Le dernier restaurant végétalien à avoir fait son apparition sur la scène gastronomique de Los Angeles est Stand-Up Burgers, qui a ouvert ses portes ce mois-ci à Culver City. Serait-ce le meilleur spot de burger végétalien à Los Angeles à ce jour ? Vous devrez aller de l'avant et essayer vous-même. On a essayé, et spoiler, c'est vraiment sacrément bon. En attendant, voici un aperçu de tout ce que vous devez savoir sur le nouveau restaurant de hamburgers de LA servant des plats 100 % végétaux.
Il n'est pas rare de se sentir dépassé par la sélection d'un menu ou comme s'il restait quelque chose à désirer. Mais Stand-up Burgers a perfectionné l'art d'un menu équilibré.Ils ont quatre types de hamburgers, tous avec des fixations uniques, et sont livrés en standard avec une galette Impossible ; il y a un burger Buffalo Chick'n; et un Loaded Dog, qui utilise une saucisse Field Roast.
Pour les accompagnements, vous pouvez charger des pommes de terre nature ou chargées, ou opter pour un plat plus léger avec la délicieuse salade César (que vous pouvez éventuellement garnir de n'importe quelle galette). Les frites épaisses sont également divines, alors assurez-vous d'en commander un côté - vous pouvez les obtenir nature, ou si vous vous sentez ambitieux, optez pour les frites Save The Animal-Style. Et enfin et surtout, les bonbons lisent la suite pour ces détails, qui méritaient certainement leur propre section.
Pas fan de fausse viande ? Il y a un échange pour ça
Certains des joints de hamburgers les plus notoires de LA sont tous de la fausse viande, tout le temps. Stand-Up Burgers a cependant une réponse à cela : une galette de pois chiches qui peut être échangée contre n'importe quel hamburger. Pour ceux qui ont envie d'un burger sans viande, la galette de pois chiches est une option rafraîchissante.
C'est tout 'bout cette sauce, 'bout cette sauce
Une chose que les clous de burger Stand-Up sont ses sauces. La sauce spéciale rappelle une vinaigrette des Mille-Îles, et le Creamy Ranch est exactement ce qu'il paraît. Alors que les hamburgers sont bien habillés, vous voudrez prendre quelques sauces supplémentaires (qui coûtent plus cher) pour tremper vos frites.
En ce qui concerne le sucré, vous avez le choix entre quatre saveurs de shake, des biscuits frais et des beignets, mais pas n'importe lesquels. Stand-up Burgers collabore avec Donut Friend - sans doute le meilleur et le plus célèbre magasin de beignets végétaliens de Los Angeles - pour proposer une sélection de trois types de beignets frais. Si vous vivez à Los Angeles, vous savez que si vous êtes du côté ouest, conduire jusqu'à Donut Friend à DTLA, ou Highland Park, est une brûlure. Maintenant, vous pouvez goûter aux meilleurs beignets végétaliens de LA un peu plus près de chez vous.
Mangez un burger, faites du bien, et encore plus de bien.
Il n'est pas surprenant qu'au-delà de la fabrication d'aliments respectueux de la planète et des animaux, Stand-Up Burgers aille plus loin dans ses efforts bienfaisants.Ils s'associeront à un organisme de bienfaisance local - au moment de la rédaction de cet article, cela n'a pas encore été déterminé - et pour chaque spécialité de burger Stand-Up et de Stand-Up shake vendu, ils reversent une partie de la vente à l'association partenaire à but non lucratif.
Si Veggie Grill est votre papa footballeur qui conduit une mini-fourgonnette, Stand-up Burgers est votre cousin punk-rock avant-gardiste. Comme son nom l'indique, Stand-Up Burgers est fier et fier de "se lever" pour apporter une contribution importante et percutante à la planète - et ils le font en grande partie en fabriquant des aliments à base de plantes pour tous.
Alors que Veggie Grill est sur la scène depuis 2006 et compte maintenant près de 30 emplacements, Stand-Up Burgers prend pied avec son désormais troisième emplacement, Culver City à Los Angeles. (Ils ont également deux localités à Chicago, IL, et une à Berkley, CA.)
L'emplacement de Culver City est la première incursion de Stand-Up Burgers dans le sud de la Californie, mais ce ne sera pas la dernière. Selon la société, Stand-Up Burgers prévoit d'ouvrir à Santa Monica plus tard cette année et se dirige également vers un point chaud de la côte est : NYC.
Pour plus de délicieux plats à base de plantes dans votre quartier, visitez la section Find Vegan Near Me de The Beet.
