"Quand quelqu&39;un vous demande Pourquoi mangez-vous à base de plantes ? la réponse est assez simple : c&39;est mieux pour ma santé, c&39;est mieux pour l&39;environnement et c&39;est mieux pour les animaux d&39;élevage. Aller principalement ou entièrement à base de plantes (même si vous ne voulez pas aller jusqu&39;au végétalien) peut réduire considérablement votre risque de toutes les principales maladies liées au mode de vie. Voici 10 avantages scientifiquement prouvés de passer à une alimentation à base de plantes, pour votre santé et votre bien-être."
Des études ont montré que manger à base de plantes, défini comme une alimentation riche en légumes, fruits, légumineuses, grains entiers, noix, graines et éviter la viande, les produits laitiers, la volaille et le poisson, vous protège en réduisant votre risque de tous les principales maladies qui peuvent être mortelles, y compris les maladies cardiaques, le diabète de type 2, le cancer (y compris le cancer du sein et de la prostate), ainsi que de réduire votre risque de souffrir d'un accident vasculaire cérébral ou de souffrir de dépression grave, d'Alzheimer ou de mourir prématurément d'une toute cause.
L'alimentation à base de plantes est également une approche de style de vie efficace pour perdre du poids, y compris la perte de graisse abdominale tenace et le maintien d'un poids corporel sain et durable, puisque lorsque vous vous concentrez sur la consommation d'aliments entiers tels que les légumes, les fruits et les grains entiers. (sous leur forme la moins transformée) et les légumineuses, les noix et les graines, et que vous renoncez à la viande, aux produits laitiers et au sucre ajouté ou à la farine transformée, vous mangerez plus de fibres, ce qui vous procurera une sensation de satiété plus longtemps.
Les aliments végétaux entiers contiennent moins de calories que les aliments qui ne contiennent pas de fibres (comme la viande et les produits laitiers). Les aliments riches en fibres modifient également votre microbiome intestinal pour le mieux, aidant à favoriser la croissance de soi-disant bonnes bactéries intestinales, qui peuvent aider à renforcer votre humeur, ainsi qu'à renforcer votre immunité et à augmenter votre puissance cérébrale, vous permettant de vous concentrer et d'avoir énergie toute la journée.
Manger à base de plantes vous protège de toutes les causes de mortalité
"Dans une étude publiée dans The Journal of the American Heart Association, les personnes qui suivaient un régime alimentaire riche en fibres et à base de plantes entières étaient non seulement 32 % moins susceptibles de mourir d&39;une maladie cardiaque, mais 25 % moins susceptibles susceptibles de mourir de toutes les causes de mortalité que la population générale des adultes d&39;âge moyen. En d&39;autres termes, tout le monde peut tirer profit de la consommation d&39;aliments à base de plantes, pas seulement ceux qui souffrent déjà de maladies cardiaques ou de diabète."
Si vous pensez que vous mangez sainement, la prochaine question à vous poser est la suivante : "Est-ce que mon alimentation est la plus saine possible ?" Si vous ne mangez pas au moins cinq portions de fruits et légumes par jour (et que 90 % des Américains ne respectent pas actuellement cette recommandation de l'USDA) tout en évitant les graisses saturées contenues dans la viande et les produits laitiers et scientifiquement liées à un risque accru de maladie cardiaque, alors la réponse est probable : vous pourriez faire mieux, et une façon est d'utiliser principalement des plantes afin d'atteindre votre meilleure santé.
