"Deux tranches de pain grillé et accompagnées de fromage fondu au milieu est un élément essentiel du régime alimentaire et de la culture américaine. Que vous aimiez couper votre sandwich au fromage grillé végétalien en quatre ou le tremper dans du ketchup, nous savons tous que trouver le fromage parfait, fondant, extensible, gluant et détachable est le secret du succès, et bien que le fromage sans produits laitiers ne soit pas connu pour sa capacité à fondre, nous avons choisi un gagnant que vous voudrez essayer."
Les sandwichs au fromage grillé sont l'un des repas les plus faciles à préparer, mais il existe tellement de versions de ce sandwich qu'il y a des permutations sur la recette qui ajoutent ou soustraient la décadence. Nous avons trouvé la bonne combinaison de plus de goût mais en utilisant des fromages sans produits laitiers et de la mayonnaise végétalienne ou du beurre à base de plantes sur le pain grillé afin que vous puissiez toujours profiter de ce classique américain si vous n'êtes pas au lait. Pour trouver le meilleur fromage, digne de votre sandwich au fromage grillé préféré, nous avons testé cinq types de fromages non laitiers les plus vendus et les avons évalués pour le goût et la santé, et avons donné des points supplémentaires pour le facteur de fonte, afin que vous puissiez profiter des aliments que vous aimez. sur un régime végétalien.
Notez que quiconque essaie d'éviter les graisses saturées ne sera pas bien servi avec l'un de ces fromages car la plupart d'entre eux sont encore assez riches en graisses saturées, mais au lieu de sources animales, ces fromages tirent les leurs des huiles tropicales comme l'huile de palme et l'huile de noix de coco. Mais c'est aussi ce qui leur donne leur texture fromagère.Les critères de santé de la note ici ont été créés par un RD qui a donné des points supplémentaires pour les produits qui ont un aliment entier comme premier ingrédient et également un crédit pour avoir 3 grammes de protéines par tranche.
Souvent, en tant qu'experts en produits à base de plantes, on nous demande : "quel type de fromage végétalien a ce facteur d'attraction extensible et gluant ?" Pour répondre à cette question (qui peut faire ou défaire un sandwich au fromage grillé), nous avons fait appel à Britt Berlin, une blogueuse culinaire bien connue, également connue sous le nom de @the_bananadiaries, pour vous montrer comment ces cinq marques de fromage végétalien populaires fondent entre le pain sur vidéo. La preuve est dans la casserole !
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Gagnant général :
1. Violife comme des tranches de provolone fumé
Si vous aimez les saveurs audacieuses et fumées, Violife est fait pour vous. La texture, la consistance et le goût de Violife ressemblent au vrai fromage cheddar et fondent mieux que toutes les autres tranches que nous avons essayées. Il a le plus de saveur parmi toutes les autres marques échantillonnées. Ce fromage ressemble tellement à un produit laitier que vous pouvez manger les tranches directement sorties du réfrigérateur, sans qu'il soit nécessaire de les faire fondre. Puisqu'il s'agit d'un autre fromage à base de noix de coco, la saveur de la noix de coco ressort un tout petit peu et le fromage contient une certaine teneur en graisses saturées avec 4 grammes par tranche.
