Les fans de cuisine coréenne à base de plantes ou végétaliens peuvent supposer qu'ils doivent abandonner leurs plats coréens traditionnels préférés - même le kimchi, qui est végétalien, a souvent de la pâte de poisson comme ingrédient.
"Heureusement, Trader Joe&39;s propose une solution simple avec son tout nouveau Bulgogi coréen sans bœuf. Le produit surgelé est composé de bandes de style Bulgogi à base de plantes marinées dans une sauce de soja sucrée et salée entièrement végétalienne et sonne à un prix raisonnable de 4,49 $ pour un paquet de 10 onces, qui contient trois portions."
Vous pouvez trouver ce nouvel article sans viande dans l'allée des surgelés de votre Trader Joe's local, qui a lancé le nouveau produit cette semaine dans tout le pays.
Qu'est-ce que le bulgogi sans boeuf de Trader Joe ?
Le bulgogi coréen traditionnel - ou viande de feu en coréen - est de fines tranches de bœuf marinées sucrées et savoureuses qui sont souvent cuites au barbecue. Les tranches de viande cuite sont généralement servies avec du riz et garnies d'oignons verts.
Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi ne contient que l' alternative à la viande congelée, vous devrez donc fournir vos propres accompagnements et garnitures. La base est à base de soja et l' alternative à la viande contient du blé, alors notez que bien qu'elle soit végétalienne, elle n'est pas sans gluten.
Une portion contient 230 calories, 11 grammes de matières grasses, 580 milligrammes de sodium, 5 grammes de fibres et 16 grammes de protéines. Les ingrédients de la viande végétalienne contiennent de la sauce soja, de la purée de poire, de l'oignon, de l'ail, de la purée de pomme, du sucre, de la fécule de maïs, de la gomme de guar, des protéines de soja, de la farine de riz, du gluten de blé et de l'huile de soja.
Comment préparez-vous le bulgogi coréen sans bœuf de Trader Joe ?
Pour préparer, vous pouvez chauffer la viande végétalienne surgelée au micro-ondes, sur la cuisinière, au four ou dans une friteuse à air. J'ai opté pour le dessus de la cuisinière et le Bulgogi n'a pris que quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et qu'il soit bien cuit dessus.
Quel goût a le Bulgogi sans bœuf de Trader Joe ?
Une fois cuit, le bulgogi coréen sans bœuf de Trader Joe a une saveur agréable, fumée et douce avec une pointe de douceur. L' alternative à la viande offre une texture de bœuf agréable, réaliste et moelleuse, se réchauffe bien et retient bien la sauce. Personnellement, je pense que le Bulgogi a meilleur goût lorsque vous laissez suffisamment de temps aux lanières pour qu'elles soient saisies, ce qui ne fait qu'ajouter à la façon dont le produit se compare au vrai bœuf.
Bien que je ne puisse pas parler de son authenticité car je n'ai pas mangé de Bulgogi traditionnel depuis des années, ce Bulgogi sans bœuf est délicieux, bien assaisonné et équilibre harmonieusement les saveurs sucrées et salées.La seule chose dont je pense que ce produit bénéficierait est d'être accompagné d'une sauce Bulgogi préfabriquée, car l'article ne contient que l' alternative à la viande congelée.
Lorsqu'il est associé à du riz et garni d'oignons verts, ce nouvel article végétalien de Trader Joe est une excellente option rapide pour le déjeuner ou le dîner, et parce qu'il contient trois portions, c'est une option géniale et abordable pour les familles à seulement 1,50 $ par portion , assurez-vous simplement de faire un pot de riz pour le côté.
Je recommanderais de ramasser cet article lors de votre prochain voyage chez Trader Joe's. Assurez-vous également de prendre certains de nos meilleurs choix de produits végétaliens de tous les temps chez l'épicier culte préféré.
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