Les régimes à base de plantes réduisent le risque de toutes les maladies majeures
Des études nous disent que manger plus d'aliments à base de plantes et consommer moins de produits d'origine animale réduira considérablement notre risque de toutes les principales causes de maladie et de décès, y compris celles-ci :
- Maladie cardiaque
- Diabète de type 2
- Certains cancers
- Alzheimer
- Hypertension artérielle
- Dépression
- Infection
De plus, vous perdrez du poids sans le reprendre
Les avantages d'une alimentation saine à base de plantes incluent la perte de poids naturelle, car un régime alimentaire complet à base de plantes ne signifie pas seulement éviter la viande et les produits laitiers. Vous éviterez également les aliments hautement transformés tels que les croustilles ou les craquelins, les biscuits ou les beignets, et éviterez la farine raffinée utilisée pour fabriquer des aliments tels que les pâtes et le pain, tout en évitant le riz blanc transformé et les céréales remplies de glucides, ou tout emballage. aliments avec sucre ajouté.En supprimant les aliments hautement transformés et la farine raffinée, vous atteindrez un poids santé et perdrez de la graisse naturellement.
Mangez principalement à base de plantes pour rester en bonne santé
Il y a bien plus de 50 études qui ont été publiées au cours des dernières années qui soutiennent la science derrière les régimes à base de plantes pour la santé et le bien-être. La meilleure nouvelle : vous n'avez pas besoin d'utiliser entièrement les plantes pour obtenir les avantages. Même 90 % de plantes sont suffisantes pour modifier l'équilibre de votre microbiote intestinal afin qu'il devienne plus diversifié, plus sain et réduise votre risque de maladie en réduisant l'inflammation chronique (associée à de nombreuses maladies liées au mode de vie).
Passer d'un repas centré sur la viande rouge, le porc ou le poulet à un repas axé sur les légumineuses, les grains entiers, les fruits et les légumes est un important changement d'état d'esprit. Une fois que vous faites cela, les avantages pour la santé deviennent faciles à obtenir.
Où obtenez-vous vos protéines avec un régime à base de plantes.
Que vous deveniez végétarien, végétalien ou à base de plantes, vous pourrez obtenir suffisamment de protéines, de calcium, de fer, de vitamine B12 et d'autres nutriments importants dans le cadre d'un régime à base de plantes. En fait, il y a plus de sources de protéines que vous ne le pensez, toutes dans l'allée des fruits et légumes.
Une idée fausse fascinante : vous n'avez pas besoin d'autant de protéines que vous en mangez, et les protéines supplémentaires, tout comme les calories en excès, ne peuvent pas être injectées dans les muscles ou dans un foie déjà rempli, elles sont donc stockées comme graisse. Combien de protéines avez-vous vraiment besoin? Pour les hommes, elle varie de 55 à 75 grammes par jour et pour les femmes, la quantité est de 45 à 60, les deux variant en fonction de votre âge, de votre taille et de votre programme d'entraînement physique.
Pour déterminer la quantité de protéines dont vous avez personnellement besoin, suivez cette formule. L'apport nutritionnel recommandé en protéines est de 0,8 gramme par kilogramme (g/kg) de poids corporel. Certains experts recommandent des quantités légèrement plus élevées pour les mangeurs de plantes qui s'entraînent quotidiennement, alors chiffrez-vous plus près de 9.aller 1 g/kg de poids corporel. Et les amateurs de fitness peuvent avoir besoin d'encore plus, plus près de 1,2 à 1,4 g/kg de poids corporel, et vous avez besoin de plus à mesure que vous vieillissez et que vous perdez de la masse musculaire naturellement.
De combien de protéines avez-vous vraiment besoin ? La réponse peut vous surprendre
Voici juste une poignée de recherches et de sources expertes qui étayent la recherche et fournissent des preuves supplémentaires qu'un régime à base de plantes est encore plus sain pour vous que le régime méditerranéen, qui, tout en se concentrant sur les légumes, les fruits et les grains entiers , les noix, les graines et certains poissons, autorisent toujours les produits laitiers et il existe de nombreuses façons d'utiliser les plantes comme un chemin plus simple vers la santé.
1. Adoptez les plantes pour éviter les maladies cardiaques, selon un cardiologue
Dr. Andrew Freeman, professeur agrégé à la division de cardiologie et au département de médecine du National Jewish Medical Center de Denver et conseiller de The Beet, est également connu sous le nom de cardiologue végétalien. Il conseille régulièrement à ses patients en bonne santé de se tourner vers les plantes, comme le font de nombreux autres cardiologues.
