme les fruits, les légumes, les grains entiers , légumineuses, noix, graines et autant de légumes-feuilles que possible.
Lors de vos achats et de la planification de votre menu quotidien, choisissez des aliments qui contiennent des pigments colorés, car les mêmes composés qui rendent les betteraves rouges foncées et riches sont également des flavonoïdes puissants qui peuvent combattre l'inflammation dans le corps et réduire votre risque de maladie cardiaque.
Aliments sains pour le cœur à manger quotidiennement :
- Légumes-feuilles comme les épinards et le chou frisé pour les fibres
- Les baies y compris les myrtilles, les fraises et les framboises sont pleines d'antioxydants
- Légumineuses comme les haricots, les pois chiches et le soja riche en fibres
- Grains entiers comme le quinoa, l'avoine, l'orge, le blé entier et le riz sauvage
- Légumes crucifères comme le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou-fleur
- Tomates pour le lycopène et les antioxydants
- Poivrons rouges et verts pleins de vitamines
- Agrumes plein de fibres et de vitamine C
- Betteraves et autres aliments végétaux violets avec B9 et antioxydants
- Noix, amandes et autres noix pour une graisse saine
- Graines de chia, graines de lin et graines de citrouille
- Huile d'olive ou huile d'avocat (pas d'huile végétale)
- Avocat pour le type de gras sain qu'il contient
Voici vos recettes qui intègrent l'essentiel de ce dont vous avez besoin, mais bien sûr n'hésitez pas à improviser. Une journée qui commence avec des flocons d'avoine et du lait d'amande, une grande salade de quinoa et de pois chiches, et se termine par un dîner de pâtes de blé entier, de sauce tomate et d'un mélange de légumes est une journée assez parfaite.Voici plus d'inspiration pour des repas sains pour le cœur.
1. Smoothie super vert du Dr Fuhrman avec dattes
"Tout smoothie qui amène une personne à manger des légumes verts est une bonne idée, tant que vous n&39;ajoutez pas également de sucre ou l&39;équivalent, >"
Pourquoi c'est bon pour le cœur : Le brocoli est l'un des seuls légumes noirs qui contiennent du calcium. Il est également plein de vitamines et d'antioxydants, y compris un agent de lutte contre les maladies qui renforce l'immunité tout en aidant à soulager le stress de vos organes. Les légumes crucifères comme le brocoli aident à combattre les maladies, y compris les maladies cardiaques.
Recette : Smoothie super vert
