Alors que la navette décolle samedi avec sa toute première récolte de plants de pois chiches, nous pensons peut-être : pourquoi ne faisons-nous pas tout ce que nous pouvons pour sauver cette planète, plutôt que de nous demander s'il est possible de cultiver des pois chiches dans l'espace? Pour vivre de manière plus durable, ici sur Terre, sautez le sandwich au jambon et prenez plutôt un pot de houmous et de légumes.
Si nous voulons prolonger la vie sur notre planète, remplacez les protéines animales par des protéines végétales comme les légumineuses, et les pois chiches constituent une excellente collation et une salade de base.
Pour en savoir plus sur les systèmes alimentaires de cette planète, les scientifiques et les astronautes envoient des plants de pois chiches dans l'espace alors que les chercheurs espèrent en savoir plus sur la façon de faire pousser des plantes plus efficacement ici sur Terre. L'espace nous donne une occasion unique de le faire.
L'espace nous apprend à grandir sur Terre
"Alors que le changement climatique se poursuit et que la population de la Terre augmente, nous devrons trouver un moyen de croître davantage en utilisant moins de ressources. Le contrôle des plantes est une voie prometteuse. En contrôlant les plantes, nous pouvons leur dire de pousser plus vite ou plus lentement en fonction de la demande et des ressources disponibles, explique le chercheur principal du projet Space Hummus Yonatan Winetraub, instructeur à l&39;Université de Stanford et titulaire d&39;un doctorat. en biophysique."
"L&39;espace amplifie ces problèmes, car nous avons très peu de ressources disponibles pour faire pousser des plantes en orbite. Si nous pouvons faire pousser des plantes sur la lune, nous pouvons certainement lutter contre la faim dans le monde."
"Une mini serre est prête pour le décollage : Yonatan Winetraub (ci-dessous) tient une mini serre qui se dirige vers la Station spatiale internationale où les astronautes cultiveront des pois chiches en apesanteur dans ce qui a été surnommé, Project Space Hummus."
Les pois chiches se dirigent vers la Station spatiale internationale
Les pois chiches qui vont dans l'espace sont une nouvelle frontière. Pensez à l'idée de manger du houmous pendant votre moonwalk.
Quand Don&39;t Look Up était le film du mois, tout le monde essayait de parler de la fin sans la dévoiler. Spoiler alert : Un petit groupe se rend sur Mars et découvre un véritable jardin d&39;Eden. Ils ont l&39;intention de recommencer>"
En réalité, il y a peu de vie sur Mars, et il est difficile d'imaginer quoi que ce soit en croissance, alors cette semaine, un groupe de scientifiques enverra des pois chiches dans l'espace sur la navette, lors de la mission cargo à destination de la Station spatiale internationale . La question à laquelle ils cherchent à répondre : pouvez-vous cultiver des pois chiches et d'autres aliments et protéines essentiels à base de plantes, sans le soleil, la terre et l'atmosphère de Mère Nature ?
Et si l'un d'entre nous vit assez longtemps pour visiter Mars, qu'y aura-t-il au menu, à part la nourriture des astronautes ? Et une fois que cela sera épuisé, sera-t-il possible de cultiver, disons, une salade du jardin ou des crudités avec un côté de houmous ?
Légumes dans l'espace
Ce n'est pas la première fois que l'on tente de faire pousser des légumes et des plantes dans l'espace, ou d'ailleurs dans des simulations de sol lunaire et martien. D'une part, Matt Damon a fait un travail assez incroyable en faisant pousser des pommes de terre à partir de pommes de terre alors qu'il était bloqué dans son module Mars dans le film, The Martian, se maintenant en vie pendant des mois en mangeant la progéniture de 12 pommes de terre, jusqu'à ce qu'il puisse réparer son vaisseau spatial. et reviens sur Terre.
La récolte sur Mars est ancrée dans la réalité
Les premières plantes connues à être cultivées dans le sol martien étaient des simulations, à partir de roches récoltées dans le désert de Mojave. (Dans le film, Matt Damon utilise de la terre fabriquée à partir de ses propres matières fécales.) En réalité, ni la terre du désert ni la terre autofertilisée ne seront utilisées.
Puis en 2014, des astronautes allemands ont fait pousser de la laitue et quelques autres cultures de salades dans des environnements hautement contrôlés dans l'espace, arrosées d'urine purifiée, ce qui s'est avéré être un moyen astucieux de réintroduire des nitrates dans le sol.
Ces pois chiches sont cultivés dans un gel nutritif spécialement conçu pour les pois chiches. La communauté scientifique est convaincue que les plantes pousseront, en fonction de la lumière et du sol, de l'humidité et de l'oxygène dans leur environnement contrôlé. Mais dans un environnement d'apesanteur, les plantes pousseront-elles jusqu'à la lumière ? La gravité joue un rôle dans la croissance des légumes. (C'est pourquoi la fibre existe, pour aider les plantes à "se tenir debout" et à atteindre la lumière.)
L'autre question importante est-ce qu'il agira de la même manière sans gravité ? L'autre question à laquelle les chercheurs veulent répondre est la suivante : comment contrôlez-vous la croissance des plantes une fois qu'elles sont lancées, car vous voulez vous assurer qu'elles n'épuisent pas tout votre oxygène ou vos ressources une fois qu'elles se sont installées. Alors que se passe-t-il si c'est trop réussi ? Pouvez-vous l'éteindre ?
« Le succès, c'est affirmer que les pois chiches peuvent être un produit viable cultivé sur Mars ou dans l'espace, qui peut être démarré et arrêté à volonté par les scientifiques et les futures générations d'amateurs d'houmous », a déclaré un porte-parole proche du projet."L'objectif est de maximiser la productivité et de permettre une gestion efficace des ressources des futures colonies spatiales sur la Lune et sur Mars."
