Avec 4,9 millions de followers sur TikTok, Tabitha Brown est incontestablement le visage de la cuisine maison végétalienne. La star bien-aimée des médias sociaux transmet une abondance de connaissances sur la nourriture végétalienne à ses fans. Des recettes à base de plantes aux hacks végétaliens, la présence de Brown sur les réseaux sociaux rend la cuisine végétalienne accessible et amusante.
Maintenant, Brown devrait aider Food Network à inaugurer une nouvelle ère d'émissions de cuisine. Ce jeudi, It's CompliPlated sera présenté en première sur le Food Network, marquant la première fois que le réseau de télévision diffusera une émission exclusivement végétalienne en 28 ans. Animée par Brown, la nouvelle émission mettra en vedette quatre chefs participant à trois séries de défis culinaires, où un panel de juges classera les plats.La torsion? Le panel comprendra des juges avec une grande variété de préférences alimentaires et pas seulement ceux qui sont à base de plantes.
"D'un avant-goût de l'hospitalité du Sud utilisant uniquement des ingrédients à base de plantes et un plat de nouilles sans gluten réconfortant à un dîner digne d'Instagram sans fruits ni légumes, ces batailles culinaires uniques montrent comment préparer de délicieux plats sous en toute circonstance », indique la description de la série à venir sur le site Web de Food Network.
L'émission Food Network donnera aux chefs végétaliens l'occasion de montrer à quel point la nourriture végétalienne peut être délicieuse et accessible, quelle que soit votre préférence alimentaire. Le spectacle reflétera la philosophie personnelle de Brown concernant la cuisine végétalienne. Le chef viral s'efforce de fournir aux fans et aux téléspectateurs des recettes saines qui ont bon goût pour les mangeurs de viande et les végétaliens.
"Devenir végétalien a changé ma vie et ma façon de cuisiner - et je sais que les gens peuvent s'identifier au défi quotidien de rendre toute la famille heureuse avec un seul repas, alors nous avons décidé d'en faire un jeu", a déclaré Brown. ."Ces chefs cuisinent avec le cœur et leur nourriture est époustouflante - les téléspectateurs sont sûrs de s'amuser et d'être inspirés pour leur prochain dîner en famille."
Les chefs participants répondront à plusieurs allergies dans différents défis –– ce que Brown décrit comme des "restrictions impossibles". L'émission de cuisine est en passe de devenir l'émission de cuisine la plus respectueuse des allergènes à l'antenne.
"It's CompliPlated reflète ce que c'est que de préparer un repas que toute la famille adorera - ce n'est pas facile de faire un plat pour tout le monde et cette série le rend amusant", Président de Home & Food Content and Streaming, Warner Bros Discovery Jane Latman a déclaré. "L'énergie, le sens de l'humour et le parcours réel de Tabitha Brown pour devenir végétalienne en font l'hôte idéal pour nous emmener dans cette aventure."
Les entreprises végétaliennes de Tabitha Brown
La présence énergisante de Brown sur les réseaux sociaux, sa collection Target et son dévouement à la cuisine à base de plantes en font le choix judicieux pour la première émission végétalienne du Food Network.Rejoindre le Food Network n'est pas la première entreprise de Brown en dehors des médias sociaux. En octobre dernier, Brown a aidé Kale My Name de Chicago à ouvrir son premier restaurant dérivé dans le comté de Los Angeles. Le premier site satellite de la marque se trouve à Encino, en Californie, à 32 km de Los Angeles.
En juin dernier, Tabitha s'est également associée à McCormick pour développer son mélange d'épices signature Sunshine. Le mélange d'épices sans sel d'inspiration caribéenne a été développé pour ajouter de la saveur à une large sélection de recettes. L'épice Sunshine est parfumée à l'ail, au piment de la Jamaïque, au curcuma, au poivre de Cayenne, à la mangue, au thym et à l'ananas.
Rise of Plant-Based Cooking Competition
Avec 9,7 millions d'Américains suivant un régime végétalien, de plus en plus de consommateurs recherchent des médias à base de plantes. Des concours de cuisine tels que Hell's Kitchen et Beat Bobby Flay ont présenté des chefs végétaliens pour la première fois au cours de la dernière année. Le chef Tamearra Dyson a même battu Bobby Flay dans sa propre cuisine.
"Ce juillet, la Great Food Truck Race a organisé sa saison la plus chaude de tous les temps avec un concurrent végétalien. Le food truck bien-aimé de Los Angeles, Senoerata, a réussi à remporter le prix de 50 000 $ en impressionnant les juges avec sa cuisine cubaine à base de plantes."
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