Il n'y a pas de meilleur cadeau qu'une bonne santé. En cette fête des pères, aidez votre père ou tout homme important de votre vie à dire adieu à la viande - pour de bon. Bien qu'il aime la saison des grillades, il y a tellement de raisons importantes pour lui d'abandonner la viande, que ce soit pour sa santé, l'environnement ou les animaux. Ci-dessous, un aperçu des raisons pour lesquelles il est temps que la pop se sépare de ce burger (conventionnel) et des conseils simples pour faciliter la transition vers une vie sans viande.
Pourquoi les hommes devraient-ils abandonner la viande ?
1. Arrêter de manger de la viande est bon pour la santé de votre cœur.
« À mesure que les hommes vieillissent, leur corps commence naturellement à stocker de la graisse autour de la partie médiane de leur abdomen », déclare Trista K. Best, MPH, RD, LDN, chez Balance One, faisant référence à cette étude. "Cette localisation de la graisse peut entraîner un risque plus élevé de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. La graisse contenue dans la viande, les graisses saturées, ainsi que l'inactivité physique et d'autres choix de mode de vie augmenteront la graisse stockée dans cette zone. »
Élaborant à ce sujet, Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, diététiste en cardiologie, auteur du livre de cuisine The Truly Easy Heart He althy, ajoute: «Une étude récente a montré qu'une viande rouge plus élevée était associée à des ventricules plus petits, une fonction cardiaque plus faible et des artères plus rigides, qui sont tous des marqueurs d'une mauvaise santé cardiaque. La raison en est peut-être que la viande rouge contient de fortes concentrations de graisses saturées et de production de TMAO qui raidissent les artères et favorisent la formation de plaques dangereuses, ce qui entraîne un rétrécissement des artères et de futurs événements cardiaques. Yikes, nous allons transmettre cela.
2. La viande peut augmenter votre risque de cancer.
Une autre raison convaincante pour les hommes de réduire ou d'éliminer la viande ? Aucune organisation moindre que l'Organisation mondiale de la santé n'a classé la viande rouge comme cancérogène de classe 1, au même niveau que la cigarette. Lisez ceci à papa : L'OMS déclare : "La consommation de viande transformée est" cancérigène pour l'homme ", et que la consommation de viande rouge est" probablement cancérigène pour l'homme. Évitez les chiens et optez pour des choix sans viande en cette fête des pères.
Une étude récente menée au Royaume-Uni a révélé : vous pouvez réduire votre risque de cancer de 14 % simplement en vous débarrassant de la viande. (Et pendant qu'il y est, aidez-le à sevrer le lait car la consommation de produits laitiers augmente le risque de cancer de la prostate de 60 %, selon une autre étude scientifique de l'Université de Loma Linda en Californie).Mais commencez par la viande, car c'est une victoire contre toutes les maladies.
"Selon une étude publiée dans Nutrients, la consommation de viande rouge et transformée était liée à un risque plus élevé de cancer gastrique, que les hommes sont plus susceptibles d'avoir que les femmes", déclare Brittany Lubeck, MS, RD et consultante pour Oh si impeccable. Besoin de plus de preuves que les plantes sont la voie à suivre, lisez cet article sur la façon de manger pour réduire votre risque de cancer, selon une étude de Harvard (spoiler : c'est une alimentation saine à base de plantes).
3. Vous n'avez pas à vous soucier de rompre avec de la viande qui aurait un impact sur votre taux de testostérone.
Si papa a entendu dire que manger végétalien peut influencer son taux de testostérone, détrompez-vous. "Les hommes n'ont plus à s'inquiéter d'un régime à base de plantes qui diminue leur taux de testostérone, car cette théorie s'est avérée fausse", partage Lubeck, citant cette étude sur l'association entre le contenu à base de plantes dans l'alimentation et les niveaux de testostérone dans l'U.S. adultes.