"Finalement, même quelqu'un qui est actif, en forme et en bonne santé, s'il ne mange pas bien, il a un événement cardiaque", dit Freeman, lorsqu'on lui a demandé comment une personne en forme, active et asymptomatique pouvait être convaincue de changer son alimentation.
"La raison pour laquelle les personnes en bonne santé, actives et en forme ne mangent pas de cette façon, c'est qu'elles croient vivre en bonne santé. Finalement, ils ont une crise cardiaque, et ils se retrouvent dans mon bureau », et c'est là qu'il attire leur attention.
Il est logique que nous ne sachions peut-être pas ce qui nous attend, explique-t-il. Aujourd'hui, 48 % des Américains ont diagnostiqué une maladie cardiaque, selon une étude de l'American Heart Association, et selon le Dr Freeman, beaucoup plus d'Américains se promènent en pensant qu'ils sont en bonne santé ou n'ont aucun symptôme avant que leur quelque chose comme une maladie cardiaque ne survienne, d'abord se présenter à un test de santé ou avoir des étourdissements, ou tout autre signe indiquant que quelque chose ne va pas.
" Freeman a vu un patient apparemment en forme, qui fait de la randonnée sur des sommets de 14 000 pieds ou du VTT dans des montagnes en altitude dans le Colorado, puis a de mystérieuses douleurs à la poitrine ou voit des étoiles, mais il ou elle ne le sait toujours pas avoir aucune trace de maladie cardiaque.Ils ne pensent pas avoir le profil d&39;un malade cardiaque, puisqu&39;ils ne sont ni en surpoids ni sédentaires, dit-il. "Si vous faites de l&39;exercice mais que vous ne mangez pas sainement, vous finirez par vous retrouver dans un cabinet médical. Vous devez être actif et manger sainement pour éviter les maladies cardiaques. Si vous faites l&39;un ou l&39;autre, les maladies cardiaques sont assez inévitables. »"
Les régimes à base de plantes aident à prévenir les maladies cardiaques
Vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque de 80 %, simplement en vivant en bonne santé, dit Freeman. Les gènes sont comme des interrupteurs : vous pouvez les allumer ou les éteindre selon vos choix. "Des choix de vie sains peuvent réduire le risque d'infarctus du myocarde (crise cardiaque) de plus de 80 %, la nutrition jouant un rôle clé", selon une étude récente.
Si vous voulez devenir végétarien, au lieu d'abandonner les produits laitiers, cela réduit la mortalité par maladie cardiovasculaire et le risque de maladie coronarienne de 40 %, selon cette étude.
Un régime à base de plantes peut même inverser les maladies cardiaques
"Les régimes à base de plantes sont le seul régime alimentaire à avoir montré qu&39;il renversait les symptômes des maladies cardiaques chez les patients. Les artères bloquées se sont débloquées, partiellement ou totalement, chez pas moins de 91% des patients qui l&39;ont essayé, dit Freeman. Les médecins voient souvent des patients qui sont des candidats chirurgicaux qui essaient de manger à base de plantes avant la chirurgie et découvrent ensuite qu&39;ils ont inversé leur blocage par le régime alimentaire seul. Si vous souffrez d&39;une maladie cardiaque dans votre famille ou d&39;un facteur de risque élevé tel qu&39;un taux de cholestérol élevé, il recommande d&39;éviter la viande et les produits laitiers et d&39;opter le plus possible pour les plantes."
2. Un régime alimentaire complet à base de plantes aide à prévenir le diabète
Dans une étude récente portant sur plus de 10 000 personnes pour voir quels types de régimes étaient les plus susceptibles d'être associés au diabète de type 2, et les chercheurs du Département de nutrition de Harvard T.H. Chan School of Public He alth, a conclu qu'une alimentation saine à base de plantes, riche en fruits, légumes, légumineuses et noix - et la consommation de café, contribuaient à réduire le risque de développer un diabète de type 2.
