Vérifiez le congélateur et voyez si vous avez des produits surgelés JUST Egg sur l'étagère, car, cette semaine, la société californienne de technologie alimentaire Eat Just a émis un rappel volontaire pour son produit JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green en cinq états. Le rappel a été stimulé par le fait que les légumes utilisés dans ces produits peuvent potentiellement contenir la bactérie listeria, ce qui pose un risque pour la santé.
"Notez que le rappel n&39;est lié qu&39;aux légumes surgelés et qu&39;aucun autre produit JUST Egg n&39;est touché. Tous les autres produits JUST Egg peuvent être consommés en toute sécurité. Un total de 26 emballages du produit qui ont été testés négatifs avaient été vendus à des consommateurs dans cinq États, jeudi dernier, selon un porte-parole de la société qui a contacté The Beet pour obtenir des éclaircissements.Aucun magasin ne vendait le produit testé positif, car il n&39;a jamais été distribué aux détaillants, a-t-il ajouté."
Tous les lots d'œufs en question ont été testés négatifs pour Listeria, selon la FDA
La Food and Drug Administration a noté que, bien que les lots d'œufs à base de plantes rappelés aient tous été testés négatifs pour la listeria jusqu'à présent, certains ingrédients partagés ont été testés positifs pour la bactérie d'origine alimentaire, ce qui peut également entraîner un risque sérieux pour les femmes enceintes. comme les personnes de plus de 65 ans et celles dont le système immunitaire est affaibli. Les clients sont priés de retourner ou de jeter les produits exposés s'ils les ont sur leurs étagères.
"Les lots rappelés ont été testés négatifs pour Listeria monocytogenes avant de quitter l&39;usine de fabrication, explique la déclaration de rappel de la société. Cependant, un autre lot qui partage des ingrédients avec les lots rappelés a été testé positif."
La listeria est le plus souvent causée par la consommation de charcuterie mal transformée et de produits laitiers non pasteurisés.Selon la clinique Mayo, il peut être mortel pour les bébés à naître, les nouveau-nés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Un traitement antibiotique rapide peut aider à réduire les effets de l'infection à Listeria.
Le rappel volontaire de JUST Egg s'étend à tous les points de vente en Arizona, en Oklahoma, en Louisiane, en Californie et au Texas. Actuellement, aucune maladie n'est survenue, mais le rappel affirme que "les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les autres personnes dont le système immunitaire est affaibli" font face à un risque important d'exposition à la listeria.
"Le lot testé positif n'a pas été rendu public", précise le rappel. "Par prudence, Eat Just rappelle volontairement les trois lots identifiés ci-dessous."
Pourquoi Listeria est-elle dangereuse ?
Listeria est une bactérie qui provoque l'infection de la listériose. Semblable à E. Coli, cette bactérie est une maladie d'origine alimentaire qui provoque des symptômes d'intoxication alimentaire standard ou graves, notamment de la diarrhée, des douleurs à l'estomac, de la fièvre et autres. L'infection à listeria affecte rarement les personnes en bonne santé, mais présente un risque sérieux pour les femmes enceintes, les personnes de plus de 65 ans et les personnes immunodéprimées.
Le Center for Disease Control affirme qu'environ 1 600 personnes entrent en contact avec la bactérie listeria, entraînant environ 260 décès par an. Les femmes enceintes infectées par la listeria connaissent souvent des accouchements prématurés, des fausses couches, des mortinaissances et une infection du nouveau-né. Les symptômes commencent généralement dans les deux semaines suivant l'exposition à la bactérie Listeria.
Rappel de bouchées d'œufs à base de plantes
En juin dernier, JUST Egg a rappelé plus de 80 600 boîtes de ses bouchées aux œufs à base de plantes en raison de traces de sous-produits animaux tels que le lait et les œufs.Cuisine Solutions et Eat Just ont travaillé ensemble pour lancer les bouchées d'œufs à base de plantes de qualité supérieure, mais pendant la production, la société basée en Virginie a révélé que les produits étaient mal emballés et distribués. Le rappel volontaire visait principalement à minimiser l'exposition des clients souffrant d'allergies aux produits laitiers et aux œufs.
Alternatives aux œufs pour aider après le rappel des œufs JUSTDepuis le lancement de JUST Egg en 2019, l' alternative aux œufs est devenue un nom familier. Ainsi, jusqu'à ce que le rappel disparaisse, les consommateurs devront rechercher d'autres options pour satisfaire leurs envies de petit-déjeuner. Heureusement, outre le JUST Egg, il existe de nombreux autres produits à base d'œufs végétaliens, dont Bob's Red Hill et Follow Your Heart, disponibles au détail.
Pour les cuisiniers à domicile, il existe de nombreuses autres options pour préparer des substituts d'œufs dans le confort de votre cuisine. Découvrez quelques-uns des plats d'œufs végétaliens préférés de The Beet.
- Frittata aux légumes et pois chiches
- Quiche aux légumes sans gaspillage Oeuf de lin pour la cuisson végétalienne, les hamburgers végétariens et plus encore
Pourquoi les œufs végétaliens sont plus sains pour vous
Par rapport aux œufs conventionnels d'élevage industriel, les œufs végétaliens offrent aux acheteurs une alternative beaucoup plus saine pour leur petit-déjeuner du matin. Des tonnes de consommateurs craignent que laisser tomber les œufs signifie perdre une source importante de protéines et d'autres nutriments, mais les œufs végétaliens offrent une alternative plus saine et plus riche en nutriments. La plupart des œufs végétaliens contiennent les glucides, les graisses saines pour le cœur et les protéines végétales nécessaires pour rester en bonne santé. En mangeant des œufs végétaliens, les consommateurs peuvent éviter l'hypercholestérolémie et les graisses saturées, deux ingrédients attribués aux maladies cardiaques.
Même si les œufs végétaliens manquent de plusieurs vitamines, minéraux et fibres, ces produits restent plus sains que les œufs de poule d'élevage industriel. De plus, l'achat d'œufs végétaliens est nettement meilleur pour l'environnement, en utilisant des ingrédients tels que le soja et les haricots mungo qui produisent moins d'émissions de gaz à effet de serre et nécessitent moins de terres.
Campagne de célébrités de Just EggMalgré le dernier hoquet de production, JUST Egg reste à la pointe de l'industrie des œufs végétaliens. Avec l'aide des célébrités ambassadrices Jake Gyllenhaal et Serena Williams, la nouvelle campagne d'œufs d'Eat Just s'inspire des hacks de mode de vie des célébrités en juxtaposant les longueurs absurdes que les célébrités prennent pour rester en bonne santé avec la commodité de l'œuf JUST.
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Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
