Titgemeier est un défenseur de la santé dont la mission est de transformer votre santé et de changer votre vie grâce à une alimentation personnalisée. Titulaire d'une maîtrise en nutrition en santé publique et d'une certification du conseil en nutrition intégrative et fonctionnelle, Brigid était diététiste fondatrice au Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, sous la direction du Dr Mark Hyman. Auparavant, elle a travaillé sous la direction du Dr Michael Roizen. Elle a travaillé avec plus de 4 000 clients dans son entreprise de conseil en nutrition fonctionnelle et en santé, tirant parti d'une approche nutritionnelle personnalisée basée sur les données, de tests de laboratoire avancés, d'éducation et de coaching.
Voici ses 4 façons d'utiliser la nourriture comme médicament pour se détendre, mieux dormir, faire baisser la glycémie et renforcer l'immunité :
1. La nourriture comme médicament pour déstresser
"L&39;objectif est d&39;activer votre système nerveux parasympathique ou votre état de repos et de digestion en vous sentant calme et sans stress plus fréquemment tout au long de la journée, pour aider à compenser votre réaction de combat ou de fuite. Tout d&39;abord, identifiez les moments où vous chercheriez normalement un sac de chips, un beignet ou d&39;autres aliments transformés pleins de graisses malsaines, de sucre ajouté et de sel. Au lieu de cela, évitez ce moment en vous offrant une activité alternative. Dites-vous que vous allez apporter une respiration saine dans votre corps afin de réduire votre stress et de retrouver votre résilience saine."
Utilisez cet exercice de respiration pour réduire le stress : Concentrez-vous sur le fait de devenir plus résistant au stress que vous subissez en multipliant les mini-rafales de pratiques de réduction du stress dans votre journée ! Je recommande d'incorporer des pratiques de respiration comme la technique de respiration 4, 7, 8, développée par le Dr.André Weil. Vous inspirerez par le nez pendant quatre secondes, maintenez le haut de l'inspiration pendant sept secondes et expirez par la bouche, en faisant un bruit de swoosh, pendant huit secondes. Faites cela pendant cinq tours trois fois par jour comme point de départ.
2. La nourriture comme médicament pour renforcer le système immunitaire
Mangez une variété d'aliments colorés dans votre alimentation, en visant au moins trois couleurs différentes dérivées de la nature par repas. Chaque couleur de l'arc-en-ciel dérivée de la nature a des propriétés immunomodulatrices différentes. Cela signifie que des carottes et une courge verte et jaune se côtoient joyeusement dans votre assiette, ou faites une grande salade avec des pois chiches, du soja et des poivrons rouges. Chaque fois que vous ajoutez une couleur, vous renforcez le système immunitaire en ajoutant plus d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments essentiels à votre repas.
3. La nourriture comme médicament pour perdre du poids et abaisser votre glycémie
"J&39;utilise ce que j&39;appelle une méthode de plaque optimale pour aider à maintenir l&39;équilibre de votre glycémie. Ceci est important même si vous n&39;êtes pas diabétique, car des études ont montré que la glycémie prédit la gravité des symptômes de la COVID-19 lorsque les patients sont hospitalisés."
La méthode de l'assiette optimale stipule que vous devez remplir au moins la moitié de votre assiette avec des légumes non féculents, puis n'ajouter que quelques vignettes de graisses saines, en mangeant 20 à 40 grammes de protéines de haute qualité et un portion de glucides complexes ou féculents. N'oubliez pas que plus vous ajoutez d'aliments riches en fibres dans votre assiette, plus votre corps traitera les glucides que vous mangez de manière régulière, en maintenant votre glycémie à un niveau bas et en évitant les pics d'insuline qui indiquent au corps de stocker de l'énergie supplémentaire sous forme de graisse. Alors faites le plein de légumes !
4. Comment mieux dormir et profiter d'une nuit reposante et réparatrice
La recherche montre que lorsque vous dormez, votre corps répare vos cellules et favorise la formation de votre mémoire immunitaire (afin qu'il puisse reconnaître rapidement un envahisseur inconnu ou nouveau et monter une défense), et diminue la production de cytokines inflammatoires . Une façon d'obtenir un sommeil de qualité consiste à définir une heure de coucher qui permet de dormir de 7 à 9 heures par nuit sans avoir besoin d'une alarme, alors couchez-vous plus tôt si vous avez du mal à vous réveiller le matin, et respectez cette heure de coucher. la plupart des nuits.Cela aide à programmer votre rythme circadien pour savoir quand commencer à vous détendre.
La nourriture comme médicament pour un meilleur sommeil : Si vous pensez "Je ne peux pas m'endormir plus tôt, il vous suffit de le pratiquer. Créez un rituel du soir qui vous permet de se détendre et atteindre un stade plus profond de sommeil réparateur.Cela peut inclure un thé au coucher (sans caféine) avec des herbes adaptogènes, ou prendre un bain de sel d'Epsom, ou détendre les muscles tendus en utilisant doucement un rouleau en mousse, ou vous pouvez incorporer une méditation du soir, pour respirer profondément et éliminer les facteurs de stress de la journée. Pour plus d'informations sur l'utilisation des aliments comme médicament, consultez mon guide sur l'immunité saine.