Les données ont divisé les personnes en trois groupes, celles qui suivaient une alimentation saine à base de plantes, celles qui se permettaient une alimentation malsaine à base de plantes (avec des aliments transformés) et les omnivores qui s'identifiaient comme mangeurs de viande. Les chercheurs ont conclu qu'en évitant les aliments transformés riches en glucides raffinés et en sucres ajoutés, en adoptant une alimentation riche en légumineuses, légumes et aliments à base de plantes entières et en buvant du café quotidiennement, il est possible de prévenir le diabète chez les patients à risque. L'étude a été publiée dans la revue scientifique Diabetologia .
"Nos résultats confirment le rôle bénéfique des régimes alimentaires sains à base de plantes dans la prévention du diabète et fournissent de nouvelles informations pour de futures enquêtes", ont conclu les auteurs de l'étude. Une alimentation à base de plantes peut réduire le risque de diabète de type 2, selon une étude
3. Abandonner les produits laitiers réduit le risque de cancer du sein et de la prostate
Dans des études récentes, les produits laitiers ont été associés à un risque plus élevé de cancer du sein et de cancer de la prostate. L'étude a révélé que boire ne serait-ce qu'une portion de lait par jour augmente le risque de cancer du sein chez les femmes de 50 %. Plus vous buvez de produits laitiers, plus le risque est élevé.
L'étude a révélé que la consommation d'aussi peu qu'un quart à un tiers de tasse de lait de vache par jour était associée à un risque accru de cancer du sein de 30 %", a déclaré le chercheur principal Gary E. Fraser, PhD, de L'Université de Loma Linda a expliqué. "En buvant jusqu'à une tasse par jour, le risque associé est passé à 50 %, et pour ceux qui boivent deux à trois tasses par jour, le risque a encore augmenté jusqu'à 70 à 80 %."
Boire du lait augmente le risque de cancer du sein, selon une nouvelle étude
Une autre étude a examiné les hommes et le lien entre les produits laitiers et le cancer de la prostate et a trouvé un lien significatif entre la consommation de lait ou la consommation de produits laitiers et un risque accru de cancer de la prostate. Les hommes qui consommaient régulièrement des produits laitiers avaient un risque accru de 60 % de développer un cancer de la prostate par rapport aux hommes qui évitaient les produits laitiers ou qui n'en consommaient qu'une quantité minime (une cuillère à café ou moins par jour).
Étude : boire du lait augmente le risque de cancer de la prostate de 60 %
4. Réduisez votre risque de maladie d'Alzheimer avec un régime principalement à base de plantes
Dans une étude portant sur 70 participants âgés de 30 à 60 ans qui consommaient plus d'aliments à base de plantes (définis comme un régime de type méditerranéen), on a observé moins de modifications des biomarqueurs liés à la maladie d'Alzheimer sur leurs scintigraphies cérébrales par rapport à ceux qui n'ont pas suivi le régime d'aussi près. Alors si vous voulez éviter la maladie d'Alzheimer ou la démence, pensez à manger plus de plantes !
Vous ne pouvez pas changer vos gènes, mais vous pouvez changer la façon dont votre corps et votre cerveau expriment ces gènes, ce qui est un domaine d'étude appelé épigénétique. Considérez les gènes avec lesquels vous êtes né comme une série d'interrupteurs lumineux et la nourriture que vous mangez comme votre chance d'activer ou de désactiver l'interrupteur pour les maladies cardiaques. La recherche montre que nous pouvons y parvenir en dormant bien, en faisant de l'exercice pendant au moins 30 minutes (une heure, c'est mieux) par jour, en réduisant notre stress en faisant des choses qui nous apportent de la joie et en adoptant un régime alimentaire composé principalement d'aliments entiers à base de plantes. Nous vous verrons au gymnase et à la section des produits.Et les films.
5. Risque d'hypertension artérielle et d'accident vasculaire cérébral lié à la viande rouge
Mangeurs de viande : ne le commandez pas bien cuit, ou mieux encore, ne le commandez pas du tout. Une étude de suivi portant sur 32 925 femmes du NHS et 53 852 femmes de la Nurses' He alth Study II (NHSII) et 17 104 hommes de la He alth Professionals Study a révélé que la consommation de viande bien cuite et l'hypertension étaient liées.
