Lancez la guerre des prix : dans le but de rendre les substituts de viande végétaliens moins chers et plus attrayants, Plant Power Fast Food s'attaque aux principales chaînes de restauration rapide américaines en abaissant ses prix. La plupart des entreprises de restauration rapide, dont Burger King et McDonald's, conservent leur emprise sur le portefeuille américain en proposant des options moins chères que les alternatives végétaliennes. Maintenant, Plant Power s'efforce de réduire ses prix et de faire des percées alors qu'elle entame une expansion nationale majeure. En s'associant à Alpha Foods, Plant Power, basé à San Diego, vient d'annoncer un nouveau burger abordable aux protéines de pois qui va considérablement réduire son prix.
La chaîne de restauration rapide californienne tente d'attirer les clients qui souhaitent des options de repas bon marché lorsqu'ils visitent des restaurants de restauration rapide. Alors que 55 % des consommateurs se sentent motivés par la durabilité, les taux d'inflation ont atteint leur plus haut niveau depuis 1981 (8,6 %), ce qui a poussé davantage d'Américains à rechercher des options alimentaires moins chères. Plant Power vise à combler l'écart de prix entre la viande conventionnelle et la viande végétale.
"L'une des principales critiques de la nourriture à base de plantes est qu'elle est chère, notre objectif est de supprimer cette barrière et de faire de la restauration rapide à base de plantes un choix facile", co-fondateur et COO de Plant Power, Zach Vouga "Nous avons passé près de deux ans à collaborer avec la R&D d'Alpha Foods pour perfectionner minutieusement la nouvelle galette de burger juteuse, fumée et follement délicieuse et nous sommes ravis des résultats."
Le burger aux protéines de pois exclusif de Plant Power sera disponible en variantes hamburger et cheeseburger pour 4 $.95 et 5,95 $, respectivement. Le menu abordable coûtera désormais entre 1 $ et 2 $ des burgers de bœuf conventionnels des grandes chaînes de restauration rapide. Plus particulièrement, le burger végétalien de Plant Power sera moins cher que les burgers végétaliens ou végétariens proposés par les grandes chaînes. Actuellement, Burger King's Impossible Whopper est au prix de 7,99 $, ce qui fait de Plant Power une option moins chère pour les clients végétaliens.
"Le lancement de ces nouveaux hamburgers et cheeseburgers à 4,95 $ et 5,95 $ respectivement est une étape formidable vers la réalisation de cet objectif", a déclaré le cofondateur et PDG Jeffrey Harris. "Ces nouveaux prix nous permettent d'élargir notre démographie et de partager l'expérience Plant Power avec une clientèle beaucoup plus large qu'auparavant. Et plus de gens mangent des aliments délicieux, durables et à base de plantes, c'est au cœur même de notre mission ».
Actuellement, Plant Power exploite 11 emplacements dans la région de la côte ouest et un food truck. En octobre dernier, la chaîne a ouvert son 10e emplacement à Las Vegas, marquant la première fois que l'entreprise a lancé une vitrine en dehors de la Californie.L'entreprise s'est récemment associée à Scale X 3 Management pour accélérer son expansion nationale. L'entreprise a l'intention d'avoir 15 restaurants d'ici le début de 2023.
La viande végétalienne atteint la parité des prix
La viande végétalienne est actuellement en voie d'atteindre la parité des prix avec le bœuf conventionnel d'ici 2023, selon un rapport publié en février. Cette prédiction se produit également beaucoup plus rapidement, car les grandes entreprises de viande continuent d'augmenter leurs prix à mesure que les taux d'inflation augmentent. L'écart de prix se referme, à 5,57 $ pour une livre de bœuf et 7,57 $ pour une livre de viande impossible. Les acheteurs pourraient bientôt voir la viande végétalienne tomber en dessous du prix du bœuf.
Malgré l'écart de prix pour la viande végétalienne, les acheteurs économisent généralement 30 % sur la nourriture lorsqu'ils passent à un régime à base de plantes. Les acheteurs américains se sentent découragés par le mythe selon lequel une alimentation saine ou à base de plantes leur coûtera plus cher. Mais l'achat d'aliments à base de plantes permettra aux gens d'économiser environ 1 260 $ sur l'épicerie par an et, dans certains cas, bien plus.
La restauration rapide à base de plantes a le vent en poupe
Plant Power Fast Food ouvre la voie à d'autres restaurants végétaliens de restauration rapide pour prendre d'assaut la scène nationale. La viande végétale apparaît sur les menus des restaurants 1, 320 % de plus qu'avant la pandémie, et la restauration rapide végétalienne contribue à augmenter ce nombre. Le marché de la restauration rapide végétalienne devrait actuellement atteindre 40 milliards de dollars d'ici 2028.
Cette semaine, une autre société de hamburgers végétaliens basée en Californie, Nomoo, vient d'annoncer qu'elle prévoyait de se développer à l'échelle nationale. En partenariat avec Fansmart, le restaurant de restauration rapide végétalien a l'intention de proposer ses menus à base de plantes à des clients à travers les États-Unis. Fansmart est connu pour intégrer des restaurants locaux uniques dans des chaînes nationales à grande échelle. Semblable à Plant Power, la future chaîne contribuera à faire baisser le prix de la viande végétalienne pour rendre l'alimentation à base de plantes plus accessible à tous les consommateurs.
