Kevin Hart adore les hamburgers végétaliens, rejoignant l'équipe de la marque de viande végétale Beyond Meat en 2019. Mais maintenant, l'acteur et comédien prend en main la cuisine végétale, annonçant qu'il ouvrira un jeûne végétalien -chaîne alimentaire Hart House à Los Angeles cet été. En faisant équipe avec l'entrepreneur et PDG Andy Hooper et le chef Michael Salem, Hart a l'intention d'alimenter le marché en pleine croissance de la restauration rapide végétalienne et de proposer aux clients des aliments de spécialité à base de plantes à un prix abordable.
Grâce à l'expertise du chef Salem, le nouveau concept de restauration rapide végétalienne de Hart répondra à la demande croissante d'options rapides et délicieuses à base de plantes.Salem a précédemment aidé Burger King à déployer l'Impossible Whopper alors qu'il était à la tête de l'innovation culinaire dans la grande entreprise de restauration rapide.
Le menu de Hart House comprendra des produits de base classiques de la restauration rapide tels que des hamburgers, des nuggets, des frites et des milkshakes à base de lait d'avoine. La sélection exclura tous les produits d'origine animale, le sirop de maïs à haute teneur en fructose et les conservateurs. Hart et Salem ont travaillé pendant deux ans pour développer un menu à base de plantes qui remplace parfaitement tous les classiques réconfortants de la restauration rapide que les consommateurs américains adorent.
"Je suis ravi d'annoncer que j'ai collaboré avec une équipe de partenaires et de leaders de l'industrie pour créer un restaurant révolutionnaire appelé Hart House", a annoncé Hart sur Instagram. « Ce truc va être énorme ! Nous allons servir des plats délicieux et durables qui offrent une saveur incroyable à chaque bouchée. Nous ouvrirons nos premiers emplacements dans la région de LA, mais nous nous développerons rapidement.”
Rejoindre le mouvement de restauration rapide à base de plantes
Le nouveau concept végétal de Hart vise à ouvrir plusieurs emplacements ainsi que des food trucks et des services de restauration. La chaîne Hart House contribuera à accroître l'accessibilité aux aliments à base de plantes dans tout le pays, mais la société affirme qu'elle n'utilisera pas de tactiques d'appel typiquement à base de plantes. Cela signifie que Hart tient à souligner que le menu de la restauration rapide à base de plantes fournira les mêmes classiques gourmands que la restauration rapide conventionnelle.
"Kevin a en quelque sorte conceptualisé cette idée au début de la pandémie, a déclaré Hooper à L.A. Mag, qui a obtenu une dégustation privée du menu. Si je le conseillais à l&39;époque, je dirais: "N&39;ose jamais ouvrir un restaurant, et n&39;ouvre jamais un restaurant au milieu de COVID", mais après presque deux ans à vraiment travailler sur ce menu et acheminer la nourriture à un endroit où elle peut tenir cette promesse, nous sommes prêts à partir et nous sommes ravis de parler au monde de Hart House et ravis de servir la nourriture."
Alors que la restauration rapide à base de plantes se développe rapidement et devrait atteindre 40 milliards de dollars d'ici 2028, Hart House devra s'adresser à plus que les végétaliens. Hart a personnellement demandé à Salem de créer un menu qui plairait aux mangeurs de viande et aux végétaliens. L'année dernière, les recherches de "nourriture végétalienne près de chez moi" ont augmenté de 5 000 %, ce qui signifie que plus de personnes que jamais recherchent un repas rapide, plus durable et plus sain. Hart et Salem ont l'intention de tirer parti de cet intérêt croissant avec le vaste menu de Hart House.
"C'est une chose quand vous entendez l'idée de quelqu'un et que vous êtes excité à l'idée de travailler avec une célébrité. C'est autre chose quand vous entendez parler de l'idée de quelqu'un et cela résonne vraiment avec le travail de votre vie et c'est ce qui m'est arrivé », a déclaré Salem au Los Angeles Magazine. "J'ai vu trop d'animaux mourir. J'ai été trop coupable de la nourriture que j'ai servie à la communauté, rendant les gens vraiment malsains pendant longtemps, et je ne pense tout simplement pas que ce soit nécessaire.
"Je pense que c'est vraiment l'avenir de la restauration rapide, c'est pourquoi j'ai accepté le concert. J'ai juste pensé que c'était une chance incroyable de vraiment faire une différence et de laisser un héritage au service alimentaire et à une industrie qui a été si bonne pour moi.Les aventures végétaliennes de Kevin Hart
En 2019, Hart a révélé qu'il suivait un régime "principalement à base de plantes" et avait investi dans Beyond Meat. Depuis lors, la célébrité a participé à plusieurs campagnes Beyond Meat, faisant la promotion des avantages pour l'environnement et la santé du passage à un régime à base de plantes. Hart aide également à souligner qu'il est facile de passer à un régime à base de plantes sans ressentir la pression d'adopter immédiatement un régime entièrement à base de plantes. S'adressant à Joe Rogan en 2020, Hart a noté que l'ajout d'options végétaliennes peut être un processus facile.
" Ce n&39;est pas parce que vous prenez la décision d&39;essayer les plantes que vous devez le faire dans ce monde, a déclaré Hart à Rogan. Apprenez-le, comprenez-le et voyez s&39;il y a des avantages qui fonctionnent pour vous."
Ce mois d'avril, Kevin Hart a également rejoint un casting impressionnant de célébrités en investissant avec le fabricant de boissons végétaliennes Koia. Avec Chris Paul, The Weeknd, NLE Choppa et bien d'autres, Hart est devenu l'un des investisseurs vedettes de l'entreprise alors que la marque de boissons fait la promotion de ses boissons saines et végétaliennes.
Pour plus d'événements à base de plantes, visitez les articles de The Beet's News.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