La cuisson à flamme nue et/ou à haute température et le niveau de « cuisson » élevé pour la viande rouge et blanche sont associés à un risque accru d'hypertension de 15 % ou plus. (Cela était également vrai pour le poisson.) Les résultats étaient cohérents, quelle que soit la quantité de viande consommée.
" Donc, si vous mangez encore de la viande, ne la faites pas trop cuire ou ne la commandez pas bien cuite, car vous ajoutez des agents cancérigènes nocifs supplémentaires et augmentez votre risque d&39;hypertension, connue sous le nom de tueur silencieux. Pendant ce temps, une autre étude établit un lien entre la viande cuite et les risques de cancer. Mieux encore, commandez le burger végétarien, le burger aux haricots ou essayez un steak de chou-fleur."
La recherche montre qu'un régime végétalien réduit les AVC
Dans une étude de synthèse portant sur 306 473 hommes et femmes âgés de 40 à 73 ans recrutés entre 2006 et 2010 et suivis pendant près de sept ans, ceux ayant un mode de vie défavorable étaient 66 % plus susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral indépendamment de la génétique risque.
Dans la catégorie la moins à risque d'accident vasculaire cérébral se trouvaient ceux qui suivaient un mode de vie sain (défini comme ne pas fumer, avoir une alimentation saine riche en fruits, légumes et faible en viandes transformées et viandes rouges), avec une masse corporelle indice inférieur à 30 et qui ont fait de l'exercice deux fois ou plus par semaine. Si vous avez des AVC dans votre famille, optez pour les plantes.
6. Pour une perte de poids saine, les régimes à base de plantes battent les régimes Keto
Dans une étude récente, les personnes qui mangeaient davantage à base de plantes et se nourrissaient de légumineuses perdaient plus de graisse corporelle que celles qui ne suivaient pas un régime riche en fibres. Une nouvelle étude a révélé qu'en augmentant la consommation d'aliments entiers à base de plantes, en particulier les légumineuses, tout en diminuant la consommation de viande, de poisson, de volaille et d'huile, cela entraîne une perte de poids significative et une diminution de la graisse corporelle.
Étude : Mangez des légumineuses pour favoriser la perte de poids et la réduction de la graisse corporelle
Dans d'autres études, les régimes à base de plantes étaient plus durables et efficaces à long terme que les régimes à faible teneur en glucides à court terme tels que le régime céto. Les régimes Keto sont devenus populaires il y a quelques années, car pendant une courte période, la réduction des glucides permet d'obtenir une perte de poids rapide. Mais ces régimes sont impossibles à maintenir et ils sont terribles pour la santé cardiaque à long terme puisque les cétones, libérées lorsque le corps brûle les graisses, ont causé des cicatrices dans le tissu cardiaque en laboratoire. Dès qu'une personne au régime abandonne le régime céto, elle finit par reprendre plus de poids qu'elle n'en a perdu au départ.
Des études montrent que manger un régime alimentaire complet à base de plantes est plus efficace que même un régime céto pour perdre du poids et le maintenirQuoi manger exactement pour perdre du poids avec un régime à base de plantes
Les régimes à base de plantes peuvent vous aider à perdre du poids sans le reprendre
Selon le Comité des médecins pour une médecine responsable.Une approche à base de plantes facilite la perte de poids et le maintient car elle est pleine de fibres, ce qui aide à vous rassasier, sans ajouter de calories supplémentaires. Visez 40 grammes de fibres par jour, dit PCRM, ce qui est facile à faire lorsque vous déplacez des légumes, des fruits, des grains entiers et des haricots au centre de votre assiette.
