L'enseigne de la boutique Dunkin 'près de mon appartement criait Avocado Toast, et je n'aurais pas pu être plus excité. Cette petite oasis joyeuse à côté de la station de métro sur la 77e et Lexington est à proximité de mon trajet habituel, mais pendant des années, depuis que je mange à base de plantes, j'ai dû me préparer pour passer, sans me laisser décourager par la tentation des beignets, tout bagels et muffins qui se trouvaient sur les étagères à l'intérieur. Aucun d'entre eux n'était à base de plantes, à moins que j'apporte mon propre fromage à la crème à base de plantes Tofutti et que je l'étale sur un bagel, ou que je le fasse sécher.Mais maintenant, avec Dunkin' ajoutant des toasts à l'avocat à son menu, il y avait enfin quelque chose pour moi.
Regardez la vidéo de ce récent voyage à l'intérieur pour mon premier goût de leur toast à l'avocat. (Ce ne sera pas mon dernier.)
En grandissant, DD (comme je le savais), a toujours été une destination préférée, et ma mère nous y emmenait lors d'occasions spéciales pour leurs beignets à la gelée ou leurs beignets glacés (ses préférés), et bien sûr leurs cafés. J'ai soutenu les collations de mi-temps et d'après-match de l'équipe de West Side Soccer de ma propre fille avec des tranches d'orange et une boîte blanche de beignets, une boîte de café pour les parents, à l'époque de ma vie où je mangeais encore des produits laitiers (et entraînais le football !) .
Depuis deux ans, DD est interdit, jusqu'à maintenant. Oui, ils avaient introduit le Beyond Sausage Breakfast Sandwich mais honnêtement, au moment où j'ai retiré l'œuf et le fromage (pas à base de plantes), il ne restait plus grand-chose, et je ne suis pas fan des vraies saucisses, alors j'ai Je n'ai pas ressenti le besoin de faire tout mon possible pour remplacer un aliment que je trouvais dégoûtant par un produit qui imitait un goût que je n'aimais pas.Sur une note positive, la chaîne a ajouté des lattes au lait d'avoine dans tout le pays, donc ça ressemble plus à un endroit où je peux aller et profiter d'un petit-déjeuner entièrement à base de plantes.
Le toast à l'avocat qui vient de tomber il y a quelques jours est fait de pure tartinade d'avocat (les ingrédients sont des avocats, du jus de citron, du sel de mer et du poivre noir), c'est donc un début prometteur. J'ai regardé le travailleur faire griller le pain au levain, y étaler l'avocat, puis saupoudrer le dessus d'assaisonnement pour tout bagel. Maintenant, je suis peut-être partial, mais jusqu'à présent, ces ingrédients obtiennent un 10 sur 10. Qui savait qu'il existait une chose telle que l'assaisonnement pour tout bagel ? J'aurais commandé ça et leur aurais dit de tenir le bagel. J'adore le mélange de graines de sésame et de pavot, de flocons d'oignon et de sel de mer.C'est assez magique, donc le toast à l'avocat avait un avantage dès le départ.
Pour ne pas être égoïste, je voulais faire de la place pour que d'autres entrent dans le petit magasin et j'ai pris ma petite boîte de toasts à l'extérieur du magasin, je l'ai ouverte et je l'ai mangée juste là, debout près de la fenêtre. Les gens qui se dirigeaient vers le métro sur le trottoir bondé de Lexington Avenue passaient et regardaient, le reniflant pratiquement pendant que je prenais une bouchée et un roulement de tambour. C'était bon. Mieux que bien. C'était super.
J'ai juré de ramener à la maison la moitié de la tranche que je n'ai pas mangée devant la caméra, mais mes papilles ont eu raison de moi, et quatre bouchées rapides plus tard, ce toast à l'avocat appartenait au passé. Mettez-le de cette façon : si vous faites le vôtre, vous pourriez griller le pain un peu plus fort, et peut-être qu'ils le feraient pour vous si vous leur demandiez des toasts bien cuits. Mais à part ça, cette chose obtient un 10 sur 10.
Vous me reverrez là-bas à DD. Je serai celui qui demandera s'ils peuvent faire passer ce toast dans le grille-pain une fois de plus pour le rendre bien cuit, et s'il vous plaît ajouter un peu d'assaisonnement pour bagel supplémentaire pendant qu'ils y sont.
