Avant de préparer votre première tasse de café, vérifiez bien l'étiquette de votre crème. Cette semaine, le géant des boissons Lyons Magnus a émis un rappel volontaire de 53 produits, dont de grandes marques à base de plantes telles que Oatly, Aloha, Stumptown et des dizaines d'autres. La FDA a publié la liste complète des entreprises faisant l'objet d'un rappel vendredi dernier, citant une contamination microbienne potentielle due à des normes de stérilité non respectées.
Les produits Lyon Magnus sont exposés à une contamination potentielle par la bactérie Cronobacter sakazakii, qui présente de graves menaces pour les jeunes enfants, les consommateurs âgés et les personnes immunodéprimées.Même si la FDA et Lyon Magnus notent qu'aucune contamination ou infection n'a été signalée, les consommateurs sont invités à jeter les produits concernés dès que possible. Les consommateurs peuvent retourner les produits en magasin pour un remboursement.
Les produits rappelés comprennent des shakes protéinés, divers produits laitiers à base de plantes et des formules végétaliennes. La FDA déclare qu'aucun des produits n'est destiné aux nourrissons de moins d'un an et note que les symptômes courants d'infection comprennent la fièvre, les vomissements et les infections des voies urinaires.
Produits impliqués dans le rappel de contamination microbienne
- Lyon Ready Care
- Lyons Ready Care 2.0 High-Calorie High Protein Nutritional Drink : Butter Pecan, Chocolate, Vanilla
- Lyon Barista Style : Boissons aux amandes, à la noix de coco et à l'avoine
- Pirq Plant Protein : Chocolat Décadent, Café Caramel, Vanille Dorée, Très Fraise
- Glucerna Original: Chocolat, Fraise, Vanille
- Protéines végétales Aloha : Sel de mer au chocolat, noix de coco, vanille, café glacé
- Intelligensia : café froid, latte d'avoine
- Kate Farms Pediatric Standard : Vanille
- Oatly: Oat Milk Barista Edition
- Premier Protein : Chocolat, Vanille, Café Latte
- Shakes protéinés MRE : Cookies & Cream, Chocolat, Caramel Salé, Vanille
- Stumptown Cold Brew Coffee With Oat Milk: Original, Horchata, Chocolate, Cream & Sugar Original
- Impérial : Med Plus 2.0 : Vanille, noix de pécan au beurre, boisson laitière épaissie
Qu'est-ce que la bactérie Cronobacter sakazakii ?
Le Cronobacter sakazakii est une catégorie de bactéries qui existe dans des conditions sèches, selon le Center for Disease Control.Les symptômes courants d'infection consistent en des symptômes pseudo-grippaux, notamment des maux de tête, de la fièvre, des vomissements et parfois une infection des voies urinaires. Cependant, des cas plus graves peuvent entraîner des infections du sang (septicémie) et un gonflement de la moelle épinière ou du cerveau (méningite).
Bien que les infections à Crobobacter soient rares, la FDA exhorte les consommateurs à contacter leur fournisseur de soins de santé s'ils se sentent concernés par une contamination potentielle.
Rappel d'Abbot Nutrition et pénurie de formules
Cette annonce suit de près le rappel d'Abbot Nutrition qui a eu lieu en février. Le rappel a eu lieu lorsque quatre nourrissons ont contracté l'infection à Cronobacter, où deux des nourrissons sont décédés par la suite. Bien qu'Abbott affirme qu'il n'y a aucune preuve concluante qui lie les infections aux souches de Cronobacter à l'usine de Sturgis, dans le Michigan, l'installation a fermé ses portes en raison d'un ensemble de défaillances opérationnelles et de la découverte de Crobobacter à l'intérieur de l'usine.
Cet événement a contribué à la pénurie de formule déjà présente aux États-Unis, contaminant les produits Kate Farms Pediatric Standard. Même avant la fermeture d'Abbott, environ 10 % des préparations pour nourrissons étaient en rupture de stock, selon Information Resources Inc (IRI). Avec les rappels les plus récents et les pénuries de la chaîne d'approvisionnement, le dernier rapport de l'IRI affirme que plus de 20 % des préparations pour nourrissons sont en rupture de stock, y compris les variétés à base d'animaux et de plantes.
Pour plus d'événements à base de plantes, visitez les articles de The Beet's News.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
