Aujourd'hui, c'est la Journée nationale du pain aux bananes et nous célébrons avec une recette de biscuits faite avec un mélange de pain aux bananes, des bananes, de l'avoine, du sirop d'érable et du chocolat sans produits laitiers, une rotation à base de plantes plus saine pour vous sur le dessert traditionnel.
Ces biscuits à l'avoine et au pain aux bananes plairont à tous et sont faciles à préparer pour les enfants. La meilleure partie est lorsque les biscuits refroidissent et que vous plongez chacun dans un bol de chocolat riche, sucré et lisse et que vous regardez le chocolat sécher et enrober le biscuit. Si vous faites cette recette pour votre famille, ne mentionnez pas qu'ils sont à base de plantes et voyez s'ils remarquent une différence.Entre le goût sucré des bananes, l'avoine moelleuse et le chocolat pécheur, il est difficile de dire qu'il n'y a pas d'œufs ou de produits laitiers dans ces biscuits, parfaits pour toute personne souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires.
Le pain aux bananes était l'une des recettes les plus populaires pendant la quarantaine, lorsque tout le monde était à la maison pour préparer des aliments réconfortants, tester des appareils de cuisine et mettre ses compétences de chef au travail. Il fut un temps où vous ne pouviez pas faire défiler votre flux Instagram sans voir au moins une personne publier une photo de son pain aux bananes.
Mais aujourd'hui, jour de la fête nationale, vous avez l'excuse parfaite pour publier votre photo de biscuits au pain aux bananes, montrant vos célébrations avec une recette non traditionnelle. S'il vous arrive de publier le chef-d'œuvre final sur vos réseaux sociaux, n'oubliez pas de taguer @thebeet, pour une nouvelle publication !
Conseil de pro : Si vos bananes commencent à brunir, congelez-les pour pouvoir les utiliser dans une recette de pain aux bananes ou de biscuits à base de bananes.
Développeur de recettes : Logan, @he althywlogan
Biscuits au pain aux bananes et à l'avoine
Ingrédients
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1 tasse @go_nanas crackly mix (ou n'importe quel tbh)
- 3/4 tasse de flocons d'avoine
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco fondue
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1 purée de banane
- Splash ou 2 de lait sans produits laitiers (j'ai utilisé de l'avoine)
- Chocolat à fondre⠀
Conseils
- Préchauffer le four à 350 degrés F
- Mélanger tous les ingrédients SAUF le chocolat dans un bol. Continuez à ajouter du lait jusqu'à ce qu'il devienne liquide et mou.
- Placer des boules de la taille d'une cuillère à soupe sur une plaque à biscuits ⠀
- Cuire au four pendant 15 ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés⠀
- Faire fondre le chocolat jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse⠀
- Une fois les cookies refroidis, les tremper dans le chocolat ⠀
- Placer au congélateur jusqu'à ce que le chocolat soit durci ⠀
