Avec 47 % des Américains âgés de 24 à 39 ans qui suivent un régime flexitarien, plus d'acheteurs que jamais recherchent des articles à base de plantes dans les rayons des épiceries. Cependant, parcourir les allées pour les options végétaliennes n'est pas la taxe la plus facile. Aujourd'hui, surnommée «l'amazone végétalienne», PlantX vise à donner un coup de main aux acheteurs à base de plantes et flexitariens, en ouvrant une épicerie de 6 000 pieds carrés à Chicago. XMarket Uptown a officiellement ouvert ses portes le 31 juillet, inaugurant un nouveau concept d'épicerie pour les acheteurs de Chicago.
Remplaçant l'épicerie Peter Rubi dans le quartier Uptown de Chicago, PlantX a transformé l'énorme supermarché en la première épicerie exclusivement végétale de la ville.Le nouveau supermarché végétalien propose dans ses rayons une sélection de produits à base de plantes autrement difficiles à trouver, allant de la crème glacée aux viandes à base de plantes.
"Notre concept XMarket soigneusement conçu apporte le mode de vie végétalien directement aux consommateurs de Chicago pour goûter, explorer et comprendre le mode de vie à base de plantes, a déclaré Lorne Rapkin, PDG de PlantX. XMarket est une bodega végétalienne, proposant une sélection hautement organisée des meilleurs produits végétaliens disponibles dans le monde entier ainsi qu&39;à proximité. Notre objectif est de rendre accessible le mode de vie à base de plantes. Notre grande fête d&39;ouverture à Chicago a été un succès retentissant. Nous prévoyons de tirer parti du succès des événements en direct en organisant des événements hebdomadaires dans le magasin."
Semblable à Whole Foods, XMarket propose une sélection de produits de marque propre. Le nouveau concept vise à fournir un guichet unique pour les clients à base de plantes et à éduquer les acheteurs sur les raisons pour lesquelles manger à base de plantes est bénéfique pour la santé et l'environnement.L'entreprise estime que cet emplacement est la plus grande épicerie à base de plantes au monde entier.
Plusieurs entreprises, dont Dreampops, Kitchen 17, Good2Go Veggie et Up-N-Down Burger, ont rejoint XMarket pour la célébration d'ouverture. Ces commerces ont installé des kiosques et des postes de dégustation pour faire goûter aux clients les aliments d'origine végétale disponibles à l'intérieur. Le supermarché a programmé des événements hebdomadaires d'ici la fin de 2022.
L'expansion mondiale de XMarket
XMarket Uptown est le deuxième site de l'entreprise aux États-Unis, mais le sixième site physique dans le monde. PlantX exploite également des emplacements à Rideau, Ottawa; Squamish ; Yorkdale, Toronto; Plage de Venise; et Tel-Aviv.
Avant de construire l'emplacement Uptown, le magasin phare de XMarket aux États-Unis a ouvert ses portes à San Diego. L'emplacement de 4 500 pieds carrés a fermé quelques mois plus tard en raison de problèmes avec la propriété et le propriétaire, retardant l'expansion de PlantX aux États-Unis.Aujourd'hui, l'entreprise canadienne a toujours l'intention d'aller de l'avant avec son commerce de détail physique.
PlantX s'est également associé au chef Matthew Kenney, qui a rejoint l'équipe de l'entreprise en tant que directeur culinaire. En acquérant le concept de charcuterie végétalienne New Deli de Kenney, les épiceries PlantX proposent désormais le vaste menu de charcuterie. L'entreprise a transformé le site de Venise, en Californie, en un site XMarket spécialisé dans la spécialité des sandwichs à base de plantes. Le "Vegan Pop Up by XMarket" héberge plusieurs pop-ups qui présentent plusieurs marques et entreprises à base de plantes.
La mission de PlantX de rendre accessible les plantes à base de plantes
Actuellement, la plateforme d'achat en ligne de PlantX propose à ses clients plus de 10 000 produits à base de plantes. Récemment en partenariat avec Amazon Marketplace, le détaillant végétalien en ligne rend plus que jamais possible une alimentation à base de plantes, plus saine et durable pour les consommateurs. Alors que l'entreprise continue de développer son secteur de la vente au détail, les acheteurs ont accès à un vaste portefeuille de produits alimentaires relativement indisponibles dans d'autres magasins.
En juin dernier, PlantX a lancé un service de livraison de repas végétaliens appelé XMeals aux États-Unis. Le détaillant canadien offrira une sélection de repas nutritifs préparés par un chef dans le cadre de programmes de repas de trois ou cinq jours. Ces repas sont conçus par la diététicienne agréée de PlantX, Amy Gensel.
"Notre nouveau site Web XMeals est une occasion précieuse de développer et d&39;approfondir nos relations avec nos clients aux États-Unis, ainsi que de contribuer au bien-être de notre communauté américaine en facilitant leur transition vers des habitudes alimentaires plus saines, a déclaré Rapkin. à l&39;époque. Au-delà de la fidélisation et de la satisfaction des clients, nous sommes convaincus que ce portail stimulera la croissance et le succès des entreprises aux États-Unis."
Pour plus d'événements à base de plantes, visitez les articles de The Beet's News.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf.Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
