Taco Bell a toujours proposé un menu complet sans viande, avant même que d'autres chaînes ne commencent à introduire des options pour les fans de restauration rapide sans viande. Pendant des décennies, le Black Bean Crunch Wrap Supreme et le Bean & Rice Burritos ont fourni aux clients affamés des options abordables à base de plantes lorsque des bouchées végétaliennes rapides étaient difficiles à trouver. Maintenant, le géant de la restauration rapide déploie son nouveau bœuf végétalien dans environ 50 magasins supplémentaires dans la région de Birmingham, en Alabama.
L'expansion de Birmingham marque la première fois que la "protéine à base de plantes de saison réelle" exclusive de Taco Bell sera disponible pour les clients du Sud.Les clients peuvent commander du bœuf à base de plantes pour leurs burritos, tacos, nachos, etc. La protéine exclusive est aromatisée au goût de son bœuf conventionnel et utilise un mélange de protéines de soja et de pois.
Pour aider à présenter le nouveau bœuf végétalien, Taco Bell a dévoilé le NachoBellGrande sans viande et un nouveau Crispy Melt Taco, disponibles pour 2,49 $ dans tous les magasins participants. Les clients qui remplacent le bœuf par des protéines végétales n'auront pas à payer de supplément, ce qui enfreint une norme dans la plupart des grandes chaînes de restauration rapide.
Les sites de Birmingham offriront l' alternative à la viande jusqu'à la mi-octobre ou jusqu'à épuisement des stocks. Taco Bell n'a pas encore commenté d'autres tests dans la région ou un déploiement national.
Taco Bell teste la viande végétalienne dans tout le pays
Taco Bell a d'abord présenté la "véritable protéine végétale assaisonnée" à un endroit à Tustin, en Californie, en avril dernier. Présenté avec le Cravetarian Taco (une version sans viande du Crunchy Taco Supreme), le test a été un énorme succès.En octobre, Taco Bell a étendu l'essai à 95 sites de la région de Detroit.
"Taco Bell a toujours été un lieu de prédilection pour les végétaliens et les végétariens, les plats à base de plantes occupant une place de choix dans notre menu depuis des années", a déclaré un porte-parole de Taco Bell à VegNews à l'époque. «Nous nous engageons depuis longtemps à offrir de la nourriture pour tous, ce qui signifie que nous nous efforçons de faire en sorte que davantage de personnes, quel que soit leur mode de vie, puissent profiter des saveurs irrésistibles de Taco Bell. C'est pourquoi nous innovons constamment, écoutons nos fans et analysons les résultats des tests de menu, dans l'espace végétal et au-delà. »
La célèbre chaîne de restauration rapide expérimente également le poulet à base de plantes. En juin dernier, l'entreprise a dévoilé une coquille de chalupa au poulet végétalien. Le Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell est une version végétalienne du Naked Chicken Chalupa de la chaîne. La chalupa végétalienne était disponible dans un seul endroit à Irvine, en Californie, pour un essai à durée limitée.
En 2019, Taco Bell a publié son menu végétarien dans ses 7 000 emplacements aux États-Unis, introduisant finalement sa catégorie complète "Veggie Mode" dans ses kiosques de commande en 2020. L'option "Veggie Mode" de Taco Bell permet aux clients de voir son près de 50 options certifiées par l'American Vegetarian Association, montrant aux clients ses options végétariennes et végétaliennes.
Le monde du fast-food végétalien
Taco Bell a été le pionnier de la restauration rapide sans viande, mais ces dernières années, plusieurs autres grandes chaînes de restauration rapide ont accéléré leur développement à base de plantes. Les options de viande végétalienne apparaissent désormais sur les menus des restaurants environ 1 320 % de plus qu'avant la pandémie.
McDonald's teste le McPlant à plusieurs endroits aux États-Unis et dans le monde. KFC a lancé son programme Beyond Tenders dans plus de 4 000 emplacements à l'échelle nationale. Désormais, les convives végétaliens peuvent trouver une option abordable à base de plantes dans presque toutes les grandes chaînes de restauration rapide.
Les estimations actuelles prévoient que le marché de la restauration rapide végétalienne atteindra 40 milliards de dollars d'ici 2028. Alors que le marché de la restauration rapide végétalienne est principalement porté par les grandes entreprises, l'intérêt accru encourage les petites entreprises à défier les grandes chaînes. Les restaurants de restauration rapide végétaliens californiens Plant Power Fast Food et Noomo se sont récemment associés à des sociétés de franchise pour accélérer leur croissance nationale.
Pour plus d'événements à base de plantes, visitez les articles de The Beet's News.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
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