Essayez le régime à base de plantes de la betterave, créé par un nutritionniste
La façon la plus simple de perdre du poids avec un régime à base de plantes est de suivre un plan de repas créé par un nutritionniste. Vous magasinez et préparez à l'avance, puis suivez les repas faciles et délicieux et perdez du poids sans vous priver ni de tous vos goûts et collations préférés. Parce que vous faites le plein de fibres et d'aliments entiers, vous vous sentirez rarement, voire jamais, affamé ou privé.
7. Les régimes à base de plantes renforcent le système immunitaire, aident à combattre les infections
Des études ont examiné le lien entre la fonction immunitaire et les régimes alimentaires végétaux. Bien qu'il puisse sembler intuitif que tout régime alimentaire qui réduit les aliments transformés, le sucre ajouté et la plupart des graisses saturées offre un avantage pour l'immunité, la science est devenue claire récemment.
Les régimes à base de plantes réduisent l'inflammation chronique. Des chercheurs italiens ont étudié des échantillons de matières fécales de 155 volontaires sains répartis par régime alimentaire en omnivores, végétariens et végétaliens. Les échantillons de selles ont été analysés pour leur capacité anti-inflammatoire dans un modèle de cellules de souris et aucune différence significative n'a été signalée.
Les régimes à base de plantes améliorent la santé intestinale, ce qui favorise l'immunité
Une équipe internationale de scientifiques a étudié l'impact de 3 mois de régime végétarien sur la santé immunitaire de volontaires omnivores. Le changement de régime a entraîné des changements dans la diversité des bactéries dans les échantillons de selles, y compris l'apparition de bactéries produisant de l'IgA, une immunoglobuline censée protéger le système gastro-intestinal. L'équilibre des facteurs pro vs anti-inflammatoires mesurés a favorisé l'alimentation végétale.
Les régimes à base de plantes améliorent la production de globules blancs. Des chercheurs australiens ont effectué une revue de la littérature concernant les régimes végétariens et la santé inflammatoire et immunitaire.Ils ont rapporté que les marqueurs d'inflammation comme la CRP étaient plus faibles dans les régimes alimentaires végétariens, ainsi que la numération des globules blancs et les niveaux de fibrinogène (un marqueur inflammatoire et de la coagulation). Ils ont appelé à davantage d'études pour évaluer davantage ces résultats.
Vous voulez une immunité optimale ? Adopter un régime végétalien peut être la réponse
8. Un régime riche en fibres réduit la dépression
Dans une étude portant sur 16 807 adultes âgés de 20 ans ou plus, ceux qui consommaient 21 grammes de fibres par jour provenant de fruits et de légumes étaient 40 % moins susceptibles de présenter des symptômes dépressifs, par rapport à ceux qui consommaient moins de fibres.
Donc, si vous avez une semaine difficile ou si vous vous sentez déprimé pour une raison quelconque, ajoutez plus de plantes à votre assiette, choisissez des fruits pour les collations et éloignez-vous des biscuits en boîte, des chips en sac et de tout ce qui reste sur l'étagère resterait frais plus longtemps qu'une miche de pain frais. La meilleure nourriture pour votre humeur : Fruits et légumes, noix, céréales et graines.
Régimes riches en viande transformée liés à un taux plus élevé de dépression
Dans une méta-analyse de 41 études sur l'alimentation et la dépression, les chercheurs ont trouvé une corrélation directe entre l'humeur et la nourriture :
- La consommation de grandes quantités de viandes transformées et de gras trans présents dans la malbouffe a augmenté les taux d'incidence de la dépression clinique.
- La consommation d'aliments sains comme les légumes, les noix et les fruits a aidé à réguler les émotions chez les patients souffrant de dépression, entre autres effets protecteurs.
- Les avantages d'une alimentation saine entraînent une réduction de 25 % de la dépression et un indice inflammatoire alimentaire plus faible, ce qui profite à votre esprit et à votre corps.
