Kellogg's se sépare. Ou du moins, il transforme sa division à base de plantes en une toute nouvelle entreprise. La raison : permettre à son portefeuille diversifié de marques et de produits de prospérer et de mieux servir ses consommateurs. En fait, la société a annoncé qu'elle deviendrait trois entités distinctes dédiées à 1. les collations, 2. les céréales et 3. les aliments à base de plantes. Le géant de l'agroalimentaire a annoncé qu'il plongeait ses activités dans ces trois secteurs pour favoriser l'innovation.
"Kellogg's a réussi son parcours de transformation pour améliorer ses performances et augmenter la valeur à long terme pour ses actionnaires", a déclaré le président-directeur général de la société Kellogg, Steve Cahillane, dans un communiqué."Cela a inclus la refonte de notre portefeuille, et l'annonce d'aujourd'hui est la prochaine étape de cette transformation."
Kellogg's exploitera les trois sociétés en tant qu'opérations indépendantes, ce qui permettra à chaque marque de mieux commercialiser ses produits, après que la société ait eu du mal à développer au mieux ses marques à base de plantes et de céréales en raison de sa concentration sur les ventes mondiales de collations. Les sociétés distinctes offriront plus d'adaptabilité pour chaque catégorie.
La société basée sur les plantes s'appellera temporairement "Plant Co." et travaillera spécifiquement à développer ses marques MorningStar et Incogmeato. Kellogg's a acquis la marque à base de plantes pour la première fois il y a 20 ans et en raison d'un récent pic d'intérêt pour les plantes, la société a déplacé ses ressources pour élargir sa sélection de produits. L'entreprise valorise actuellement sa marque à base de plantes à 340 millions de dollars.
"Kellogg's a développé Morningstar Farms régulièrement depuis son acquisition il y a plus de 20 ans, et la marque a la part la plus élevée de pénétration des ménages dans la catégorie des composants végétariens/végétaliens surgelés", a déclaré Cahillane.« Il s'agit clairement d'une marque de classe mondiale, et elle est soutenue par des processus et une technologie innovants et exclusifs dans un réseau de fabrication de classe mondiale, et elle a un énorme potentiel de croissance à long terme dans une catégorie qui bénéficie de l'intérêt croissant des consommateurs pour les plantes. alimentaires à base d'aliments, à la fois pour des besoins nutritionnels et pour des raisons environnementales. »
Kellogg's vise à renforcer la marque MorningStar pour une vente potentielle à l'avenir. La scission permettra à Plant Co. de maximiser ses capacités de production et de mieux répondre à l'afflux massif de consommateurs à base de plantes aux États-Unis.
Trois sociétés Kellogg hautement ciblées
Cahillane a révélé ces plans lors d'une conférence téléphonique le 21 juin, suite à l'annonce de l'entreprise. Le géant de l'alimentation séparera ces marques afin que, par exemple, les marques d'aliments à base de plantes n'aient pas à concurrencer les marques de snacks telles que Pringles pour les ressources.
Au-delà de l'entreprise à base de plantes, les deux autres filiales de Kellogg se concentreront sur les collations mondiales et les céréales nord-américaines.L'activité mondiale de collations comprendra les céréales internationales, les nouilles, les produits de petit-déjeuner surgelés et les marques de collations bien-aimées telles que Nutri-Gran et Eggo. Les entreprises dérivées seront opérationnelles d'ici 2023.
"Cela peut inclure d'investir davantage dans la construction de la marque pour sensibiliser les consommateurs et augmenter la pénétration des ménages", a déclaré Cahillane. « Il peut s'agir d'investir davantage dans les technologies alimentaires émergentes, de nouvelles capacités de chaîne d'approvisionnement, une distribution étendue sur tous les canaux et une expansion sur les marchés internationaux. Nous voyons cette entreprise accélérer la croissance de ses ventes et de ses bénéfices au fil du temps, tandis qu'un bilan sans effet de levier lui donnera la flexibilité financière nécessaire pour poursuivre ses investissements. »
Les grands géants de l'alimentation parient gros sur les plantes
Les grandes entreprises alimentaires telles que Kellogg's ont reconnu le potentiel du secteur des plantes ces dernières années. Les rapports prévoient que le marché des aliments végétaliens pourrait atteindre 1,4 billion de dollars d'ici 2050 avec l'aide de géants de l'alimentation tels que Tyson, Nestlé, Cargill et d'autres.Pour concurrencer les marques à base de plantes en pleine croissance comme Impossible Foods et Beyond Meat, les marques alimentaires de longue date ont introduit des marques végétaliennes, acquis de plus petites entreprises à base de plantes, ou les deux.
Le géant laitier Danone a fait des progrès significatifs dans le secteur végétal au cours de la dernière décennie. La société a acheté la célèbre marque végétalienne Follow Your Heart en février dernier. L'entreprise continue d'élargir sa sélection à base de plantes pour proposer des glaces végétaliennes, du lait, des yaourts et maintenant de la mayonnaise. En novembre dernier, Danone a converti une usine laitière française en usine de lait d'avoine, investissant près de 50 millions de dollars pour promouvoir son secteur sans produits laitiers. Désormais, plusieurs grandes entreprises telles que Danone et Kellogg's s'efforceront de s'adapter à la demande croissante d'origine végétale.
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