Bear Grylls est connu pour sa capacité à survivre dans les conditions les plus éprouvantes. La star de Man vs. Wild a montré aux téléspectateurs comment vivre dans la nature pendant cinq ans et sept saisons, de sorte que le dernier ennemi des survivants légendaires est un peu une surprise. Il s'avère qu'il a une aversion majeure pour les légumes. Lors d'une récente interview accordée à GQ, l'ancien végétalien a révélé qu'il était anti-légumes. Dans une révélation choquante, Grylls a déclaré à GQ qu'il avait abandonné son régime exclusivement végétal pour un régime carnivore comprenant de la viande rouge, des produits laitiers et des fruits.
"Super contre les noix. Et contre les céréales, le blé et les légumes, a déclaré Grylls. Mon déjeuner est composé de viande, d&39;œufs et de produits laitiers, de beaucoup de beurre et de fruits. J&39;ai du foie probablement tous les deux jours."
Grylls a révélé qu'il avait décidé d'abandonner son régime à base de plantes lorsqu'il a attrapé le COVID-19 il y a environ deux ans. Il affirme qu'il a eu des « reins méga-douloureux » lorsqu'il a principalement mangé des légumes et bu du jus cru. Associant ce régime à sa santé déclinante, Grylls a déclaré sans preuve que les légumes crus ne sont "vraiment pas bons pour vous". Il a justifié cette décision en affirmant que le corps humain a évolué pour manger de la viande.
Les affirmations de Grylls selon lesquelles les humains ont évolué pour manger de la viande rouge sont démenties par un portefeuille croissant de recherches. En examinant 1,4 million de consommateurs de viande, une étude publiée en juillet dernier a révélé que la consommation régulière de viande rouge ou transformée augmentait le risque de maladie cardiaque de 18 %. Les maladies cardiaques affectant environ 48 % de la population américaine, les inquiétudes concernant la consommation de viande continuent d'augmenter à l'échelle nationale.
Il a été prouvé que manger partiellement à base de plantes aide les consommateurs à rester en bonne santé plus longtemps, plutôt que le régime carnivore défendu par Grylls.En août dernier, une étude a révélé que plus tôt vous intégrez un régime alimentaire centré sur les plantes, plus vous êtes susceptible de réduire votre risque de maladie cardiaque près de 30 ans plus tard. Le suivi des habitudes alimentaires de 5 000 personnes entre 1985 et 2018 a révélé à quel point un régime à base de plantes est positif pour la longévité.
Malgré la réputation de Grylls pour ses instincts de survie, le régime carnivore présente de sérieux risques pour la longévité. En février dernier, une étude publiée dans le PLOS Medicine Journal a révélé qu'un régime principalement à base de plantes peut prolonger l'espérance de vie de plus de 10 ans. Cette étude a souligné que la consommation régulière de viande et de produits laitiers peut entraîner des maladies mortelles, notamment des cancers, des maladies cardiaques, le diabète, etc.
Joe Rogan a récemment approuvé le régime carnivore
L'animateur de podcast controversé Joe Rogan plaide également pour un régime carnivore. Récemment, Rogan a révélé qu'il supprimait les légumes de son alimentation au profit d'un régime exclusivement carné. Cela s'est produit près de trois ans après que l'animateur a invité le producteur de The Game Changers James Wilks dans son émission pour débattre de l'avocat paléo Chris Kresser.Au cours de l'interview, Rogan a admis qu'il était impressionné par les preuves de Wilks concernant le régime à base de plantes, déclarant qu'il envisageait de retirer sa critique originale du film.
"L'un des producteurs de The Game Changers est venu contester certaines des critiques que Chris Kresser a présentées à propos du film, et dire qu'il a bien fait serait un énorme euphémisme." Rogan a écrit sur Instagram à l'époque. "James l'a fait sortir du parc et s'est défendu ainsi que le film de manière assez spectaculaire. À tel point que j'envisage en fait de mettre hors ligne la ventilation originale du film.
L'affinité de Grylls et Rogans pour le régime carnivore les prive potentiellement, ainsi que d'autres personnes à la diète, de nutriments essentiels à base de plantes comme les polyphénols et les fibres. La consommation de viande rouge peut également entraîner une inflammation, des temps de récupération lents et des difficultés à perdre du poids. Bien qu'il s'agisse d'une source importante de protéines, le régime alimentaire des carnivores exclut une quantité importante de nutriments importants.
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