9. Pour la santé et le bien-être en général, le régime méditerranéen est bon
Dans une étude portant sur 25 994 femmes de plus de 12 ans issues de l'étude sur la santé des femmes, les chercheurs ont mesuré 40 biomarqueurs et ont découvert : celles qui suivaient le plus étroitement le régime méditerranéen avaient jusqu'à 28 % moins de maladies cardiovasculaires.N'oubliez pas qu'il s'agit d'un régime principalement à base de plantes. Au moins, suivez le régime méditerranéen composé de plantes entières et de légumes, de céréales, de graines, de noix, d'huile d'olive et de poisson. Vous voulez faire encore mieux ? Voir le régime du portefeuille, ci-dessous.
Mais un régime à base de plantes est meilleur
Devenez fou sur les noix. Le Portfolio Diet est une approche à base de plantes qui comprend la consommation quotidienne d'au moins 45 grammes de noix, au moins 50 grammes de protéines végétales comme le tofu et les haricots, et au moins 20 grammes de fibres visqueuses (légumes) et 2 grammes de stérols végétaux. . Pour les amateurs de noix, c'est une très bonne nouvelle.
Le régime portefeuille a été développé pour les patients ayant besoin de réduire leur cholestérol et cela a fonctionné. Il a été démontré que le régime Portfolio abaisse le cholestérol aussi efficacement que l'utilisation de statines. Portfolio a amélioré la tension artérielle et le métabolisme du glucose, diminuant l'inflammation et réduisant de 13 % le risque de maladie cardiaque sur 10 ans, selon un examen d'essais contrôlés par des médecins de Toronto.
10. Vous verrez rapidement des résultats sains pour votre corps lorsque vous utiliserez des plantes
Il ne faut que quatre semaines (un mois !) pour changer les marqueurs de santé cardiaque de votre corps ! Un mois suffit pour voir des baisses significatives des indicateurs de santé mesurables comme le cholestérol, la tension artérielle et les lipides dans votre sang. Dans une étude menée auprès de 31 participants suivant un régime à base de plantes et d'aliments entiers faibles en gras, en seulement quatre semaines :
- Des réductions significatives ont été observées pour l'hypertension artérielle
- Une baisse des lipides sériques, souvent un précurseur de la plaque et du blocage
- Une réduction de la consommation totale de médicaments et certains n'ont pris aucun médicament
Amélioration des autres facteurs de risque cardiovasculaire : perte de poids, tour de taille réduit, fréquence cardiaque au repos plus faible et tous les marqueurs sanguins des maladies cardiaques.
Changez votre santé intestinale et améliorez votre humeur en seulement 2 semaines
"Les bactéries intestinales ont été mesurées dans une étude de 248 participants suivis au cours d&39;une intervention diététique à court terme de deux semaines et en seulement 14 jours avec un régime à base de plantes riche en légumes, le microbiome du corps a changé pour être plus sain, plus diverses et produisent les bonnes bactéries qui ont des effets anti-inflammatoires sur le corps."
Ceux qui ont consommé plus de fruits, de légumes et de céréales ont amélioré la diversité bactérienne intestinale par rapport à ceux qui n'ont pas augmenté ces aliments. Les régimes riches en fibres augmentent les bactéries associées aux composés anti-inflammatoires liés à l'amélioration de la tolérance au glucose et du métabolisme.
Cela signifie qu'en seulement deux semaines de consommation à base de plantes, votre santé intestinale change pour produire des bactéries qui combattent l'inflammation, de sorte que vous vous sentez moins ballonné à court terme, et à long terme, vos bactéries intestinales peuvent contribuer à une réduction de votre risque à vie de maladie cardiaque.
En conclusion : adopter les plantes est l'une des meilleures choses à faire pour votre santé
Que vous souffriez d'une maladie cardiaque dans votre famille ou que vous vous inquiétiez du cancer du sein ou du diabète, le fait d'utiliser des plantes réduit considérablement votre risque de contracter toutes les principales maladies liées au mode de vie. La meilleure façon de commencer ? Éliminez la viande et les produits laitiers et remplacez-les par des grains entiers, des légumes, des fruits, des légumineuses, des noix et des graines sains.Vous sentirez la différence dans votre énergie en quelques semaines seulement.
