Des restaurants d'aéroport à la nourriture en vol, manger pendant le voyage est souvent un casse-tête, essayant de trouver des options à la fois abordables et nutritives. Lorsque vous ajoutez des restrictions alimentaires au mélange, cela le rend encore plus difficile. Actuellement, plus de 9,7 millions d'Américains s'identifient comme végétaliens, et encore plus de personnes cherchent à réduire leur consommation de viande et de produits laitiers. Aujourd'hui, plusieurs compagnies aériennes, dont Delta et Alaska Airlines, proposent des options plus saines à base de plantes.
La préparation de vacances végétaliennes nécessitait auparavant des semaines de planification des repas, de recherche de restaurants et de stockage de collations pour l'avion.Aujourd'hui, les compagnies aériennes ont réalisé que le tourisme végétalien est en hausse et qu'il est même en train de devenir un pourcentage important de l'ensemble de l'industrie du voyage. Un rapport a interrogé 5 700 personnes dans le monde et a révélé que 76 % des personnes interrogées affirment que l'approvisionnement alimentaire éthique et environnemental influence leurs choix.
Une application, Vegvisits, a été lancée pour atténuer le stress des voyages à base de plantes. La plate-forme aide les touristes végétaliens à trouver des expériences, des restaurants et des collations à base de plantes dans de nouvelles villes. Les clients peuvent utiliser cette application dans plus de 80 pays avec des plans d'expansion. Mais l'application ne vous aide qu'une fois que vous avez atteint votre destination. Pour les voyageurs végétaliens, l'aéroport et les compagnies aériennes représentent le dernier obstacle pour des vacances sans stress.
Désormais, les voyageurs végétaliens peuvent choisir parmi un éventail d'offres sur les vols intérieurs ou internationaux. Ces sept compagnies aériennes prépareront un plat végétalien de spécialité lorsque vous en ferez la demande, permettant aux passagers à base de plantes de voyager un peu plus léger.
7 compagnies aériennes proposant des plats végétaliens et à base de plantes
Alaska Airlines
Alaska Airlines veille à ce que tous ses passagers puissent manger des repas sains et durables cet été. La compagnie aérienne s'est associée à la chaîne bien-aimée de la côte ouest Evergreen pour lancer la salade végétalienne «Soy Meets World». La salade entièrement végétalienne contient du brocoli rôti, du concombre frais, des oignons verts, des carottes marinées, des noix de cajou rôties, des oignons frits, du tofu frit et du riz brun sur un lit de verdures mélangées. La salade végétalienne est servie avec une vinaigrette Tamari Chili Lime. L'option vegan est disponible sur tous les vols de plus de 1 100 miles.
Les passagers peuvent également commander parmi une sélection de collations végétaliennes avec l'option Tapas pique-nique méditerranéen. Ce snack contient du houmous, des olives, des crackers de maïs, des amandes, une barre pomme et figue et un morceau de chocolat noir.
American Airlines
American Airlines affirme que près de 20 % de ses entrées pour sa cabine International Premium sont végétaliennes.La compagnie aérienne propose une sélection d'options comprenant des aubergines grillées, du chou-fleur grillé au piment, une ratatouille méditerranéenne au farro et bien plus encore. La compagnie aérienne a également affirmé dans un communiqué que 23 % de ses clients avaient précommandé des repas végétaliens en 2020. La compagnie aérienne a l'intention de continuer à étendre ses offres à base de plantes sur ses vols intérieurs et internationaux.
Delta Airlines
Delta Air Lines propose un menu végétalien spécialisé qui est disponible pour les passagers sur tous les vols qui servent des repas. Les repas végétaliens peuvent inclure un ragoût de lentilles et d'artichauts ou un wrap aux légumes rôtis à la harissa. La principale compagnie aérienne propose également de nombreuses options végétaliennes à ses passagers de vols internationaux et certaines cabines de première classe.
Ce mois de mars, Delta s'est également associé à Impossible Foods et Black Sheep Foods pour tester cinq nouveaux plats à base de plantes, notamment des boulettes de viande sans viande, des hamburgers Impossible, etc. Ces options restent limitées au niveau régional, mais ces nouveaux éléments de menu font « partie de la mission plus large de Delta de promouvoir un voyage axé sur le bien-être.”
Emirates Airlines
Les repas végétaliens ne sont pas réservés aux passagers en classe affaires ou en première classe sur Emirates Airlines. Assurez-vous de réserver votre repas 24 heures à l'avance, car cette compagnie aérienne propose une délicieuse sélection de plats végétaliens. Les savoureuses options végétaliennes comprennent des aliments tels que le misir wat (un ragoût de lentilles rouges éthiopien), le tofu jalfrezi ou le piment aux trois haricots Ancho. Les itinéraires à forte demande proposent également plusieurs options basées sur les plantes dans le menu principal.
Singapore Airlines
Les passagers n'ont pas à se soucier de la nourriture lorsqu'ils voyagent avec Singapore Airlines. Traditionnellement préparée dans un style « occidental », la grande compagnie aérienne propose des options végétaliennes qui incluent les principaux groupes alimentaires. Certaines options à base de plantes comprennent la salade, le chili avec du riz ou même les spaghettis marinara. Occasionnellement, la compagnie aérienne propose également un plat de tofu frit avec des légumes. Sur certains vols, les passagers peuvent choisir parmi une variété d'options à base de plantes lorsqu'ils notent leurs préférences alimentaires 24 heures à l'avance.
Swiss International Airlines
Swiss International s'est associé au plus ancien restaurant végétarien du monde, Hiltl, pour offrir à ses passagers des repas à base de plantes. La plupart des vols longs proposent un repas chaud végétarien sans précommande, mais les voyageurs peuvent commander une option à la carte auprès de Hiltl lors de la réservation de leurs vols. Le repas se compose d'une salade mesclun, d'un curry vert de légumes et d'une mousse à la mangue.
United Airlines
United Airlines propose un repas végétarien spécial pour tous les vols où un service de repas est fourni, cependant, lorsqu'il s'agit d'être entièrement végétalien, la compagnie aérienne a des options limitées. Pour suivre le rythme de ses concurrents, le principal service aérien a annoncé en juin dernier son partenariat avec Impossible Foods. United a introduit de nouveaux produits alimentaires à base de plantes dans certains salons d'aéroport et vols. United a dévoilé l'Impossible Meatball Bowl à tous les clients de première classe sur les vols intérieurs parcourant plus de 800 miles au sein des États-Unis continentaux.S. Le bol comprend trois boulettes de viande végétaliennes avec broccolini, couscous et sauce tomate infusée aux herbes.
Pour trouver de délicieux plats à base de plantes partout dans le monde, consultez les articles Find Vegan Near Me de The Beet.
